Tyto různé zelí rolích. Recept na oblíbené jídlo

Pro tento pokrm, nikdo nemůže zůstat lhostejný. Voňavé hovězí, Tónovaná mírné zelí chuť - plněný! Recept na tento pokrm je dost jednoduché, ale příprava zabere čas. To by mělo být tak. V prvé řadě je potřeba vařit nádivku. Maso a cibule procházejí mlýnek (nasáklých kuchyňském robotu), ochucený solí a koření; vařená rýže odděleně. Všechny složky se důkladně promísí. Zelí listy vařit po dobu několika minut a vařící voda změkčit. Je důležité, aby zelné listy byly skvělé - tak připravit plněná zelí je mnohem pohodlnější. Zelí list zábaly nádivka, doplňkové listy se používají v případě potřeby. Dále duckies jsou umístěny na plech a vložíme do trouby, kde se pekl 30-40 minut, dokud téměř vařené. I když jsou v troubě a znepokojující cítit jejich dech vůni, připravte omáčku. Základní rajčatová omáčka: smažená mrkev a cibuli dozlatova, přidáme rajčata (nastrouhaný, oloupaný), mouky a vody, to vše slané, Perch a zurčí pod pokličkou asi 10 minut je téměř připraven plněné, opečené v troubě, dejte do hrnce a nalije omáčku. Nechte je 15-20 minut na sporáku na mírném ohni, a pak si na úžasné vůně linoucí se z kuchyně. Je zřejmé, že recept na lahodné plněné zelím víc než jednoduché, hlavní věc - aby byli trpěliví a mají základní dovednosti. Duckies zlepšení chuti přidáním čerstvé bylinky nebo česnek podle chuti, a před krmením nutně zalijeme plněné zakysanou smetanou.

Kromě toho, pro vegetariány a půstu - zelenina plněná! Recept se neliší sofistikovanost a chytrost, protože to prostě chytil maso. Nádivka je vyrobena z vařené rýže, smažit cibuli a mrkev. Tvůrčí představivost. Můžete přidat houby (jemně řezaný a smažit lehce), nebo lilek, například. Zde otázkou vkusu. Dále se varný proces se nezmění: plněné, pečené, vařené omáčky, dušené maso. Elementary!

Zatím není pro vaření zelí vyžaduje čas a úsilí. Pro fanoušky tohoto pokrmu „Yum“ má speciální volby - Lazy Holubci. Recept na tento pokrm je jednoduchá a nevyžaduje takový výdaj energie. Zelí jemně jemně řezané, opařený, což je měkčí a odstraňuje potenciální hořkost. Rýže se vaří do měkka; Maso scroll v mlýnek na maso s cibulí. Dále, všechny ingredience: zelí, rýže, maso, petržel, pokud je to žádoucí - jsou připojeny, ochucená syrové vejce a důkladně promíchejte. Získaná mleté maso je vytvarována do placiček nebo karbanátky, a položil v hluboké pánvi, hrnec nebo může být v hluboké pánvi. omáčka se připraví odděleně (cibule, mrkve, rajčat nebo rajčatový protlak). Pak se kuličky (karbanátky) jsou naplněny omáčkou a ponechat v troubě - do práce (v závislosti na velikosti výrobku). Miska dopadá velmi pěkné a více než rychle.

Pokud víte, jak vařit zelí rohlíky, bude dolma recept zdají být velmi známou možnost kulinářskou tvořivost. Ve skutečnosti to jižní mísa je bratr naší plněné zelím, a liší se jen v „obalu“: dolma je vyrobena z vinné listy, které slouží jako zelí v naší verzi plněné zelí.

A pro ty, kteří to rádi horké nakládaná zelenina, mají také své vlastní plněná. Recept je jich dost jednoduché, ale doba potřebná k zajištění toho, aby konečný produkt prošel stadia mléčné kvašení a stal se pro - opravdu vynikající. Takže, připravte listy zelí, uvaříme v mírně osolené vodě. Čisté mrkev a vetřete ho na struhadle. Naplnit její sůl, pepř (červené a černé), kmín, koriandr, opatrně přidejte bylinky a najemno nakrájené cibule a česnek. Náplň by měla mít ostré a pikantní. Plněné zelné závitky s mletým masem za to. Laid svými vlákny a nalít solanky s přidáním slunečnicového oleje. Necháme v lednici po dobu 4-5 dnů, a pak použít jako ozdoba na pokrmy z masa nebo jako pikantní občerstvení.