Skořice: vlastnosti a charakteristiky rostlin

Koření používají ke zlepšení chuti vařených jídel, ale mnoho z nich má také užitečné vlastnosti. Tyto přísady se týká skořice. Vlastnosti této rostliny se používají k léčbě různých nemocí a kosmetologie. V prodejnách skořice prodává ve formě prášku nebo hole. A jak to vypadá v přírodě?

obecný popis

Rostlina se nazývá „Cinnamomum Ceylon“, roste v tropických lesích v Asii, na Srí Lance a na Seychelách. Rovněž je stálezelený strom pěstuje v Brazílii, Egyptě a Vietnamu. Plody jsou bobule do 1 cm v průměru s charakteristickou fialový odstín. Pro přípravu koření používají tenká vnitřní vrstva kůry, která se vysuší, srolované a rozřeže na proužky na kousky. Tedy, ve všech známých komerčně dostupných skořice. Vlastnosti koření - příjemnou vůni a sladkou chuť.

K dispozici je také lzhekoritsa tato rostlina přirozeně s názvem „Cassia“, a to je nalezené v Indonésii a Číně. Kvalita produktu je mnohem nižší, než je k dispozici, protože jeho příprava za použití všech kůru úplně. Kromě toho, v Cassia zahrnovat kumarin v koncentracích nebezpečné pro lidské zdraví.

Složení a kontraindikace

Koření obsahuje velké množství éterických olejů, bílkovin, sacharidů, tuků, vlákniny, minerálních látek, vitamínů a mastných kyselin. Kalorie Cinnamon je dostatečně vysoká, ale používat ho v malém množství, takže není nic špatného k tělu.

Vzhledem k obsahu velkého množství aktivních složek ve vaření, lidová medicína a kosmetologie se používá skořice. Jeho vlastnosti jsou velmi užitečné pro organismus, stejně jako antimykotikum, baktericidní, oteplování, antiseptické, antidepresivní účinek.

Vlastnosti skořice ke snížení hmotnosti a hladiny cukru v krvi, čímž se normalizuje trávicí proces a činnost srdce a cév, jsou vysoce ceněny na výživu a přívrženci alternativní medicíny. Také stojí za zmínku, je skutečnost, že koření je schopna se vyrovnat s chladem a kašel.

Přes řadu pozitivních aspektů, který má skořice, užitečné vlastnosti a kontraindikace jsou doplňkové. Výstřednost, nízký krevní tlak, pokročilý věk, vysoká horečka, podrážděnost - to jsou faktory, které by vás měl vyloučit ze stravy tohoto koření. Těhotná v té době také je, aby se zdržely použití skořice.

Skořice a tradiční medicíny

Zajistit svěží dech pomůže skořici. Vlastnosti antimikrobiální a fungicidní účinek jsou již dlouho známé. Nemoci zažívacího ústrojí, doprovázené nevolností, nízkou kyselostí, nadýmáním a zácpou, může být pozastaven, pokud koření používá pravidelně. Hypertenzní vynikající prostředek stabilizující tlak je skořice. Vlastnosti koření ke snížení hladiny cholesterolu je také velmi cenná. Pouze v tomto případě je nutno použít spolu s medem. Ulehčit studenou koupel s skořicí. Pocit únavy a napětí ve svalech pomůže odstranit masážní krém s skořicovým máslem.