Krymská koňak: ceny, vlastním jménem

V naší složité době najít dobrou krymské koňak není tak jednoduché. Přesto, pokud jste byli schopni si koupit láhev tohoto nápoje, pak máte možnost užít si svou úžasnou chuť a aroma. Slavné alkoholické výrobky tohoto poloostrova jsou známé po celém světě. Mají dlouhý droops popularitu díky unikátní technologii vaření a věrnosti k tradici. To není jen vynikající chuť. Krymská koňak spojuje konzistentní kvalitu a krásný design. To může být dokonce přítomen jako dárek při zvláštních příležitostech.

Trocha historie

Na Krymu byly vyrábí koňak pouze v roce 1965. To bylo pak v roce 1000 se získá nápoj byl vyroben. Až do tohoto bodu poloostrova rostlin zabývajících výhradně při výrobě vína. První Krymská koňak s názvem „Koktebel“. Bylo to poprvé, ale to, zda se snaží konkurovat známých francouzských výrobců. Krymská koňak „Koktebel“ Kdysi byla udělena na konferenci All-unie. S každým dalším rokem, kvalita nápoj se zlepšuje jen. Postupně se závod začal vyrábět jinou značku koňaku pod názvem „Krym“. Vzhledem k tomu, že výrobky z krymských výrobců pevně získal své místo nejen v domácí, ale i na světovém trhu.

technologie výroby

Samozřejmě, že zdroj této technologie je stupeň pěstování vinné révy. Na Krymu má všechny podmínky, a to jak pokud jde o klima půdu pro pěstování nejlepších odrůd této rostliny. Vinice jsou vysázeny v intervalech tří metrů. Mezi nejoblíbenější odrůdy regionu „rkatseteli“, „Aligote“, „dar magracha“. Teplé podnebí a dlouhé podzimní povolit sklizeň koncem října. V tomto bodě, plody dozrávají a nakonec získání maximálního stupně zralosti. Šťávy vymačkané z hroznů odešel kvasit po dobu tří týdnů, bez přidaného cukru. Poté byla výsledná suché víno se destiluje, čímž se získá brandy alkohol. Jeho dvakrát destilovaná a nalije do dubových sudech. To, že se rodí a slavné Krymské koňak. Výsledkem je, že dlouhodobé skladování přes póry dřeva v sudu dostává kyslík, který je impregnovaný s vůní dubu. Krásná barva koňak obdržel po 8 měsících skladování. Ale pouze po 4-5 letech získá svou vlastní jedinečnou chuť.

druhy

Po zrání v dubových sudech koňaku smíchaného s cukerný sirup, to znamená, že produkují směs. Vedle brandy ponechána zrát po dobu nejméně jednoho měsíce. Počet hvězd na hotovém výrobku je termín svého působení v letech. Koňak nejvyšší kvality je udržována nejméně po dobu 6-10 let. Během tohoto období, neustále si vybrat jen ty nejlepší party. HF Zkratka na láhvi znamená, že nápoj byl výňatek 6 let. KVVK - koňak z nejkvalitnějších (8-10 let). COP - je označení starý nápoj s zpoždění 10 až 12 let. A konečně, velmi starý koňak je označen OS dopisy. Jeho rychlost je 13-25 let. Například Brandy „Koktebel“ označeny písmeny KB a „Krymu“ - COP.

Podmínky použití

Krymské koňak, jejichž cena se pohybuje od rozpočtu na high, to je vynikající chuť a aroma. Tento ušlechtilý nápoj musí být schopen správně krmit a pít. Koňak považován za ideální sférické brýle, které mají nízkou nohu. Jsou naplněny pouze čtvrtinu objemu. Pití brandy vyžaduje nespěchají. Chcete-li začít s sklenici teplé ruce, takže si otevřel chuť a vůni. Čichat brandy by měl být s opatrností, aby se tělo zvyklý na pach alkoholu. Od prvního okamžiku jsem se nedostal s plným využitím celý svazek. Vypít nápoj, velmi malé doušky. Hrdlo musí zvyknout na chuť.

Jediný způsob, jak s plným využitím pachuť. Tento nápoj nepotřebuje občerstvení, ale brandy mohou být krmena chlebíčky s kaviárem, olivy, sýry dobré kvality a citronem, sypané cukrem. K dispozici bude také vhodné drahé čokolády a dobrý dezert. Ale to je jen malý přírůstek. Dobrý koňak je soběstačný.

„Krymská rezerva“

Cognac „Krymská rezerva“ je vyrobena z nejlepších hroznů „Riesling“. To je skutečný dar pro milovníky tohoto nápoje. Hrozny se sklízejí ručně zpracovány v souladu se všemi technologickými odstínům. Pak koňak je veden v sudech z dubu po dobu alespoň 3-5 let. Výsledkem je, že nápoj se stane krásnou barvu od světle zlaté po jantarovou-měď. O chutí koňaku „krymské rezervy“ nemůže mluvit. Tato bohatá ovocná bere s ušlechtilými dubové odstíny. Chuť nealkoholický nápoj, v kombinaci s vynikající chutí a mají běžný lehký medovou příchuť. Koňak je vždy doručen do vedení tabulek zemí v sovětských dobách. Ale i teď kvalita „krymské rezerva“ zůstává na vysoké úrovni. Náklady láhve o obsahu 500 ml je asi 600 rublů. Ti, kteří měli možnost vyzkoušet si tento nápoj, oslavují svou jemnou chuť, dobrou chuť a silný design, který dává brandy pevnost.

