Elegantní řezání zeleniny: a slavnostní stolní dekorace

Krásný, esteticky ostřílený nádobí - skutečný art. Koneckonců, hosteska třeba vzít v úvahu mnoho nuancí: výběr pokrmů, která by měla být v souladu s ubrus a ubrousky, sklenice a dekantéry; Výhodná poloha jídla všem u stolu to bylo výhodné natáhnout na ně; barvy vystavoval zeleninu a tak dále. d. Tady mluvíme o rostlinného krájení.

zahradní carving

Čím může být zelenina krájení? To, že je závislá na ročním období a z použitých výrobků. Ale, samozřejmě, okurky a rajčata, přirozeně čerstvé, vždy vystaveny. S nimi začít.

• Okurky řez do oválných, tenké plátky. Rajčata vhodné vzít dvě odrůdy - červené a žluté. Jen se snažím, aby se tvordenkie ovoce, masité a nepříliš šťavnaté - nebo řezání zeleniny, dekorace, které děláte, bude proudit a ztratí obchodní šaty. Rajčata snížit kruhy nebo segmenty. Pak vyložit ventilátor zelenina, střídající se vrstvy a barvy. Získáte velmi světlé, vesele, vesele. Samozřejmě, že k tomu řezání by měly být před podáváním. Zelenina může být trochu prisolit a posypeme najemno nakrájený kopr nebo petržel.
• Zajímavé a chutné otočné zeleniny krájení, který doplní design strouhané mrkve, posypeme octem a pepřem. To může být kladen na salátové listy a uspořádat vedle odrůdy rajčat okurek barev. Takový „salát“ je připraven v každém ročním období a vždy jedl s radostí.
• Účinně a slavnostní vzhled ředkvičky zeleninový krájení. Aby to vypadalo jako tento: kořen zbaví ocasy a snížit pomocí speciálních nožů ve tvaru pásu. Na nádobí jsou umístěny kruhy okurky, a na nich, v podobě růží, ředkvičky. Ukazuje se, krásný aranžování květin. Neméně krásný zeleniny krájení se stane, když ředkvičky nakrájíme na kolečka a posunout „paprsky“ nebo plátky papriky - červená a oranžová, žlutá. Okapat jim trochu majonézy nebo vytlačit z trubek „pruhy“. Velmi chutné a chutný!
• Jako dekorativní prvky pro konstrukci pokrmy jsou velmi široce používaným peří cibule a jiné greeny. Například, drcení zelí na tenké proužky, šlapat bit a vyklouznout na talíř. Chuť s trochou octa. Držet snítku petržele - získat veselý světle zelený kopec, jako zúčtování v lese.
• Fantazírování jak uspořádat zeleniny krájení, nezapomeňte na oliv. Nejenže stimulují chuť k jídlu a podporuje trávicí procesy, ale také velmi vhodný pro různé varianty rostlinného řezbářské práce. Kousky zeleniny se mohou šířit na kruhu, spirály, simuluje mořské hvězdy, jako jsou malé postele a podobně. D. skluzavkou olivy lze krásně uspořádaný mezi nimi. Každý, kdo sedí u stolu, rádi posílat do úst „bobule“ -ostatní, a spolu nakolet na vidličku rostlinných složek.
• Nezapomeňte na hlavní pravidlo výzdobu stolu: u nádobí a talíře s uzenin by měl být vždy Solnice, sudochki s kořením, octem, hořčicí, křenem. Můžete vařit speciální omáčka náplň, dejte majonézu a kečup. Podstatou krájení je, že všichni se přesně na zeleninu, které chce, a pak zastrčil je podle svých představ.

Vymýšlet své tvůrčí možnosti jídel, vytvořit. A hodně štěstí!