Brusinka za studena: jak vařit a brát

Cranberry je populární lidový lék proti nachlazení virových infekcí, má tonizující a antipyretické vlastnosti. Toto bobule je účinné nejen při vysoké horečce a kašli, ale také při otidě a dokonce iu anginy, protože pomáhá posilovat tělo. S chladnou infekcí můžete připravit z něj mnoho užitečných nápojů a jídel.

Léčivé vlastnosti brusin

Plody tohoto keře z rodiny Heather obsahují mnoho užitečných látek. Například jsou známé pro přítomnost kyseliny glukózy, kyseliny jablečné a kyseliny citronové, jódu, vitamínů skupiny B, C, K a A. Všechny tyto složky činí brusinky účinným nástrojem pro léčbu nachlazení. Například díky silným antioxidačním vlastnostem zabraňuje vitaminu A ničení buněk a zlepšuje ochranné funkce těla.

Brusinka pro nachlazení je často používána v lidové medicíně, protože má posilující, diaforetický a antipyretický účinek. Kyselina askorbová obsažená v jejím složení má antibakteriální účinek a zabraňuje výskytu komplikací u respiračních onemocnění.

Používání těchto plodů má následující pozitivní účinky na tělo:

• Snižuje riziko potratu, protože obsahuje vitamín B9.
• Pomáhá v boji proti nachlazení.
• Má diuretický účinek, který šetří vzhled otoku.
• Snižuje vysoký krevní tlak.
• Vápník a fosfor, přítomné v plodu tohoto keře, pomáhají zpevnit zuby a kosti.
• Eliminuje bolesti hlavy.
• Draslík ve složení brusinek posiluje srdeční sval.

Brusinka pro nachlazení u těhotných žen

Ženy, které nosí dítě, by se měly pečlivě chránit před různými infekcemi a viry, protože i malá chlad může způsobit potíže. Budoucím matkám se nedoporučuje užívat mnoho léků, které ohrožují zdraví a někdy i život dítěte, takže musíte být léčeni lidovými léky. Například brusinky vykazovaly výborné výsledky během těhotenství. Studená bobule je nenahraditelná, protože flavonoidy a vitamíny obsažené v něm aktivují imunitní systém, což usnadňuje rychlé zotavení.

Tato rostlina má baktericidní vlastnosti, které pomáhají snižovat zánět, bojovat s infekcemi, patologickými účinky dýchacích cest a krku.

Jak správně užívat brusinky?

Léčba katarálních chorob tímto bobulem spočívá v recepci nápojů a dezertů: džus, džem a tinktury. Ale nejčastěji se to dělá z mors.

Vaření klasického brusinového ovoce je snadné. Pro tento účel je nutné zmařit šťávu z bobulí. Zbývající stlačení se nalije vodou a vaří se na středním ohni nejdéle 5 minut. V hotové směsi bude jen nalít brusinkovou šťávu. Pokud je to žádoucí, v tomto mors dovolilo přidat pár lžic cukru. Pít by měla být ráno a večer 100-150 ml.

Kromě toho, s nachlazením, odvar je dobrý. Má také diaforetický a antipyretický účinek. Ale před vařením brusinek je třeba nejdříve vyndat a umyt. Plody se naplní vodou a před vápnutím položí na sporák. Jakmile začnou praskat, může se oheň snížit a vařit asi 7-10 minut. Chcete-li zlepšit chuť nápoje, zpravidla přidat cukr. Vezměte to na 200 ml alespoň 2krát denně.

Brusinky se studeným: recepty na zdravé nápoje

Pokud je dítě nemocné, pak kromě hlavního ošetření jim dáme kombinaci malin a brusinek. Chcete-li vařit, musíte nejprve protáhnout bobule a míchat je s cukrem. Tato chutná hmota se nalije s malým množstvím vody a vaří, po které se naléhá a filtrová. V zimě místo malin můžete použít jam nebo suché bobule.

Se ztrátou hlasu a silným kašlem pomůže čerstvě vymačkaná brusinková šťáva, která se mísí s kapalnými bramborami. Tuto směs doporučujeme třikrát denně za 150 ml.

Brusinkový nápoj s chladem doplňuje nedostatek vitamínů a živin. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Granulovaný cukr - 6 polévkových lžic;
• Brusinky - nejméně 1 kg;
• Mrkev - asi 2 kg.

První věc, kterou musíte udělat, je vytlačit šťávu z bobulí a strouhaného mrkve. Ve výsledné kaše přidáme trochu cukru, vše se důkladně promíchá a zředí vodou. Každý den pijte takový nápoj v chladničce.

