Bílá ledová káva: recept s fotkou

Mnoho let uplynulo od nenápadné plody kávovníku dali lidé pijí, což pro mnohé není jen skvělý start a jistá zárukou úspěšného dne. naučili se jej připravit různými způsoby za celou tu dobu. Jeden z nejoblíbenějších možností je považován za bílý ledový recept je zajímavá jak pro svou jednoduchost a originalitu. Praxe ukazuje, že v posledních letech se zdá, stále více příznivců.

nedůležité detaily

Glace je v podstatě dezert, který je francouzský název se překládá jako „zamrzlé“ nebo „led“. Důvodem pro to slouží zejména zmrzlina, která je přidána do hlavního pití, což by ji do zcela nový výrobek. Podle mnoha historiků, to je považováno za místo narození Rakousku. Nicméně, v této zemi, když získala zvláštní oblibu. Ale Francouzi byli schopni přijít ze své původní nápoj, který byl nazýván „bílá ledový.“ Recept je odlišný od klasické varianty, která má pouze jednu složku. Výsledkem je magické infuze, která umožňuje nejen náladu, ale také uloženy v teplejších měsících od nesnesitelné horko.

Někteří skeptičtí vyjadřují pochybnosti o jedinečných vlastnostech nápoje. Ve stejné době, jeho fanoušků zvažuje bílé glace nejlepší ze všech známých variant kávy. Jsou přesvědčeni, že jejich oblíbený produkt je určen pro gurmány a lidi, kteří jsou kolem především kvalita hodnota.

jedinečný nápoj

Co je to bílý ledový? Recept této nádherné pivo je velmi jednoduchý. Spojuje v sobě všechny známé látky: káva, cukr, mléko a zmrzlina, která nevyžaduje žádnou speciální přípravu. Sloučenina produkt dochází postupně, a to v pořadí, jak je uvedeno v tomto seznamu. Vzájemně doplňují, komponenty vyrobit nápoj, který podle odborníků, má mnoho užitečných vlastností. Jeho charakteristickým rysem je poměrně vysoce kalorické. To by mělo být považováno za ty, kteří sledují svou váhu a snaží kontrolovat nutriční hodnoty všech potravin konzumovaných. Zbytek mohou bezpečně užívat jemnou chuť a jedinečné aroma vícesložkové infuze. Ve skutečnosti, káva sama v tomto smyslu, není nebezpečný. Připravuje se z mletých zrn, že obsahuje pouze 2 kcal. Po zavedení dalších složek situace u kořene je měřena. Pouze jeden zmrzlina dodává každá dávka alespoň 160 kalorií. S cukrem, je toto číslo ještě vyšší. Konečným výsledkem je nápoj, který dává hodně síly a energie, což je dost na celý den.

Nástroje a vybavení

Jaká jiná než výrobky musí mít za účelem přípravy a předložit správnou kávu bílý ledový? Recept v každém případě stanoví, že některé potřeby a vybavení. Je možné zvolit, tím, že zvažuje samostatně každou fázi procesu. Nejprve je potřeba připravit kávu sám. To bude základem pro budoucnost nápoje. Vařit budete potřebovat kávu nebo obyčejnou Turkem. Tady, každý si vybere to, co mu raději využít. V případě, že je produkt připravený ve velkém množství, můžete použít speciální přístroj na přípravu espressa.

Pak připravený nápoj se smíchá s mlékem. Za tímto účelem, jak produkt by měly mít stejnou teplotu. Pohodě káva lepší přirozeným způsobem nalitím na čase na jakékoli čisté nádoby.

Dále přichází o poslední krok. Tam je třeba speciální pokrmy. Obecně platí, že ledový přivádí do sklenic nebo irský-kalíšků s rukojetí na krátké rameno. Za prvé, se nalije odměřeného množství kávy a mléka, a pak se za použití speciální horní lžíci být umístěn čistý koule zmrzliny. Glass hotového výrobku je třeba dát na talíř. A příští musíme dát slámu nebo dezert lžíci. Vzhledem k přítomnosti všech těchto nástrojů připravit a předložit takovou kávu, není snadné.

Hlavní produkty

Je těžké jednoznačně odpovědět na otázku, co dělá bílý ledový. To vše závisí na vybraném receptu. Pro nejjednodušší verze je založena na dvou částech bude muset vypít 200 ml silné kávy, s výhodou silné pražení, stejné množství plnotučného mléka, trochu cukr (podle chuti) a 90-100 gramů zmrzliny pohár.

Připravte se tento nápoj je hračka. Postupujte takto:

1. Vařit kávu. Ten se opět musí být velmi silný, takže to je nejlepší zvolit vhodnou zrna pražení.
2. Po té je třeba zchladit horký nápoj. Předem si můžete přidat cukr, protože pak to bude těžké, aby se rozpustil.
3. Ochlazená infuze do styku s plnotučného mléka v poměru 1: 1. To lze provést v oddělené misce nebo nalít produkty přímo do skla.
4. Díky zaoblenému tvaru zmrzlinové lžíce a housenky položit jej na vrcholu.

