Maďarský Mangalica (chov prasat) - popis, fotografie, recenze

Chovy prasat nyní existuje velké množství. Jedním z nejvíce vzácných a exotických uvažované Mangalica maďarské. ředění hlavně chutné dietní maso.

Historie plemene

Byl vyšlechtěn maďarský Mangalica - jak už je patrné z názvu - v Maďarsku křížením semi-Carpathian prasata Bakonyi a Szalontai středomořské Sumadia. Hlavním rozlišovacím znakem tohoto plemene je přítomnost dostatečně husté dlouhé vlasy krepatění zimě. Účelem křížení bylo zavést nejvíce přizpůsobit nepříznivých klimatických podmínek a nenáročný na živočišné potravy.

Oficiálně plemeno Maďarský Mangalica byla zapsána v roce 1830. Přibližně ve stejnou dobu, to bylo zakázáno křížení s jinými typy prasat. Porušování dokonce potrestáni podle zákona. Bohužel, v polovině minulého století, toto nádherné plemeno téměř úplně vylíhnou. To bylo spojeno s prudkým nárůstem dovozu do Maďarska v zahraničí, která je splatná hovězí maso prasat druhů. Nicméně konečný maďarského Mangalica nezapomněl. Díky úsilí odborníků VNIISK plemene byl úspěšně obnoven. Maďarští chovatelé nemají ani provést křížení s jinými typy prasat. Chcete-li obnovit populaci byly prostě chycen prasata jeden ze poloviční divoké stád Mangalica. Po šestiměsíčním prasata ve výkrmu dosáhly živé hmotnosti asi 350 kg. Některé případy stejné zpracovat hmotnost i 500 kg. Se vším, co geny zvířat zcela zachovány staré původní plemeno. Byla přijata opatření k oživení 80-tých let minulého století.

Ruský Maďarský Mangalica prase plemeno bylo dovezeno ve velkém množství najednou. Zpočátku to byl zředěn v Moskevské oblasti a na severním Kavkaze. Právě toto plemeno v naší zemi je stále více a více populární. Co se týče zahraničí, se rozšířila do Španělska, Anglie, Maďarska a Ukrajiny.

Charakteristické znaky plemene

Jak již bylo uvedeno, je hlavní rys vnějšku prasete je přítomnost vlny. Mezi další vlastnosti patří jeho ne příliš vysokou plodnost (4-5 selat na vrh), fenomenální jednoduchost v potravinách a nejchutnější, ve srovnání s jinými plemeny, masa. Druhá vlastnost je hlavním důvodem popularity tohoto typu. Většina druhů Mangalica přístřešky. Selata na zadní straně jsou jasně viditelné podélné proužky, což je důvod, proč jsou velmi podobně jako divokých prasat.

Dospělci plemeno maďarské Mangalica (fotky potvrzení) mají krátké nohy a velké břicho. Ústava samotná páteří těchto prasat jsou silné a dobře vyvinuté. Puberta ženy dosáhnout na konci prvního roku. Těhotenství může trvat 116-120 dnů.

maso Mangalica

V současné době pouze dvě prasata chována odrůdy - maso a mastné oblasti. Maďarský Mangalica patří do druhé skupiny. Maso je velmi šťavnaté, s vrstvami tuku. Růst mladí docela rychle. Ve věku 8 měsíců, prasata již asi 5 cm podkožního tuku (slanina). O 10 měsíců, tato vrstva dosáhne 9 cm.

Mangalica maso je považován za pochoutku a mimo jiné, odlišné pohledy na ochranné známky. Vzhledem k tomu, z vrstev tuku, vypadá „mramor“. V Evropě v posledních letech aktivně projíždějící na přírodních produktů, to je velmi vysoce ceněna. Mezitím se ve věku šesti měsíců maďarského Mangalica prasata už váží asi 70 kg. A to téměř pasou.

Ve Španělsku, mnoho zemědělců udržovat tyto prasata na speciálně navrženém stravě, jednou ze složek, z nichž jsou žaludy. V následujícím maso se vaří velmi populární a drahé jídlo - ham ham nevařené trhl. Pouze jeden kilogram tohoto produktu stojí 4 tisíce. Rublů. Podvyalivayut šunka první, a pak se suší ve stínu v horkém počasí - v horkém větru.

obsah Vlastnosti

Díky vlny Mangalica maďarštině může být obsažena v roamingu v létě i v zimě. V teplejších měsících, „kabát“ uloží zvíře z hmyzu, v zimě - mrazu. Nicméně, často v zimě prase stále ještě v uzavřených nevytápěných stodolách. V případě, že rostlina Mangalica obdobným způsobem jako u běžných prasat - bez chůzi vůbec, vlasy nerostou je. Očkování pro prasata tohoto plemene ne.

Jak nakrmit

Dalším rysem těchto zvířat je všežravý. Na pastviny prasečí maďarského Mangalica přivádí s ostatky sklizených polí, rákosí, žaludy, tráva (i velmi těžké), mořské řasy, kopat kořeny. Krmivo pro zvířata mohou být řepa, cuketa, mrkev, brambory atd. D. velmi ráda těchto prasat kukuřičný klas. Zkušení chovatelé zabývající se pěstováním Mangalica se nedoporučují, aby jim příliš mnoho jídla. To platí zejména prasat. By překrmit děti mohou dokonce zemřít. A smysl vícenáklady ne. Když je minimální množství krmiva prasata mohou získat až 700 g tělesné hmotnosti za den.

