Vepřové maso s ananasem. Nejlepší recepty

K dispozici jsou jídla, která nejsou vhodná pro každodenní stravy, lišící se od elegance a říz. Jeden z těchto jídel je vepřové maso s ananasem. Je možné požádat o sváteční stůl. Věřte mi, že hosté a lidé kolem vás bude překvapení! Navzdory prostým názvem, vepřové ananasy připravuje velmi těžké.

Začít vařit tento pokrm, je třeba si připravit maso. Kousek vepřového masa, s výhodou na krku, je nutné odležet. Marináda míra 1 kg masa je stejný, jako kdybyste marinované vepřové na grilu. Budete potřebovat: 1 šálek octa, se stejným množstvím vody, 3-4 cibule, sůl, pepř, cukr a bobkovým listem. Maso se rozřeže na části. Cibule nakrájíme na polokroužky a smícháme s masem. Dále, naplněni marinádou a místo v chladničce po dobu nejméně 6 hodin. Vepřové maso s ananasem připravené v budoucnu bez luku, takže se nemůže snížit pěkně jako na stole, ale jen na chuti.

Obvykle vepřové maso s ananasem v troubě je běžnější, než to je, ale vaření na sporáku. Podíváme se na obě možnosti vaření.

První metoda - vepřové v ananasu, vařené na sporáku. To bude vyžadovat pánev, ale nemají smaltované. Na dno hrnce je stanoven cibuli z marinády (to pak nepřispívají k celkovému misky), pak položil syrové mrkve, strouhaný na jemném struhadle, pak dal kousky vepřového masa. To vše napojena do marinády, ale ne všechny, použijte asi ½ to. Pan umístěn na mírném ohni a úzké víkem. Takže maso by dusíme asi 1 hodinu. Dále musíte přidat ananas. To se provádí v rámci režimu - na vepřové maso s ananasem bylo šťavnaté a absorboval všechny šťávy, nemusí ananas ne dát maso na vrcholu a pod ním. To znamená, že můžete vyzvednout každý kus vepřového a dát pod něj kruh ananasu. V této podobě je víko vepřové dusíme asi 30 minut. Dále vypněte oheň a maso by se vařit po dobu asi 20 minut. Vše je připraveno pro servírování. Podáváme misku s masem můžete podle vašeho vkusu, ale je nutné, aby každý kus masa na vrcholu kruhu put ananasu, na kterém ležel. Tím se nejen dát krásný a zajímavý pohled na misku, ale ananasová šťáva bude i nadále přítomen v mase.

Druhá metoda - vepřové maso s ananasem v troubě. Zde je proces o něco jednodušší vaření, není konzistence, vše položil najednou. Rozprostírá se na pečící fólii. Na fólii se musí dát maso jako takové - vrstvu cibule, pak vrstvu mrkve, plátky ananasu, maso na vrcholu. Dále musíte dát maso opět nahoře ananasy. Tato fólie musí být zabalena, dobře tmelení okraj. To znamená, že vepřové maso je zabalen ananasový džus a namočte je dobře. V této podobě, aby maso pečeme po dobu 1 hodiny při teplotě 180 stupňů. Potom se fólie musí být nasazeny, oloupat vrchní vrstvu ananasy, které neshoří a dodávat maso v troubě po dobu dalších 10-15 minut. To má zajistit, že maso se stal chutný dozlatova. A pokud nechcete odstranit ananasy - prostě Undermountain a kazí nejen vzhled pokrmu, ale její vůni. Některé ženy v domácnosti stačí stisknout maso z fólie a dát ji samostatně v troubě po dobu 10 minut. Nedoporučujeme dělat, protože během 10 minut se maso stává mnohem sušší než kdyby odešel do marinády a fólie, ale s otevřenou horní částí.

Bez ohledu na to, jakým způsobem se rozhodnete připravit takové skvělého jídla jako vepřové maso s ananasem. Pokud je vše provedeno podle receptu, měli byste si jemné maso s lehkou vůní a chutí ananasu. Nezapomeňte, krmit ji na stůl, dát na vrcholu ananasu. A to je na náladě, ve kterém začnete vařit důležité. Dobrá hospodyňka humor - klíč k chutné jídlo.