Salát „Obzhorka“ játra: recept

V svátky každá žena chce překvapit své hosty s něčím novým, zejména salátů. K tomu častěji přijímat jakékoliv pokrm a to změnilo několik složek, přidat něco nového. Tímto způsobem se získá a salát „Obzhorka“ s játry, recept na které budou uvedeny níže.

Jedná se o upravenou verzi báječný jater dort, ale v důsledku změn, tak, aby nový pokrm je vařená je nyní mnohem jednodušší a rychlejší. A pokud se k němu přidat krutony z bílého chleba, tak pro jejich přípravu, a nikoli koupit v obchodě, salát bude chutnat lépe.

Složky budeme potřebovat následující:

• hovězí játra - 0,4 kg;
• Cibule - 0,4 kg;
• mrkev - 0,4 kg;
• bílý chléb - 100 gramů;
• rostlinný olej;
• majonéza, s výhodou domácí, self-made;
• sůl.

No, teď můžete začít proces vaření. Takže, salát „Obzhorka“ játra recept je testován mnohokrát v praxi.

Dobře promyta hovězích játrech, obsushivayut ji pečlivě vyčistit filmů, vařit, ujistěte se slanou vodou. Po ochlazení se rozřeže na proužky, tak tenký, jak je to možné.

Vezměte mrkev, umýt, čistý, dobře shinkuem proužky. Můžete používat plovák, který je prázdné pro korejský mrkev.

Vyčistěte cibuli, shinkuem tenké polokroužků, zahřát na pánev s rostlinným olejem a osmahneme ji dozlatova. Pak přidáme nastrouhanou mrkev a smažíme pár minut, to vše na mírném ohni za stálého míchání.

Mix játra s tím, co se stalo v pánvi, naplněný k opatřením majonézy, které jsou rozloženy do malé misky a posypte krutony.

Tady a je připravena salát „Obzhorka“ játra. Recept je velmi jednoduchý. Zbývá kromě říct, jak to udělat drtí. Pak se trochu zatuchlý chléb nakrájíme na malé kostičky. Smažené v rostlinném oleji, který se nalije do pánve jen trochu, dozlatova kůry a osolíme. Můžete přidat své oblíbené koření a prolisovaný česnek. Povinné necháme vychladnout jim na pokojovou teplotu a teprve pak posypeme jim salát (před podáváním). jej můžete ozdobit s bylinkami, pokud je to žádoucí.

Teď víme, jak připravit salát, „Obzhorka“. Ale musíme mít na paměti, že saláty s tímto názvem, mnoho, všichni jsou různé přísady používané. Například, můžete vařit další pokrm, ve kterém jsou součásti uspořádány ve vrstvách. První vrstva - nakrájené kuřecí maso, to je žádoucí, uzený, který maže majonézu. Za druhé - švestky, jemně nasekané. Také rozmazané omáčku. Příští přijít smažené žampiony, okurky (určitě čerstvé) a korejská mrkev. Všechny vrstvy se nechají reagovat s majonézou. Na vrcholu salát greenů a zdobí půl hodiny - v lednici vychladnout a impregnace.

Salát „Obzhorka“ Problém před námi v zimě je obzvláště atraktivní. Vzhledem k tomu, na jedné straně, to dopadá, bez ohledu na složkách, což je dost vydatné, ale na druhou stranu, to sestává z vitaminů, které jsou tak důležité pro naše tělo během zimy. Nemluvě o skvělou chuť, pro kterou je milován a dospělé a děti.

Ale přesto, salát „Obzhorka“ játra, recept, který jsme považován za nejoriginálnější, chutné a uspokojující.

Dobrou chuť!