Podrobnosti o tom, jak se připravit štiku na smetaně

Jak uvařit štiku v krému? Chcete-li odpovědět na tuto otázku bude téměř každá žena. Ale pokud jste novým vaření a opravdu nevím, jak se peče chutné a rychle uhasit nebo ryby, budeme vás o tom právě teď.

Krok za krokem recept štiky v krému

Pike smažit na pánvi se zakysanou smetanou, je poměrně jednoduché. Navíc, tato ryba je vhodná pro tepelné zpracování za předpokladu, že nejlepší. Poté, co se vaří velmi rychle, a to rozpadá a je velmi šťavnaté. Chcete-li to vidět, zvážit sám tento pokrm.

Takže musíme brát:

• steaky jsou menší štika - 400 g;
• krém maximální svěžest - 200 ml;
• jemná mořská sůl, pepř, nové koření drcené - používá se k chuti;
• prosetou mouku světla - velké lžíce;
• rostlinný olej - přibližně 25 ml;
• čerstvé bylinky - dodávat ke stolu.

Způsob přípravy

Příprava štiky na smetaně v pánvi nezabere mnoho času. Pro tento zpracované ryby steaky musí být dobrá chuť s pepř a sůl, a pak smažit na obou stranách v malém množství rafinovaného oleje. Dále je třeba smíchat čerstvé smetany s pšeničnou moukou a krytem obdržel omáčkou všechny vařené jídlo. V tomto stavu, štika je žádoucí mírného varu na mírném ohni po dobu asi 8 minut se zavřeným víkem.

Jak bych měl přinést ke stolu?

Nyní, když víte, jak uvařit štiku v krému, pre-smažit ji na pánvi. Po trochu dušené maso ryb v mléčné omáčce, měl by být rozšířen na talířích, ozdobíme zeleně, a pak se představí horké členy jeho rodiny. Kromě tohoto pokrmu, můžete provést vydatné přílohu.

Pike na smetaně: způsob vaření na pánvi

Pokud si nepřejete, aby smažit ryby v oleji, pak nabízíme ho uhasit. K tomu je nutné zakoupit:

• čerstvý štika - 1 jednotka. 1,5 kg;
• ne hořká žárovka cibule - 2 hlavy;
• mrkev ne příliš velké šťavnaté - 1 ks;.
• Rajčatový protlak - malá lžíce;
• hustý krém s vysokým obsahem tuků - plný sklo;
• bobkový list - 1 ks;.
• sušené byliny - schepotochku;
• jemná mořská sůl, pepř, nové koření drcené - používá se k chuti;
• rostlinný olej - přibližně 15 ml;
• tvrdý sýr - cca 100 gramů

komponenty zpracování

Jsme si vědomi, jak připravit štika ve smetaně. Je třeba důkladně očistit od šupin, uříznout ocas, všechny ploutve a hlavu. Dále je nutné gut ryby a nakrájíme na řízky. Po které chcete vyčistit a rozsekat všechny zeleninu.

Dušené maso na pánvi

Jak uvařit štiku v krému, aby se ukázalo, že výběrové řízení a chutné? K tomu by měla být zahřívána v pánvi rafinovaný olej, a pak spasserovat nakrájenou cibuli a strouhané mrkve. Jakmile je zelenina měkká, že je třeba dát kousky štiky. Smíchejte všechny ingredience s lžící, měli by okamžitě přelijeme omáčkou vyrobenou z rajčatového protlaku a čerstvé smetany. Zkušení složky sušené byliny, koření a bobkový list, musí být vypnut a dusíme ¼ hodiny. Po uplynutí této doby je nutná parabola posypeme strouhaným sýrem a ještě odolat ohni asi 3 minuty.

Sloužit u stolu

Přítomné ryby dušené ke stolu se doporučuje pouze tehdy, když horko. Kromě toho by měl podat obloha zeleniny, obilnin nebo těstovin. Dobrou chuť!

Péct ryby v zakysanou smetanou

Jak by se vám nelíbilo ryby smažené nebo dušené, chutné často stále otáčí v troubě. Pro přípravu tohoto oběd, musíme:

• Čerstvý štika - 1 jednotka. 1,5 kg;
• prosetou mouku světlo - 2 velké lžíce;
• střední brambory - 3-4 ks;.
• ne hořká žárovka cibule - 2 hlavy;
• mrkev není příliš velký šťavnatý - 1 ks.
• hustý krém s vysokým obsahem tuků - plný sklo;
• rostlinný olej - přibližně 15 ml;
• sýr - 100 g;
• jemná mořská sůl, pepř, drcený nové koření - aplikovat podle chuti.

Příprava ingredience

Jak můžete vidět, štika ve smetaně v troubě nevyžaduje použití drahých komponent. V tomto ohledu je večeře můžete vařit téměř každý. A před vložením do trouby, je nutné zpracovat všechny produkty.

Pike musí být vykuchané a očistit od šupin, pak uřízl hlavu, ploutve a ocas. Dále, větší ryby vyžaduje nakrájíme na steaky 2 centimetry. Poté by měly chuť s pepř a sůl.

Roll štiku v pšeničné mouky, se doporučuje smažit na obou stranách v rafinovaném oleji. Je také nutné čistit zeleninu odděleně. Žárovka cibule by měla být nakrájíme na kostičky, rošt mrkev a brambory jen snížit na polovinu. Poté se dva první přísada nutné spasserovat rostlinný olej. Pokud jde o brambory, by mělo být vařené v osolené vodě, chladném a nakrájíme na silnější plátky.

Tvořící misku a pečte v troubě

Jakmile zelenina a ryby budou připraveny, je třeba přistoupit k jejich pečení. K tomu by měly být mazány hlubokou formu stolního oleje, a pak dal na její smažený řízek z štika. Vedle ryb chcete umístit opečené zeleniny a plátky vařených brambor.

Pike ve smetaně v troubě bylo velmi chutné, by mělo být jisti, vyplnit speciální omáčkou. To se stává takto: krém se zředí 130 ml vody, sůl a pepř. Dále, nalít oblékání všechny tvaru misky a kryt s strouhaným sýrem. V této podobě, oběd pečené v troubě asi 17 minut při teplotě 230 stupňů.

Nyní, když víte, jak uvařit štiku ve smetaně v troubě. Používání tohoto receptu, budete určitě vydatné a chutné krmivo pro všechny členy rodiny.