Domácí kotleta, obalované: recepty

Mleté maso může být vařené hodně vydatné a zdravé pokrmy. Protože to dělá rendlíky, karbanátky a masové kuličky. Ale nejněžnější a chutné řízky v trojobalu získat recept na které lze nalézt v dnešním článku.

Varianta s vepřovým masem

Tento univerzální jídlo v kombinaci s prakticky libovolným přílohami. Obvykle se přivádí s bramborovou kaší, těstovin, rýže nebo křupavý dlouho zrna čerstvý zeleninový salát. Připravovat to pro jednoduchou technologii z levných a snadno dostupných složek. Ke každému z vaší domácnosti dostal chutný řízek, kynutý, pre-zkontrolovat, zda máte na dosah ruky:

• 700 gramů vepřového buničiny.
• Pár cibule.
• Několik kousků zvětralého bílého chleba.
• Dvojice středních syrových brambor.
• Slepičí vejce.
• 100 g krupice.
• Sůl, voňavé koření a rostlinného oleje.

Popis procesu

Obsushennuyu umyté a nakrájíme na větší kousky vepřového masa a listovat mlýnek na maso. Stejně tak přichází s kartáčované zeleninou a předem namočené v mléce s chlebem. To vše je kombinováno do mísy a přidejte jeden na syrové vejce. Výsledná hmota přidat trochu soli, koření a směsi koření.

Od ready-mleté špetku off kusy požadované velikosti a dát jim požadovaný tvar. Pak každý vykostěné kotlety smažený krupici a poslat v předehřáté pánvi. Smažené výrobky pro několik minut po obou stranách.

Varianta s hovězím masem

Pokrmy připravené níže popsané technologie poskytuje minimální množství tuku. Proto lze považovat za dietní. Tento chutný řízek obalený jistě přinese potěšení pro ty, kteří posoudí každou kalorii. Chcete-li vytvořit chutné a chuťově večeři, ležel v předem všechny potřebné ingredience. V tomto případě budete potřebovat:

• 300 g hovězí svíčkové.
• 150 ml kravského mléka.
• 200 g kuřecího masa.
• Cibule žárovka.
• Stroužek česneku.
• 100 gramů bílého chleba.
• Lžíce nízkotučného zakysanou smetanou.
• Sůl, všechny koření, strouhanka a rafinovaný rostlinný olej.

sled činností

Promývá maso nakrájíme na menší kousky a kroutit do mleté maso. Stejně tak, aby s cibulí a namočené v mléce drdolu. Ve výsledném hmoty přidejte prolisovaný česnek, sůl a koření. Pro uvedení jemnější strukturu nalít lžíci rostlinného oleje a zakysanou smetanou. Vše důkladně míchá, dokud není homogenní.

Z výsledné vycpávky mokrýma rukama špetka z malé kousky, dát jim požadovaný tvar, válcované v trojobalu a šíření na plech lemované pergamen. Pečený obalované řízky v troubě, předehřáté na standardní teplotu. O patnáct minut později, se otočí a vrací se zpět na další čtvrt hodiny.

Varianta s kuřetem

Tento recept je zajímavé v tom, že místo obvyklých konvenčních sušenky nebo krupice bramborové hranolky budou použity. S tím také jídlo dopadne velmi šťavnaté a křehké. Že během rodinné večeře v každé destičce byl zdobený růžovou kotleta, kynutý, pre-rezervované všemi potřebnými výrobky. Budete potřebovat:

• Libra kuře.
• Dvojice stroužků česneku.
• Cibule žárovka.
• Parní brambory.
• 70 gramů chleba.
• Sůl a rafinovaný rostlinný olej.

Aby se hotovému pokrmu velké bohatství v nádivka, můžete přidat trochu sádlo nebo hovězí lůj.

Příprava technologie

Předem promytý a obsushennoe kuřecí mele mlýnek na maso s kartáčované žárovky a namočené bochník. Všechny tyto přidat trochu soli a důkladně prohněte do hladka.

Z výsledné mince namočených rukou oddělujících požadovaných kusů a tvoří placičky. Pak kostí kuřicí obalované, skládající se ze surového strouhaného brambor, a odesílat je do horké pánvi, ve kterém je již trochu rostlinný olej. Smažené výrobky pro několik minut na každé straně. Pak pánev zakrytá víkem a lehce pařený šťavnaté a svěžím hamburgery. Hotový pokrm je ideální pro dospělé a dětského menu. Sloužit může být téměř jakýkoliv vedlejší jídla. Ale nejlepší ze všech těchto karbanátky jsou kombinovány s různými saláty, s čerstvou sezónní zeleninou.