Domácí zvířata žlázy: recept

Gufera patří k ruské národní kuchyně. K jejich výrobě používá mleté vepřové a jehněčí, nebo bránice. Po přečtení dnešní publikaci se naučíte více než jeden zajímavý recept v tukové žlázy mřížce.

Varianta s rýží

Chcete-li vaše rodina mohli vyzkoušet tento vydatná a chutné jídlo, je nutné předem jít na trh a koupit čerstvé hovězí vnitřnosti. Než začnete pracovat s složkách, ujistěte se, že máte po ruce má vše, co potřebujete. Aby bylo možné se ukázaly výborné žlázy, recept ze kterého můžete vidět níže, budete potřebovat:

• Půl kila jater.
• Čtyři sta gramů plic.
• Půl kilogramu srdce.
• Tři vaření cibule.
• Půl kila rýže.

Navíc je třeba připravit tukové síť, sůl, olej a pepř.

Popis procesu

Pro přípravu těchto žláz, recept z nichž je vidět v dnešním článku, je třeba začít s přípravou jater. Jeho mytí a obsushivayut papírové ručníky. Poté, vedlejší produkty se melou v mlýnku na maso a mele a v kombinaci s cibulkou. Potom, v téže misky odeslat vaří až do poloviny rýže, sůl a pepř. Vše dobře promícháme a vyjměte do strany.

Vzhledem k tomu, žláz, recept z nich je uvedena v tomto článku, budou zabaleny do tuku mřížce, je nutné provést její přípravy. Umyla, rozloží na stole a řezat do čtverců pyatnadtsatisantimetrovymi. Každý z nich jsou plněné mletým masem a válcované ve formě zelí. Získaný polotovar je umístěn na zásobníku a poslal do pece.

Varianta s pohankou

Podle tohoto receptu, můžete vařit chuťově jídlo, které lze aplikovat nejen na rodinnou večeři, ale i na večeři. Překvapit své hosty s vydatnou žláz, se snaží položit do předem všechny potřebné produkty. V této době ve vaší chladničce musí být přítomen:

• Šest set gramů hovězích játrech.
• Pár brýlí pohanky.
• Čtyři cibule.
• Dvě čerstvá slepičí vejce.
• Sto padesát gramů tuku.
• Dvojice stroužků česneku.

K přípravě žlázy jater, je nutná recept, který se objeví ve vaší domácí kuchařka, budete muset zásobit na další kilogram přírodního tuku sítě, sůl a pepř.

algoritmus

Zpočátku by měl začít připravovat hlavní složku. Hovězí játra se promyje studenou vodou, obsushivayut papírové ručníky a zemi v mlýnku na maso. V misce s mletým masem odvozen poslat zkroucený tuk, prošel tiskové česnekem a cibulí. Poslední dvě složky je žádoucí přidat v syrové formě. Takže jste vařené žlázy, recept z nich je uvedena v dnešním článku bude šťavnatější a voňavé.

Výsledná jaterní hmota spolu s dříve vařené pohanky. All sůl, pepř a důkladně prohněte. Pro dokončení těsnění lépe zachovávají požadovaný tvar, v játrech mletého masa přidat syrová vejce.

Dobře promývá jemně rozložené mřížky na stole a snažil se jí ublížit, a nakrájíme na malé čtverečky. Ve středu každé z nich šíří trochu jater nádivkou a zabalit, který dodává výrobku podlouhlý tvar.

Získaný polotovar vloží do pánve, mírně zahřeje tukem vepřového tuku, a smažené do poloviny na mírném ohni. Pak budoucí těsnění šíří do vhodné pánve a zalijeme převařenou vodou. Tam také přidat tuk, ve kterém pečené produkt. Všechny tyto guláše, na které se vztahuje, po dobu třiceti minut, odstraňte z ohně a podáváme.