Takový výrobek je lepší pít brčkem, aby byl schopen se bavit, periodickým střídáním mezi různými vrstvami nápoje.

Příprava technologie

Pro ty, kteří se jako první rozhodl vařit bílá ledový, s fotkami recept napomůže tomu, aby dal věci do pořádku a nedělají zbytečné chyby.

Všechny akce by měly být prováděny postupně, jasně pokynů:

1. Před zahájením prací na stole je nutné shromáždit všechny potřebné produkty.
2. Za to, že je třeba připravit silný šálek černé kávy. To lze provést jakýmkoliv vhodným způsobem. Klasické verze poskytuje použití Turky.
3. Hotový výrobek by měl být okamžitě osladit. Ať je to lepší, jen proto, aby pak zrnka cukru neměl kazit chuť nápoje.
4. Produkt je vyhrazena pro určitou dobu pro konečné chlazení.
5. Zkombinujte ji s mlékem, respektovat zavedenou rozměrů.
6. Pour směs do skla.
7. Pomocí speciálního zařízení vytvořené z koule zmrzliny.
8. Dát do sklenice s nápojem.
9. Některé recepty zahrnují přítomnost dalších složek. Například, v některých případech se hotový výrobek sypané čokoládou.

Nyní můžete bez obav pít sloužit. Trubka nebo lžíce je lepší dát samostatně na desku, takže člověk může sám vybrat, který způsob, jak používat produkt.

užitečných rad

Aspirující hostitelka přijít na to, jak udělat opravdu lahodný ledový bílá, musíte se naučit některé tipy zkušených odborníků:

1. Zvláštní pozornost by měla být věnována přípravě hlavní suroviny. Kávová zrna by měla být okamžitě zem před zahájením prací. Takže jsou schopny lépe zachovat charakteristické aroma.
2. Někteří odborníci radí vařit první nalít práškový produkt je malé množství studeného (ledová) vody, a pak přidat vodu varu. V tomto případě jsme se získat pěkné hustou pěnu.
3. Horká káva kromě cukru, můžete přidat trochu kakaového prášku. To umožní, aby nápoj chuť jemnější a rafinované.
4. Vzhledem k tomu, za studena součást všech druhů zmrzliny je nejlepší zvolit zmrzlinu. S dostatečným obsahem tuku a požadované konzistence, bude poskytovat požadovanou kvalitu nápoje. Mléka a mléčných výrobků nebo použití zmrzlina není žádoucí. Struktura těchto produktů nejsou tak jemné, jako je zmrzlina. Tato skutečnost může mít další negativní dopad nejen na vzhled, ale také na chuť nápoje.

Zbytek je zapotřebí pouze striktní dodržování technologických procesů.

Složení výrobku

Existuje několik různých možností, jak provést bílý ledový. Složení nápoje se může měnit v závislosti na složkách vybrané. Každý má právo vybrat recept, který se mu líbí víc. Například mléko může být nahrazen šlehačkou. Výsledek bude vypadat jinak. V tomto případě se pro výrobu nápojů, technologie se také změní. Chlazená káva může být nalije přímo do skla. Na vrcholu, jako obvykle, je třeba dát pár kopečky zmrzliny. Finišovací složení nadýchaná pěna šlehačky. Pokud je to žádoucí, může být ozdoben čokoládovými lupínky.

Thrillseekers někdy brání chladicí krok. Ukázalo se, že původní kombinaci horké kávy a studené zmrzliny. Nicméně, toto není zrovna dobré pro zuby. A zmrzlina s touto metodou velmi rychle taje. V tomto případě se produkt během několika minut ztrácí svůj vzhled. V horkých dnech se pití mohou být doplněny s kostkami ledu. To bude zase do reálného osvěžující infuze, které vám pomohou ušetřit energii a udržovat dobrou náladu horký letní den.

Původní verze

Každý člověk rozhoduje sám za sebe, jak vařit bílá ledový. Každý, kdo sleduje její postavu, by se měli snažit eliminovat z vysoce kalorických složek co možná nejvíce. Jako dietní nápoj je možno připravit produkt, který se skládá z následujících složek: 1 šálek (100 ml) z kávy espresso, stejné množství smetany (10% -x) 2 kostky ledu, 25 g čokolády (hořké) a 50 g zmrzliny.

Aby tento nápoj je velmi jednoduchý:

1. Nejdříve je potřeba udělat kafe. Chce to jen trochu času.
2. Poté se čokoláda se musí rozpustit ve vodní lázni.
3. Aniž by čekal na chlazení, přidejte smetanu, kávu a přinést směsi k refluxu.
4. Během několika minut, musí být hmotnost chlazený přirozeně.
5. Na dně sklenice na víno nebo skleněné dát led.
6. Umístěna v horní části zmrzliny.
7. Ochlazená směs se nalije čokoládu.

Ukazuje se, velmi chutné dietní nápoj s výraznou chutí kakaa. Nedostatek cukru činí prakticky bezpečný pro postavu.