Nejlepší čaj

Mluvme o hodně-miloval v naší zemi pití. Silný, čerstvě uvařená, aromatická, že posiluje o nic horší než káva. Hádejte, o co jde? Samozřejmě, že o čaji. A i když nejsme Číňané a obřad pití nápoje nevěnuje tolik času, ale přesto ... A co je nejlepší čaj? Na tuto otázku, nenajdete odpověď, protože každý člověk má svůj vlastní vkus. Někdo jako černý, někdo - zelená, a někteří dokonce raději používat bylinný.

Jaké jsou čaje?

Na celém světě existuje více než sto druhů výrobků. Čaje se liší v kvalitu plechů, v době sklizně, a na úrovni enzymů dlouhodobé expozice. Tam jsou některé druhy, které jsou velmi populární v některých zemích a zcela nepřijatelné v jiných zemích. Obecně platí, že lidé jsou často nejlepší čaj je spojeno s stupně, a určité atmosféry a životního prostředí. Například, vařené venku v hrnci na ohni (vonný, kouřové), nebo v restauraci pro čajový obřad ... Souhlasím, že je rozdíl.

Proto, jakmile logičtější ho dělí stupňů a mluvit o tom, který z nich je nejlepší. Chai čaj spor, a že jste si jisti. Takže ...

Oolong

Oolong čaj - Čínský odrůdy. On má průměrnou hladinu enzymu. On vůní čerstvého zeleného čaje, ale s výraznou květinovou chutí. V závislosti na odrůdě, oolong lze vaří sedm až patnáct krát. A pokaždé, když budete opět užívat své aroma a chuť. Uvařená jak to má sladkou vůní květin a medu pachuť, a jeho barva se může pohybovat od oranžovo-červené až smaragdově zelené.

Existuje více než dvě stě padesát druhů čaje. Jsou to opravdu krásné a zaslouží alespoň jednou vyzkoušet je. Ale mezi nimi je ten, který získal největší množství dobrých recenzí na celém světě. Snad můžeme říci, že to je - nejlepší čaj v této kategorii. Tento mléčný oolong. Tento konkrétní odrůda byla zahájena v Tchaj-wanu a nazvaný „Golden Flower“. Tato technologie jeho výroby je poměrně složitá, ale zajímavé. Bush čaj opylovány sladký roztok cukrové třtiny napojena mléka, což list v kolekci již má sladkou, mléčnou chuť.

Dobrý zelený čaj

Ve světě zeleného čaje je nejpopulárnější ze všech tříd. Existuje obrovské množství svých druhů a odrůd. Rozlišujícím znakem je zpracování technologie, která nevystavuje suroviny do procesu kvašení. Zelené čaje jsou klasifikovány podle tříd čajového keře, výrobní technologie, místo růstu, plochého tvaru kvalitě.

To má zázračnou moc. Samozřejmě, čaj - dobrý drink, žízeň kalení, snižuje únavu, která má silný a bohaté aroma, které má skvělou chuť. Číňané, možná největší znalci tohoto nápoje. A co je zajímavé: jejich oblíbené je prostě jasmín zelený čaj. Ukazuje se, jasmínový chuť v nápoji - čínský vynález. Tento nápoj je velmi osvěžující a povzbuzující, dává sílu. Samotná vůně jasmínu je čistá a svěží, to přispívá ke stabilizaci energetické bilance organismu. Po jeho použití je zde pocit nějakého svěžesti a lehkosti, znatelné energetického využití.

Nejlepší čaj - Puer

Pu-erh je považován za rodiště v obci stejného jména, v provincii Yunnan. V tomto regionu roste několik stromů, které téměř tisíc let. Nejlepší stupně jsou získávány z listů, vytáhl ho ze stromů, ne keřů. A starší je, tím vynikající chuť připravovaného nápoje.

Zvláštností tohoto druhu čaje je to, že se neustále fermentace. Každoročně se jeho expozice dává novou chuť a barvu. Jeden jako chuť mladého pu-erh a další - ve věku. Vaří, má tmavě červenou barvu, intenzivní chuť odolná, dlouhotrvající chuť. Puer - nejlepší čaj pro milovníky kvalitních odrůd.

Jak si vybrat dobrý čaj?

Jako nezkušený nováček obdivovatel čaje vybrat dobrou známku? Musíme znát vlastnosti výrobku, kterou ocenili.

Nejlepší čaj - hora. Zatímco moderní technologie lze ji pěstovat kdekoliv, ale je považován za nejchutnější zelenou rozmanitost pěstovaná v horách. Vzhledem k tomu, že je místo, kde příroda vytvořila ideální podmínky pro rostliny.

V Japonsku, vzhledem k nedostatku pozemků vysočina odrůd pěstovaných velmi málo. Nejlepší je čínský čaj, dobrá a Tchaj-wanu.

Další výhodou tohoto produktu je jeho cena. Nezapomeňte, že vysoce hodnotné jsou dost drahé. V zemi roste minimální cenu dvě stě dvacet dolarů za kilogram. Vzácné a jedinečné odrůdy obecně mají obrovskou cenu.

Nejdůležitějším rysem jakéhokoli čaje je jeho čerstvost. Pokud je skladován po dlouhou dobu, ztratí své vlastnosti (s výjimkou některých drahých odrůdy).

Velmi dobrý čaj by měly mít jednotnou barvu, ale v případě, že narazíte na bělavé nebo zelené listy, říká, že se jedná o směs různých ročníků. A to je nepřijatelné.

Obecně platí, že pravý čaj, který je uzavřen v obalu s vámi. Baleny v závodě, je pravděpodobné, že bude uložen po celá léta. Samozřejmě, že moderní obal ho nechat ztratit všechny své vlastnosti, ale nebude to čerstvé.

V zájmu zachování dobrého čaje, to je nejlepší použít kontejner porcelán. Nalít několik listů, zavřete víko kontejneru. Po čaji rychle pohlcuje pachy. Ano, a kontakt se vzduchem, je to škodlivé. V krabici porcelánu mohou být suroviny skladovány v chladničce a v podmínkách místnosti.

Místo epilogu

Obecně platí, že nejlepší čaj - je ten, který máte k chuti. Tento nápoj je jedinečná ve svých vlastnostech. Kromě toho uklidňuje a uvolňuje, ale má také pozitivní vliv na zrak. Taková vitamín jako B2, chrání pokožku proti suchu a odlupování, a vitamin P posiluje cévy a podporuje, kardiovaskulárního systému. Tea snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá štěpit tuky. Po dlouhou dobu se můžete přenést výhody tohoto nápoje. Proto, pokud jste závislí na pití čaje, je vhodné, aby přehodnotila svůj postoj k ní. Možná jste právě nenašli odrůda, která vás vyhrát nad svou chutí a vůní.