Gramotnost kampaň: kolik času vařit houby

Doba přípravy závisí na houbách druhu. Někteří z nich potřebují hodinu nebo dvě pak v ohni, aby se staly vhodné pro potraviny a některé docela a pět až deset minut. Jak se vyhnout chybám? Náš článek vám poradí, jak mnoho času vařit houby.

Přehled

Houby - velmi užitečné a výživné potraviny. Jsou bohaté na stopové prvky, mají jedinečnou chuť a jsou ideální pro použití jako jednoduchý formulář, nebo jako doplněk do salátů, mišmaš, a tak dále. Na houby můžete bezpečně zahrnout v receptech nebo jíst, musí být čištěny bakterií. A nejlepší způsob, jak toho dosáhnout - to je pro ně platí tepelného zpracování, tj vařit. To je důležité zejména pro ty houby, které mají status „podmíněně jedlých“ (houbami na podzim, volnushki růžové, Morels, houby černá), jak to bylo původně v důsledku jejich chuťové vlastnosti jsou vhodné pro potraviny.

Jak dlouho vařit houby: hřib, hřib, lišky

Malé houby s hnědým kloboukem vaří po převaření asi dvacet minut. Než dáte houby máslo v pánvi, je nutné zkrátit stopku a odstranit z horní části filmu. Hříbky jsou poměrně velké. Před vařením důkladně prát čepice a stonky, které by měly být sníženy po odstranění trubkovou část. Po varu se voda je odváděna z pánve, naplnění nové, sůl a vaří padesát minut. Lišky doba vaření - asi dvacet minut. Pokud chcete, jemnější a jemnou chuť, pak namočte do mléka asi hodinu před tepelným zpracováním. Během vaření, lišek a hnědá čepice hřib velmi důležité, aby periodicky odstranění pěny, která se tvoří na povrchu vody.

Jak dlouho vařit houby: Houby, houby Aspen

Houby, zaujímá druhé místo v jeho nutriční hodnotu a všestrannost, vaříme asi 25 minut. Voda z osiky houby, jakmile to se vaří, je nutné vypustit. Obsahuje všechny škodlivé látky, které byly dříve k dispozici v houbách. Houby va ryatsya ne více než čtyřicet minut. Poté přichází voda do varu v hrnci, je nutné vypustit a přidat čerstvé, nesmíme zapomenout ani na její sůl. Bílé houby patří k „vznešené“ kategorii. Před vařením je třeba důkladně umýt, vyjměte spodní část nohy a zbavit se všech poškozených míst. Vařit houby může být asi pět až sedm minuty. Další jejich příprava zahrnuje smažení po dobu 40 minut nebo kalení.

Jak dlouho vařit houby: w ampinony

Vařit houby potřebují rekord krátkou dobu - jen pět minut. Pokud je přehánět, začnou ztrácet chuť. Po uvaření, mohou být dále smažené nebo doručena.

Jak dlouho vařit houby?

A teď pojďme mluvit o tom, kolik je potřeba na páru mražené a sušené houby. V prvním případě je třeba, aby pre-odtávání, s výhodou přirozeně. Teprve pak dali vařit po dobu asi 20 až 30 minut na mírném ohni. V druhém případě je třeba houby dát do studené vody, aby je namočit, pro tři a půl až čtyři hodiny. Teprve potom mohou být kladen na ohni. Voda nemůže být změněn, jinak riskujete ztrátu chuti.

V tomto článku jsme vám řekli, kolik času je třeba vařit houby. Dobrou chuť!