Goutweed: recepty a léčivé vlastnosti

Je to již dlouho používá lidmi goutweed. Recepty z této léčivé rostliny známý od dob starého Ruska. Zpočátku, kulinářské přísada nakonec se stal široce používán v lidovém léčitelství a pro kosmetické účely. Goutweed, který recepty dnes nezaslouženě ztratily svou popularitu, nejčastěji používají léčitelé, nikoli kuchařů.

To je bylinná vytrvalá rostlina (rodina Umbelliferae) má dutý a rovný stonek, vrchol větvení. Goutweed pestrý dosahuje výšky 0,5 - 1 m. Bílé malé květy jsou shromážděny v deštník. Zanechává ji ve dvou formách: horní - malé, lobed, s krátkými řapíky a nižší - podlouhle vejčité, velké, double-Ternate. Plodem rostliny - podlouhlá, suchá, mírně zploštělé dvusemyanki. Seznamte goutweed, léčivé vlastnosti, které nejsou horší než jeho nutriční hodnotu, může být téměř celé území Ruské federace. Roste na okrajích pralesa mýtinách, paseky, pustiny a jako plevel v zahradách.

Tato rostlina - skutečná zásobárna živin. Jedná se o makro a stopové prvky draslík, hořčík, železo, mangan, měď, bor, titan. K dispozici je také sada kyselin: kyselina citrónová, kyselina jablečná, phenolcarbonic. Dále goutweed obsahuje flavonoidy (kaempferol a quercetin), kumariny, vitaminy A a C, cukry (fruktóza a glukóza), glykosidy, oleje, sloučeniny s dusíkem, saponiny, škrob (v kořenech), těkavé, enzymy, proteiny ,

Při vaření pomocí goutweed, recepty, které berou v úvahu blahodárné účinky této rostliny. V potravinách jsou listy, mladé výhonky a řapíky. Z nich vařit polévku, boršč, zelňačka, aby obloha, koření na ryby a masitá jídla, saláty. Kromě toho řapíky nakládané a fermentované listy v zimě. Shift rostlin zeleniny, jsou tedy jakousi chuť. Vzhledem k tomu, že můžete přidat do některého z druhých, první pokrmy a občerstvení goutweed, zdravé výživy recepty nevylučují tuto látku. Takový koření food obohacuje užitečné stopové prvky a vitamíny, dává mu lahodnou chuť.

Nejen vaření, ale i medicína uznává, že goutweed má užitečné vlastnosti. Rostlin a přípravky na bázi mít hojení ran, protizánětlivé, diuretické, analgetika, fungicidy (antimykotické) efektu. Pomáhají k posílení funkce jater detoxikaci, zlepšení zažívacího traktu, normalizovat výměnu soli. Ze šťávy z mladých výhonků goutweed získat účinnou krev čistící prostředek.

Přípravky založené na tomto závodě a lékaři předepisují léčitele pro ledviny, zažívacího traktu, močového měchýře, respirační onemocnění, revmatismu, dně, exsudativní diatéza, pro plísně kůže. Kontraindikace no goutweed. Z kořenů rostlin dělat obklady, které pomohou se zánětem svalové tkáně. Goutweed také používán k léčbě anémie. Domácí kosmetických používá šťávu a listy rostliny. O tyto masky jsou vyráběny pro suchá nebo mastná pleť, anti-aging látek.