Prasata mohou být přiváděny s 3-5 dnech života praženého ječmene a kapalné kaše. Velmi pěkný dát prasata křída, červená hlína a kostní moučku. Samozřejmě, že by měl být pro zvířata k dispozici voda po celou dobu. Yourself okusování ovoce a zeleniny porosyatki začít již za tři týdny věku. Pruhování zmizeli asi měsíc po porodu. Zároveň mohou být odstavena od matky. Prasata ocasy není ukotven.

Maďarský Mangalica: recenze

Připomínka k tomuto plemeni na naše zemědělce velmi dobře. Zvlášť ceněné jednoduchost potravinových zvířat a není třeba vybavit chlívku topného zařízení.

Chov business Mangalica považovaly za ziskové a to nejen proto, že v důsledku rychlého růstu a lahodné, dobře divergentní masa. Tato prasata jsou pěstovány a na prodej. Vzhledem k tomu, maďarské Mangalica (foto plemene může být viděn v části stránky) v naší zemi není příliš časté, a klimatické podmínky jsou vhodné pro její dobro, sbírají selata velmi ochotně.

Samozřejmě, zkušení chovatelé se doporučuje získat mláďata pouze na farmách, se těší dobré pověsti. Selata jsou maďarské husí dolů Mangalica asi 15 tisíc rublů.

Velmi pěkný a zemědělci hovoří o povaze zvířete v pochybnost nás. Tato prasata jsou velmi přátelští, a to jak ve vztahu k vlastníkům, jakož i na jiná zvířata ve dvoře.

V zahraničí, někdy nejsou příliš lichotivé recenzí Mangalica. Nicméně, oni jsou spojeny hlavně s nedostatkem znalostí o vlastnostech plemene a riskantních akvizic mladých zvířat z pochybných prodejců. Skutečnost, že někteří bezohlední chovatelé zabývá divočáka páření s normálními prasat, a pak dát potomky prasat Mangalica. Taková zvířata se pomalu přibírají na váze, maso z těchto tvrdé a agresivní charakter.

pěstovat odrůdy

V současné době je oficiálně registrován ve všech třech hlavních typů Mangalica - blond (Szöke), červená (vurus) a polykat (fecskehasb). Zemědělci jsou izolovány v oddělené skupiny a dokonce i takzvaný „černý vlk“. Avšak původ tohoto druhu rostlin chovatele nějaké pochybnosti.

Mangalica bílá

Blonde v tuto chvíli - nejběžnější typ horniny. Vlna z těchto prasat může nabýt různých odstínů - od šedobílý až žlutavě-červeně. Tato prasata podléhají sezónním pelichání. V tomto okamžiku, přes řídnoucí vlasy jejich silně pigmentované kůže je jasně viditelné. Kopyto, ústa, nos, ráfek a hlavice blondýnky černé. Uši a hlavu Mangalica tohoto druhu - průměrná hodnota, a čenich z profilu je lehce zakřivená. Dalším charakteristickým znakem je zahuštěný u kořene ocasu s bílým střapec na konci. Obočí a řasy Szöke černé. Prasnice Mangalica maďarské plemeno odrůdy blond vlasy mají pět bradavky na obou stranách.

Existují určité nežádoucí z hlediska čistoty rysů plemene - růžové nebo světlé kůži na břiše, bílé barvy, tmavé vlasy končí, pokryté tmavé strniště uši. Naprosto nepřijatelné považováno nezavivayuschayasya nebo skvrnitá srst, přítomnost bílé zrnění na kůži a růžové bradavky.

modrá odrůda

Hlavní výhodou této skupiny je považován za Mangalica vysoká porodnost. Jeden prasnice obvykle přináší 8-10 selat. Hmotnost těchto jedinců jsou také získávají rychleji než ostatní. Zbarvení je tmavě červená a prasata růst velmi velké. Tento druh byl chován v Maďarsku, ve východní části Velkých plání.

spolknout

Tato skupina byla přijata v jižní části Chorvatska. Strniště vlaštovky černý a poměrně krátký. V dolní části zádi od krku na břiše - bílé nebo stříbrné.

Zajímavé o plemeni

Doma Mangalica - Maďarsko - každoročně věnován její festival. Její členové představují pro veřejnost výrobků z vepřového masa. To může být salámy, klobásy, slavný maďarský slaninou a, samozřejmě, všechny druhy masa.

Odstranění tohoto plemene prasat ze země za účelem chovu je přísně zakázáno. Nicméně, maďarský Mangalica nějak nevysvětlitelně poměrně široce rozšířen v okolních zemích. Nicméně, Maďaři stále Ban ovlivnil hodnotu těchto prasat. Platit za své jemné maso, nebo mají spoustu mladých lidí.

Jak můžete vidět, Mangalica Hungarian - neobvykle zajímavé plemeno a jeho chov, to se může stát výnosný byznys. Samozřejmě, že existují porosyatki nejsou levné, ale při řešení svých chovných farem v tomto okamžiku objednávky jsou plánovány na delší dobu dopředu, což naznačuje rostoucí popularita těchto nenáročný svinok- exotické „ovce.“