Arménský koňak „Země kamenů“: charakteristik chuti a recenze

Dnes jsme prodegustiruem arménský koňak „Země kamenů“. To, co lidé říkají o tento nápoj uživatelů? Arménie se již dlouho těší slávu jiné než koňaku zemi. Ale na druhou stranu, příliš mnoho vinařství v zemi, tedy na sto procent vysokou kvalitu všech produktů. Kdo je výrobcem „kamenný“? A proč koňak je jeho jméno? To je to, co jsme řekli v našem článku. Pro začátek je koňak Kámen Land v žádném případě není exkluzivní nápoj pro bohaté. Tato značka může být viděn v mnoha vinařských butiky Rusko. Stejně tak by Cognac „Země kameny“ skutečně tak pohádkové peníze. Nicméně, dostupnost a distribuce alkoholických nápojů nesnižuje jeho kvalitu. Linka zastoupené druhy koňaku od tří do dvaceti let stárnutí. Sběratelských a vintage nápoje je možné zakoupit v suvenýrů trubek a krabic.

informace o výrobci

Dělá arménský koňak „Země Stones“ s ručením omezeným „Ararat vinařství.“ Jste alarmující zkratku LLC a pochybovat o kvalitu výrobků výrobce? Marně. Tato továrna byla založena v roce 1903 a se etabloval jako největší podnik v Arménii na výrobu vín a destilátů. Vlastnictví nestátní nezmenšuje vysoké standardy kvality výroby. Závod se nachází ve městě Ararat, na úpatí slavných hor se stejným názvem. Více než sto let zkušeností při vytváření koňaky a znalosti v oblasti vína a dal vzniknout linii „Země kamenů“. Proč se dostaneme takový podivný název pro alkohol? „Land Stone“ zavolal sám Arménie. údolí Ararat, obklopené ze všech stran vysokými horami Kavkazu, kde se v průběhu let obdrží pouze dvě stě padesát milimetrů srážek, to vyvolává asociaci.

terroir

Francouzi věří, že brandy lze nazvat pouze jeden nápoj, surovinou pro který zrající v Cognac provincii. Údajně, klima a půda jsou zvláštní. Ale vinaři z jiných zemí nesouhlasí s nimi. Půdy a podnebí v údolí Ararat vytvořené Bohem pro pěstování vinných hroznů. Arménský koňak „Země kamenů“ se vyrábí výhradně z místních odrůd. Vinná réva se pěstuje na svazích, kde se tři sta dní v roce svítí slunce. Ale množství vlhkosti v údolí minimum - 250 mm / rok. Přebytek je obvykle brání vytvoření slušné koňak. linka kámen Land byla založena na křižovatce starého a moderního. Staleté tradice výroby vína, na jedné straně, a nový styl montáže - na straně druhé vytvořily okouzlující nápoj, který plně odhaluje duši arménských lidí.

Výrobní proces (stručně)

I ty nejlepší suroviny se může stát průměrné brandy, aniž by v souladu s pravidly kvašením a destilací. Dostávat arménský koňak „Země kamenů“, výrobce nejprve vyrábí vysoce kvalitní vína z místních ovocných odrůd. Při všech fázích výroby, od sklizně k plnění do lahví, je produkt podroben důkladnou kontrolu kvality. Rostlina má své vlastní vinice. Jejich plocha dvě stě padesát akrů. Výsledná vína projde několikrát destilace. V důsledku takových manipulací jsou vyráběny brandy alkoholy. Jsou ponechány zrát v dubových sudech po dobu nejméně tří let ve sklepích, kde se teplota udržuje přísně kontrolovaných v průběhu celého roku. Během této doby jsou duchové naplněné bohatým aroma a výjimečnou chuť.

Cognac „Země kamenů“ - 5 let zrání

Už jsme řekli, že destiláty jsou uloženy v dubových sudech po dobu nejméně tří let. Proto první (a nejlevnější) zástupce „Země Stones“ série - je obyčejný brandy „číslo 3“. Podle hodnocení, chuť je jemná, jemná chuť, barva oranžová. Dvě sto ml láhev stojí tři sta dvacet rublů. Ideální způsob, jak se seznámit s vedením „Země kamenů“ - malé nádobě. Nicméně, uživatelé se doporučuje obrátit se na „starší sestra“ třetího čísla. Pětileté brandy zaujme na první doušek. Světle zlatá barva hustá tekutina hraje ve sklenici na světle zlaté jiskry. Chuť může být slyšen zralé tropické ovoce s nádechem jemné mandlí. Podáváme tento koňak doporučil na osmnáct až dvacet stupňů, a to jak sólově a koktejly „Tom a Jerry“, „Honey Versailles“ a „Mango Serge.“ Cena půl litrové láhve tohoto produktu - šest set padesát rublů.

Sedmi- a desetiletou koňak „Země kamenů“

Tyto nápoje jsou rozhodně lepší mladá značka. Semiletka připomněl mnoho uživatelů klasických arménský koňak sovětských časů. Má bohatou chuť a dokonale vyváženou chuť. Podáváme ji lépe při teplotě nad dvacet stupňů. Takže je lepší odhalit sametovou dochutí a rafinované trpkost. Arménský koňak „Země kamenů“ (10 let) je možné zakoupit v dárkovém trubice nebo krabice se zlatým písmem. To je nejen velký dar, ale také psací stůl dekorace. Pijeme hlubokou tmavou jantarovou barvu, intenzivní ovoce a mandlové aroma a dokonalý vkus, který se prolíná náznaky teplé koření a trpkostí z dubového dřeva. Sedmileté koňak stojí sedm set osmdesát rublů za půl litru. «№ 10" prodány za dvě stě rublů dražší, ale jsou spotřebitelé ujištěni, že cena je oprávněná.

Cognac „Země kamenů“ - 20 let stáří

Klasické nápoje v této sérii jsou zastoupeny dva druhy :. «№15» a «№ 20» Jméno „Kámen Země“ Zní to dobře, když si představíme, že horniny v této oblasti - to vše úplně vzácný. V rukou vinařů Ararat plody této rostliny jsou transformovány právě takové poklady. Dokonce i ty předsudky znalci ocení koňak „Země Stones“, 20 let stárnutí. Je to vynikající nápoj s dlouhou, sametovou úpravou, tenké a bohatou kytici. Vyznačuje se tmavě bohaté barvy (v důsledku let strávených v dubových sudech). Tento koňak je lepší jen podat samostatně, na konci jídla, snad s lehkými dezerty, kávy a ovoce talíř.