Fazole. Užitečné vlastnosti výrobku. Používání nutriční hodnotu a léčivé účely.

Na začátku potravin fazole XVIII století se objevil v Rusku. Vzala čestné místo v nabídce všech skupin obyvatelstva. Existuje více než 200 druhů této chutné a zdravé produkt, ale jen asi 20 z nich se používají v kultuře lidí. Nejznámější druhy luštěnin - fazole obyčejné, mnoho kvetoucí, lima, lunate, aquifolium, a další.

Ale hodně popularity v naší zemi získal fazole. Zelené fazolky má nejen jedinečnou chuť, ale také velmi užitečné a výživné. Je bohatý na jeho složení makro- a mikroprvků a vitamínů a bílkovin obsah předčí i některé druhy masa. To je cenná rostlina obsahuje: železo, kobalt, jod, zinek, měď, fluor, síra, mangan, molybden, hořčík, draslík, vápník, fosfor. Stejně jako mnoho vitamínů, karoten, listové a kyseliny askorbové. Každý, kdo chce zůstat zdravý a při obstarávání jejich stravy, musí být zahrnuty do nabídky bobů. Užitečné vlastnosti tohoto lahodného produktu, ve skutečnosti, jedinečné a mnohé hospodyňky ji využívají nejen pro obohacování a saturaci organismu, ale také úspěšně využívány k léčebným účelům.

V lidovém léčitelství, přípravu čaje a tinktury vodu. Pro tento účel vhodné lusky, květin, semen a loupání fazole. Například, v srdeční a ledvinové edému použit odvar z semen nebo lusky. To se používá pro snížení hladiny cukru v krvi, hypertenze, revmatismu, onemocnění urogenitální systém, obezita, jater a kožních onemocnění. Má antimikrobiální a hojení ran vlastnosti.

Odvar z fazolových lusků může být připraven následujícím způsobem. Asi 3 lžíce. nasekané papriky nalít půl litru vody, vařit po dobu 15 minut. Nechte stát po dobu 3 hodin a filtruje. Vezměte půl šálku před jídlem 3x denně. Tato půda je užitečné při zánětlivých procesech urogenitálního systému a kameny v močovém měchýři.

To je také užitečné šťáva z nezralé zelené lusky a fazole ovoce. Má antibakteriální a diuretické účinky. Stejně jako snížení hladiny cukru v krvi. Pokud jde o léčbu vzít lžičku až 6 krát denně.

Úspěšně použit pro kosmetické účely. Užitečné masky, které používají vařené fazole fazole. Výhody , je zlepšení výživy a kůže, odstranění vrásek. K přípravě masky potřebují brousit vařené ovoce, smícháme s citronovou šťávou a jakéhokoli rostlinného oleje.

Často se stává, že mnohé ženy v domácnosti zřídka používají v potravě jejich rodin fazolí. Užitečné vlastnosti Luštěniny jsou známy mnohé, ale ne mnoho lidí ví, jak vařit to chutné a co je jeho dar.

Před vaření fazole by měly namočte po dobu 6-10 hodin. Červené fazole , že je žádoucí, aby nasákly vždy bílé může být okamžitě vařit. Po namočení, měnit vodu a dát na oheň. Několik minut po varu mozků a zchladit, přidat jakýkoliv rostlinný olej. A do vařených fazolí, je žádoucí, aby nezasahovala.

Výběrem jíst fazole, než enormní. Můžete přidat na polévku, boršč, v každém salátu. To je užitečné jako vařené nebo konzervované. Velmi chutné palačinky s fazolemi, nebo jako náplň do koláčů.

Můžete vařit jako samostatný pokrm. K tomu je potřeba vařit fazole a porazit s mixérem. Užitečné vlastnosti pyré se zdvojnásobil jako roztřepené produkt se štěpí rychleji a lépe, které mají být získány v těle. Pyré můžete přidat mrkev, cibule a koření podle chuti.

Jak víte, v průběhu tepelně zpracované produkty, mnoho vitamínů a minerálních látek jsou ztraceny. Ale to je fazole, které jsou užitečné vlastnosti, které jsou nepopiratelné, do přípravy a konzervování zachová svou nutriční bohatost.