Květák by měly zaujímat v naší stravě je jedním z předních míst. To je velmi užitečné, má za sebou bohatou nutriční složení a dokonce označuje dietních jídel. Kromě všech výše, tato odrůda má vynikající chuť. To je důvod, proč na našich tabulek by měla být květák. Marinovat je to velmi jednoduché, takže si můžete připravit produkt na zimu.
připraveni odpustit
Za prvé, vzít v úvahu původní občerstvení, které lze připravit velmi rychle a bez práce navíc. Bude nutné 2 kg květáku, 2 papriky, dvě střední mrkev, dvou třetin šálek zeleniny, 3 velké ocet oleje (9%), několik stroužků česneku, 3 velké lžíce cukru, soli, čerstvou petrželkou, bobkový list a pepř. Nakládané květák připraví podle následujícího receptu. Za prvé, dáme pánev a promícháme ve 2 litrech vody se dvěma lžícemi soli. směsi na teplotu zpětného toku, aby jsme. Zelí demontáž a roztáhněte ve vodě. Okamžitě vypněte zdroj tepla a nechte zelí ve vodě po dobu 15 minut. Během této doby, můžete snížit potřebné ingredience. Pepř vyčistit od semen a shinkuem pásů. Mrkev jsou čisté a tři na struhadle dlouhými tenkými proužky (pro oba pokrmy korejské kuchyně). Česnek a čerstvé bylinky skartovat. Teď jsme se ven zelí z vody a počkejte, až odtok přebytečné tekutiny. Rozložíme do misky a smícháme s ostatními zeleninou a bylinkami. Přidejte sůl a pepř. Zbytek solanky přidat cukr, rostlinný olej a ocet. Dal zelí do připraveného kontejneru, uvařte marinádu a nalít obsah svých plechovek. Pokud sklizně Toto jídlo na zimu, pak srolovat utěsní nádobu. Ale je možné naložit zelí 4:00 v místnosti, a poté podat v chladných hodin při teplotě 10. Poté bude připraven květák. Marinovat ji na dlouhou dobu nemají dát čas a pak můžete zkusit.
Zelí s pepřem
Kombinace těchto dvou zeleniny dává neobvyklé výsledky. Nakládané květák a pepř - je to skvělý snack, sladký a pikantní zároveň. Vezměte kilo sladké papriky, 200 g květáku, 150 gramů kořenů petržel a celer, 5 stroužků česneku a koření podle chuti. Marináda třeba litr vody, 800 ml octa (9%), dvě soli a cukru a 2 polévkové lžíce list Bay. Po 16 hodinách, bude připraven květák. Marinovat by mělo být asi 15 hodin a vaříme po dobu 1 hodiny. Vyčistěte a snížit papriku do několika částí. Dělíme zelí na malé kousky a pikantní česnekové kořeny a mele. Vezměte kontejner pro solení a šíří na spodní straně trochu česneku. Příští přijít na zeleninu a květák. Marinovat možné používat jakékoliv koření. Vrstvy zeleniny je třeba nalít pepř, koření a sůl. Položte horní část zbývajícího česneku. Všechny ingredience jsou lehce stisknuté. Příprava marinádu vody, sůl, cukr a ocet. Musí vařit a zalijeme zelí a pepř. Předmět misky po dobu 12 hodin. Za to, že vypouštěcí sklenice a znovu vařit. Vyplnit plechovky po dobu půl hodiny a pak se znovu spojit marinádu. Vařit a nalijte tekutinu do sklenic znovu. Dále musí zahřát po dobu asi 15 minut. Poté, co to bude hotové pepř a květák. Nakládaná zelenina mohou být ve velkých kontejnerech, a v zimě je lepší uzavřít do skleněných lahví.