Chutný masový koláč. Recepty na vaření.

Masové pečivo vařené s láskou bude opravdovým zážitkem pro celou vaši rodinu. Není těžké je vařit. Můžete je pečtět z kvasnic, písku a těstovin. Díky tomuto pokrmu je odrůda a pro každý vkus.

Pro výplň se odebírá kus masa bez kostí a nakrájí se na kostky nebo plátky nebo se rozemele na mleté maso. K tomu, aby byl pokrm šťavnatější, se obvykle do náplní přidávají houby, zelenina, obiloviny, vejce, stejně jako jakákoli omáčka nebo zakysaná smetana. Můžete si představit malou představivost a vytvořit si vlastní originální nádivku.

Navrhuji, abych upečil masový koláč, jehož recept je tak jednoduchý, že se s ním může vyrovnat i dítě. Obecně platí, že při přípravě jakéhokoli pokrmu je třeba dodat lahodným potěšení svým blízkým.

Masový koláč. Recepty našich babiček

Nezbytné ingredience pro těsto: půlku šálku másla, vejce, sklenici zakysané smetany, dvě sklenice mouky, slaninu a sůl.

Pro plnění: půl kilogramu jehněčí, dvě cibule, vejce, dvě brambory, pepř, sůl a půlku čajové lžičky kmínu.

Příprava: do šálku vložte změknuté máslo, přidejte vejce, kysanou smetanu, sůl a promíchejte. Pak usneme mouku a mícháme měkké těsto, nemělo by se držet rukou. Pokud není dostatek mouky, naplňte ji co nejvíce. Cesto se rozřezá na dvě poloviny, z nichž jedna by měla být trochu větší. Zakryjte potravinovým filmem a dejte ho stranou.

Nyní pokračujte k plnění. K tomu jemně nakrájejte cibuli, nakrájíme na kostky maso a brambory, posypeme kořením a promícháme.

Vezměme většinu těsta a hodíme na pergamenový papír. Rovnoměrně rozložte náplň, pokryjeme horní část druhým koláčem a důkladně upevníme okraje. Vejce šlehať s jednou lžící vody, mastnou plochu koláče a udělat pár řezů. Pečeme v troubě až do vaření.

Když vaříte tento masový koláč, může být recept mírně upraven nebo doplněn podle vašeho přání. To způsobí, že nádobí bude ještě rozmanitější.

Másový koláč vyrobený z baflového pečiva

Toto jídlo je velmi šťavnaté, chutné, s křupavou a chutnou kůrou.

Potřebujeme: hotové těstoviny, 400 gramů mletého masa, 200 gramů hub, čtyři brambory, tři cibule, pepř, sůl.

Příprava: těsto se rozmrazí a rozdělí na dvě nerovné části. Část, která se více valí do plochého dortu. Jemně přesuňte do tvaru a začněte rozkládat plnění.

Na první vrstvě budeme mít brambory, které rozřezáme do kruhů. Nahoře položte mleté maso, míchané s nakrájenou cibulí a houbami. Pak rozvinout menší dort, zavřete ho koláčem a krásně okraje. Předehřívejte troubu, vložte do ní plech a pečte po dobu čtyřiceti minut.

Jakmile se vytvoří červená kůra, vyjměte masový koláč. Tento recept jsem už dlouho užíval a moje rodina miluje koláč. Radím vám, abyste to zkusili!

Palačinky z masa

Toto jídlo je mé děti jsou prostě obazhayut.

Potřebujeme: půl kilogramu masa, jednoho vejce, dvě lžíce škrobu, tři lžíce majonézy, sůl, pepř.

Příprava. Můžeme nakrájet maso malými kousky, sůl, posypeme pepřem, přidáme škrob, majonézou a promícháme. Přidejte rozbité vejce a znovu promíchejte. Dáváme plnku vařit asi půl hodiny. Smažená pánvi zahřátá, naolejovaná, lžíce rozloží výslednou hmotu a smažte ze dvou stran. Podáváme palačinky horkou a kyselou smetanou. Můžete jíst je studené, příliš, velmi chutné.

Fritéry s mletým masem

Toto jídlo vypadá jako kotlety.

Složení: půl kilogramu mletého masa, čtyři vejce, dvě lžíce zakysané smetany, malá mouka, dvě středně velké cibule, poloviční lžička sody, čerstvé zeleniny, sůl, pepř.

Příprava. Skočte do šálku, pepře, soli, kombinujte s nakrájenou cibulí a přidejte kyselou smetanu. V samostatné misce porazíme vejce, naplníme mouku, přidáme sódu a vložíme do šálku. Vše dobře promíchané a posypané nakrájenými bylinkami. Smažte palačinky v horké pánvi až do ruddy. Stůl můžete podávat s bramborovou kaší nebo zeleninovou miskou.

Bon appetit!