V rané fázi katarální choroby pomůže nápravě brusin a citrusů. Sklenice bobulí by měla být rozdrcena v mísiči spolu s pomerančovou a citronovou, aniž by se odstranila kůra. Tuto směs doporučujeme používat během dne pro 1 dezertní lžičku.

Lahodný brusinkový džem z nachlazení

Tento užitečný lék se připravuje z následujících složek:

• Vlašské ořechy;
• Brusinky;
• Jablka.

Chcete-li uvařit z brusinek, musíte nejprve důkladně umýt jablka, oloupat je ze semen a oloupat a nakrájet na malé kostičky. Bobule se také umyjí, suší a přesouvají. Poté se vloží do pánve, přidá se voda (nejlépe vařit) a zapálí. Když se brusinky zjemní, rozemelejí je přes síto.

Pak se vařil sirup: do smaltované nádoby se přidá polovina sklenice vody a asi 2,5 kg cukru. Do tohoto roztoku se nalévají ořechy, bobule a jablka. Je ponecháno, vařeno na nízké teplotě po dobu 1 hodiny. Po plechovkách se nalije připravená pochoutka a stáčí se.

Cranberry jam může být vyroben jiným způsobem. Dezert pro tento recept bude mít efekt sweatshopu. Chcete-li jej vytvořit, potřebujete komponenty, jako jsou křoviny a včelí med. Dokonce i nezkušená paní může vařit takový džem z brusinek.

Za prvé, bobule této rostliny by měly být spuštěny do vroucí vody, a pak vyhozeny v cedníku. Z medu a vody je připravován sirup, do něhož budou přidány odložené plody. Jam se ponechá nalít a nalije se přes sterilizované nádoby.

Mimochodem, čaj s brusinkami prochladnutí vyniká z tělních patogenních toxinů. V tomto případě není nutné používat čerstvé bobule pro vaření, a pochoutka připravená podle výše uvedených receptů je vhodná.

Léčba brusinkových onemocnění úst a krku

S anginou v lidové medicíně se často používá brusinkový džus, ve kterém se přidává několik lžiček medu. Používá se jako prostředek pro požití a oplachování. Navíc, při zánětlivých procesech v krku je odvar z listů bobulí dobrý.

Borůvkový džus dobře funguje s difterii. Je nutné ošetřit tuto kapalinu v krku až 5krát denně. Ale při léčbě laryngitidy by měla brusinková šťáva být smíšena s medem a denně užívána lžičkou dezertů.

V boji proti faryngitidě můžete použít směs bobulí brusinek a různých bylin: mother-and-stepmother, oregano a althea. Všechny tyto složky se smíchají a nalijí se vroucí vodou. Doporučuje se pít teplý nápoj ve 150 ml alespoň 4krát denně.

Pokud máte obavy o suchý kašel, můžete udělat tinkturu brusinek. Nejdříve rozemlejte nebo rozetřete ovoce do kaše. Pak se 100 ml vodky přivede k varu a nalije do směsi bobulí. Po ochlazení tinktury ke zlepšení chuti byste měli přidat trochu medu. Použijte ji před spaním několik lžící.

Posílení imunitního systému těla

Chcete-li zachovat imunitu na dobré úrovni k ochraně před respiračními virovými infekcemi v zimě a na jaře, měli byste pravidelně pít brusinkovou šťávu. Dalším skvělým nástrojem je čaj s psí růží a brusinkami. Ale aby bylo tělo na jaře a v zimě nasyceno potřebnými živinami, je třeba míchat bobulky této rostliny s mrkvovou šťávou. Tento nápoj byste měli pít pravidelně jednou denně.

Sběr a skladování

Sbírejte brusinky by měly být před začátkem zimy, protože sněhem pokryté ovoce prakticky neobsahuje vitamin C. Je dovoleno skladovat bobule po dobu 2-3 měsíců v dřevěných obalech nebo krabicích. Mnoho je namočte do cukrového sirupu.

Kdo jsou kontrasty tohoto koní kontraindikovány?

Navzdory všem léčebným vlastnostem se brusinky nedoporučují prochladnutí, jestliže člověk trpí kyselinou nebo žaludečními vředy, zejména ve stadiu exacerbace.

Po pití nápojů ze zmrzliny nebo čerstvých bobulí byste měli okamžitě opláchnout ústa teplou vodou, jinak by kyseliny rychle zničily zubní sklovinu. Samozřejmě existuje i jiná možnost - pití šťávy pomocí slámy.

Ale nezapomínejte, že brusinka na nachlazení rychle obnoví sílu, ale pokud je nemoc doprovázena horečkou, která po několik dní nezmizí, měli byste okamžitě zavolat lékaře. Samoléčení může vést k smutným důsledkům!