Mořská kala - dobrá a špatná pro vaše zdraví.

Mořská kala, nazývaná také řasa, je jedním z nejužitečnějších mořských plodů pro náš stůl. Není to jen exotická jídlo, ale také skutečný živý lék. Člověk, který pravidelně konzumuje řasy, získává většinu užitečných prvků potřebných pro plný život (vápník, draslík, sodík, měď, železo a zinek), zabraňuje nemocem a posiluje imunitní systém.

Mořská kala - užitečné vlastnosti

Proč je tak dobrá? Za prvé, má poměrně dobrou úroveň alginátů - sorbentů, odstraňuje z těla takové škodlivé prvky, jako jsou těžké kovy, radionuklidy, nadměrný cholesterol a tak dále. V mořském kale, stejně jako v mnoha dalších mořských plodech, je také velké množství polynenasycených mastných kyselin, které jsou nezbytné pro práci srdce a udržují dokonalý stav vlasů. Kromě toho řasa obsahuje stabilizační metabolizační polysacharidy, vitamíny A, C, E, B, D, stejně jako jód - velmi cenný prvek nezbytný pro plnohodnotnou činnost štítné žlázy. Konzumace čerstvého mořského zelí má velmi dobrý účinek na trávení, protože provádí mírnou fyziologickou stimulaci střeva, čímž eliminuje stagnační jevy a zabraňuje zácpě. To dělá mořské kale velmi užitečné pro ty, kteří jsou nakloněni sedavému životnímu stylu.

Mořská kala, jejíž dávky již dávno dokazují lékaři, je také velmi užitečná při ischémii. A pokud budete klokváte s infuzí sušené řasy, pak můžete snadno zmírnit bolest s tonzilitídy a dalšími nemocemi.

Mořský kel vždycky získal hodné místo v kuchyni východoevropských národů (především moře - Korea a Japonsko). Starověcí lidé jej označovali za "mořský ženšen" a často se používají k léčebným účelům, například jako prostředek ke ztrátě hmotnosti a čištění těla. Je to jedna z hlavních složek většiny salátů a všech druhů rybích předkrmů orientální kuchyně.

Mořská kala - dobrá v kosmetologii

Laminaria je také úspěšně používána v kosmetologii - je přidávána do pleťových mlék, masky a anti-celulitidy a čistící zábaly. Laminaria omlazuje pokožku, vyhlazuje vrásky, léčí záněty a také zlepšuje regeneraci kožních buněk.

Přesto je mořské kale, jehož použití je nesporné, považováno za produkt, který musí být používán s opatrností. Především by se mělo omezit na těhotné ženy, osoby s nesnášenlivostí jódu, alergické osoby, pacienty s nefrití, hemeroidy. Nepoužívejte je u pacientů s furunkulózou, kopřivkou a akné, stejně jako u těch, kteří mají osteoporózu.

Mořská kala - dobrá s myslí

Při výběru mořského kelu pro svůj stůl byste měli věnovat pozornost místu svého růstu. Northern laminaria je mnohem užitečnější než jižní, protože má vyšší obsah jódu. Současně věnujte pozornost oblasti, kde byla chycena, a úroveň její bezpečnosti pro životní prostředí. Nekupujte zelí v nádobách s omáčkou a dalšími produkty ve formě chobotnice, majonézy nebo pepře - v této podobě téměř nemá žádnou původní hodnotu. Nejlepší je koupit řasu ve formě sušeného prášku a sezonovat je s pokrmy nebo použít čajovou lžičku denně, vypláchnout vodou. Prášek může být také namočen ve vodě a lehce vařený, přidat směs na požadované nádobí. Kalorický obsah sušeného zelí je poměrně mírný, což umožňuje, aby byl součástí mnoha dietních jídel pro ty, kteří potřebují zhubnout.

Výhody mořského kala jsou nesporné, řasa je nádherný a mega-nasycený přírodní produkt pro zdraví, který musí být součástí vaší stravy.