Charlotte recept s jablky

Charlotte

Dish „koláč“ se objevil v 18. století ve Velké Británii, a byl pojmenován na počest Charlotte - Queen, aktivně podporuje chov jabloňových sadech. Druhá verze je pokrm byl vytvořen francouzským kuchařem na počest Alexander, ruského cara. Třetí verze původu od slova «charlyt», který je ve staré Anglii nazýván misku sušenek (cookie) s pudinkové, likérových a ovocných vrstev. Recept na jeho přípravu bylo obtížné a časově náročné, vyžaduje zručnost a trpělivost. Z tohoto důvodu se často hovoří o Charlotte, s odkazem na jablečný koláč na vaření, který nemusí dát hodně úsilí a času. Navzdory snadnost výroby, koláč dopadá velmi chutné.

Jak vařit jablečný koláč s jablky

Dáváme charlotte receptu s jablky pro velké milovníky sladkého. Pokud chcete něco méně sladké, že je možné snížit na polovinu množství cukru.

Ingredience: 5-6 není příliš šťavnatá jablka, 6 vajec, 1,5 hrnku cukru, 1 hrnek mouky.

Pečící papír ležel, maže slunečnice nebo máslo Charlotte nedržel na dno formy v průběhu pečení. Místo toho, aby se speciálním tvarem může být běžný pánev nebo pánev s vysokým stranách.

Promyté nasekané jablka uvedené ve tvaru tlusté vrstvy, posypat cukrem. Apple by měl být více než polovina formy svazku, a je třeba je snížit o dost mělký i pro propekaniya.

5 studené vajec (přímo z lednice), mlátit s 1 šálek bílého cukru, postupně, opatrného míchání, zavede 1 šálek mouky. Výsledný poměrně nalít těsto do formy, položené na vrstvě jablek.

Metla 1 protein s 0,5 šálky cukru, čímž se získá bílá pěna, nalije na horní straně tenké vrstvy těsta na koláč se sladkou sněhového kůry.

Jak upéct jablečný koláč s jablky? My jsme dali budoucí koláč do trouby, před zahřátím na 180-200 0 ° C po dobu 30-40 minut. Zkuste během pečení trouby neotevře. Přes přidělil časové kontroly s nožem nebo párátkem, jestliže poté, co pobodal dort, ne na špičku syrového těsta je ponechán, znamená to, že je jídlo hotové. Vyjměte z trouby hotového jablečný koláč s jablky se zlatým křupavé na vrcholu. Po ochlazení se koláč je řez po částech a sloužil u stolu.

Charlotte recept s jablky je velmi snadné, příprava trvá méně než hodinu, a výsledkem je chutné a krásné jídlo vyrobené z přírodních produktů, je ideální pro domácí oslavy a recepce.

Charlotte recept s jablky má několik možností. Například pro přípravu Charlotte, můžete použít mírně odlišnou část testu:

1. Odděleně smíchat mouku (2 šálky) s jogurtem (0,5 šálků) a slunečnicového oleje (2 polévkové lžíce). Přidejte 1 vejce, 1 lžička sůl 5 lžic cukru, 5 lžičky prášku do pečiva. Nalijte těsto na jablka a promícháme. Potom - bez jakýchkoli změn.

2. Místo jogurtu, můžete použít zakysanou smetanou.

3. Beat vejce (5 ks), přidejte vanilkový (7 mg), máslo (20 g) a hydrát soda (0,5 lžíce a ocet), cukr (1 šálek), strouhanou čokoládu na hrubé struhadlo (100 g), míchá se, čímž se získá homogenní kompozice. Přidání postupně mouka (1 šálek) a nalít jablka těsto (0,8 kg), po promytí, kartáčování, řezání plátky vzbyznuv a citrónová šťáva. Pečeme ve stejném režimu.

Recept Charlotte jablka se může měnit přidáním do těsta skořici, vanilku, strouhané čokolády, nebo ořechy; v jablkách - jakékoliv ovoce, jahody, ořechů nebo sušeného ovoce. Top jablečný koláč může být posypané moučkovým cukrem nebo skořice, hřebíček ležel vzor z jablek, čokolády nebo jakékoliv bobule.

Uvědomte si, že koláč je nejen velmi chutné a zdravé díky pečené jablko jídlo, ale také velmi výživné, tak nakrájíme na menší kousky a kombinovat jíst oblíbené sladkosti s velkým šálek zeleného čaje neslazené.