"Kutuzov"

„Kutuzov“ - to je stará Krymské koňak a snad nejznámější. Patří do kategorie nápojů s expozicí minimálně 25 let. Během této doby si získává plnou chuť a vůni, která by měla být přítomna v koňaku. Sudy dubu určitého věku dát svůj dotek, dávat pít příjemných odstínů. „Kutuzov“ má nádherný zlatý tmavě hnědé. to vypadá perfektně v širokém koňaku skla. Nápoj je sofistikovaný bohaté kytice. Tato vanilka, čokoláda poznamenává odstíny s éteru a sušeným ovocem. Chuť je plná, měkká, se silnými tóny. „Kutuzov“ - nápoj hodné králů. Mimochodem, tento koňak byl nejlepší ve srovnání se slavnou „Napoleon.“ S jeho vzniku, byly jsme si stanovili cíle pro dosažení nejvyšší kvality a získat výhodu nad renomované značky. Název nápoj dostal vhodné. Je to koňak expozice asi 10 000 rublů 25 let. Cena poměrně velký, ale soudě podle názorů, stojí to za to. Zvláště nadšené komentáře opustit ženu, která měl rád tento nápoj pro jemnou chutí a příjemnou dochutí.

"Koktebel"

Tato brandy byla pojmenována na počest výrobce. Crimean pálenky v Moskvě v několika provedeních. To vše závisí na délce expozice a techniky. Rozlišovat "Koktebel" obsahující 3, 4 a 5 hvězdiček. Tento cenově dostupný alkoholické nápoje vyrobené z vysoce kvalitního alkoholu. Jsou zrají v sudech po dobu 3 až 5 let. Koňak má lehkou květinovou vůni a harmonickou chuť s tóny vanilky. Značkové nápoje jsou ve věku od 5 do 10 let. „Koktebel“ HF - ušlechtilý nápoj vyrobený speciální technologií. Po smíchání je držena v sudech po dobu zhruba jednoho roku. „Koktebel“ COP - je starší nápoj, který je uložen ve speciálních sudech, jejichž věk - minimálně 11 let. Jako výsledek, to se stává harmonickou chuť a vůni s nádechem Maroka a příjemnou dochutí. „Koktebel Raritou“ je koňak se zpožděním 15 let. Má výraznou vanilkovou chuť čokolády s lehkými tóny sušeného ovoce. A konečně, nejstarší zástupce rodiny - „Koktebel“ z prodlení 30 let. Je vyrobena z vysoce kvalitních alkoholů nejméně kvalitních dubových sudech. Koňak má tmavě hnědou barvu s ušlechtilými zlatými odstíny. Vanilka a čokoláda kytice mísí s tóny éteru a sušeného ovoce. Cena koňak „Koktebel“ je závislá na kvalitě a rychlosti a pohybují se od 700 do 12 000 rublů za láhev. Odborníci na vědomí vynikající kvalitu nápoje, který nezávisí na její hodnotě.

„Krym“

„Krym“ je jednou z nejstarších značek koňaku, které byly vydány v poloostrově. Je zahájena výroba za „Koktebel“. Od té doby, kvalita nápoj je vždy na vrcholu a splňuje všechny požadavky. Tento koňak je klasifikován jako COP. Alkohol použitý pro výrobu, stojí 10-12 let ve speciálních dubových sudech.

Během této doby, „Krym“ stává úžasné vlastnosti, pro které je a ocenit fanoušky a milovníky koňaku. Kytice má vanilkovou čokoládový odstín a harmonický povrch. Cena, která je asi 500 až 600 rublů, kvalita odpovědí. Tam jsou značkové „Krym“, který se dále reaguje v sudech po dobu dalších tří let. Má zlatou barvu, nádherné kytice a jemnou chuť s konferenčním úpravou. Tento koňak je ceněn pro svou vysokou kvalitu a rozumnou cenu, což potvrzuje recenze spotřebitele.

"Sevastopol"

„Sevastopol“ COP - je Crimean volba koňak, jejichž cena se pohybuje v rozmezí od 1500 rublů. Uvolní jeho Simferopol víno lihovar. Výrobní technologie - to je dlouhá tradice, které zůstávají stejné jako kvalita výrobků. Koňak vyrobený pouze z lihu nejvyšší kvality. Je zraje v dubových sudech po dobu nejméně 10 let. Nápoj má nádhernou barvu tmavého jantaru. Kořeněná vůně s tóny čokolády a koření a náznaky vanilky po mnoho let mu umožňuje zůstat mezi lídry na trhu. To má vliv na chuť koňaku - měkké a vyvážené. Zvolit pouze vysoce kvalitní destiláty a pamatovat si, že nadměrné pití je škodlivé pro jejich zdraví.