Koláč se sýrem - lahodné dorty pro každou příležitost

Ve východní Evropě, sýr je často používán v různých pokrmů. Je horko, občerstvení a dokonce i pečivo. Balkánský sýr - velmi užitečné a chutné sýry ke konzumaci. V tomto článku se podíváme na několik druhů koláčů, které obsahují tento úžasný produkt.

Listového koláč se sýrem

Za prvé, za klasický recept, který zahrnuje vynikající sýr. Pro jeho přípravu koupit nebo připravit dva listy 0,5 kg nebo listového těsta.

Za prvé, 200 g sýra musíte hníst nebo mixér mlít trochu, aby se zabránilo hrudky. Přidejte sýr, 1 vejce. Na sýr stal se více silné a nerozkládá, může být dále v ní nalít jednoho vaječného bílku.

Česnek (2-3 stroužky), vetřete na malém struhadle. Pokud nemáte rádi pikantní, pak je dost. V případě potřeby můžete přidat trochu černého pepře pro bohatší chuť. Česnekem a pepřem, přidáme kapacitu k sýru.

Dojezdu list těsta a umístit jej na plnění sýr, vejce a česnek. Horní kryt druhá vrstva a špetka hrany. Může to být ze dvou vrstev těsta, aby se role s náplní. To vše záleží jen na Vás.

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Mezitím tukem pečení žádoucí máslo a umístěte dort. Pečeme asi 30 až 35 minut, pravidelně kontrola dostupnosti.

Bramborový koláč s přídavkem sýra

Chcete rychlé a chutné připravit něco pro příchod hosty? Pak kuchaři se doporučuje věnovat pozornost bramborový koláč se sýrem. On je nejen chutné, výživné, ale také užitečné.

Za prvé je třeba, aby se těsto, takže by to mělo vařit v lednici po dobu nejméně 3 hodin. Aby to se kontejner, kropení mouka 400 gramů, trochu soli, 20 g cukru a 0,5 hodiny. L. soda. Všechny suché přísady a směsi.

V oddělené nádobě, místo 50 g měkkého másla a 100 g krému. Dobře promíchejte. Jen nezabíjejí olej, protože se může odlupovat. Nyní smíchejte kysanou smetanu a máslo by mělo být nalije do nádoby s moukou. Hníst těsto. Pokud by se ukázalo příliš hustá, přidejte smetanu. Těsto by mělo mít pružný, ale nelepí se na ruce. Jsou to zabalené do plastové fólie a do chladničky.

Do té doby je třeba loupat a vařte 5 brambor, aby bramborovou kaši. Fry cibuli a sýrem jen rozmačkáme vidličkou. Pokud jsou produkty ochladí na teplotu místnosti, jejich připojení. To bude sekané maso.

Těsto dojezdu dva kruhy nebo obdélníkového tvaru pro pečení. Tukem plech s máslem. Dejte ji na první vrstvu těsta.

Top rovnoměrně rozložit na nádivku. Poté můžete pokrýt do druhého kola. Hrany musí být zaschipnut a teprve poté se koláč v troubě při teplotě 180 stupňů. Mělo by pečeme asi 25 minut. Nicméně, vše závisí na peci, takže pravidelně kontrolovat dostupnost.

Koláč s bylinkami a sýrem

Nejprve je třeba, aby se vařit. Miska nalijte 50 ml mléka, přidejte 1 polévková lžíce. l. kvasinky a stejné množství cukru. Postupně nalít do 20 g mouky. Nechte hmotu infuze 10 minut. Pak se nalije do stejné nádoby posledních 100 ml mléka, nalít asi 1,5 v. mouka, přidat dva malé vejce a trochu rostlinného oleje k pružnosti. Hníst těsto. Pokud by se ukázalo tekutinu, postupně přidáme mouku a prohněteme. Víko kontejneru s čistým ručníkem a zkoušky za účelem odvodu tepla na 1,5 hodiny.

Mezitím se vaří 2 vejce a jemně nasekáme. Rošt 150 g sýra na hrubé struhadlo, jemně chop zelený paprsek a žárovku. Připojte náplň smícháme podle chuti osolíme a opepříme.

3 z těsta válcované koláč. Na vymaštěný plech klademe jednu vrstvu a rozšířil náplň. Nyní, vrchol ležel druhý dort. Na něm rovnoměrně distribuovat náplň a pokrýt vrstvou třetiny. Maže dort s vejcem a dát do pre-červeno-vyhřáté troubě.

Péct potřebovat nic víc než 25 minut. Nicméně, vše závisí na troubě, takže byste měli pravidelně kontrolovat připravenost pečiva. Výsledkem bylo chutné a krásný dort se sýrem a bylinkami.

přidejte rajčata

S rajčaty získat alespoň chutné koláče. K jeho přípravě změkčení 100 g másla a přidat k ní 50 g mastných krémů, soli a směsi. Ve stejnou kapacitou postupně přidává 200 g mouky. Těsto zpracujeme, zabalit do plastové fólie a necháme 30 minut.

Mezitím si připravíme náplň. Mix 2 vejce a 150 g krému. Sůl a pepř podle chuti. Šlehač směsi zakysané smetany-mixéru dokud není homogenní a po dobu zrušil.

Rajčata jsou dobré praní, kůry a řezané na plátky, a sýr nakrájí na tenké desky. Nyní můžete začít dělat dort.

Musíte válet těsto na formuláři do pečiva, nesmíme zapomenout ani na ráfek. Dát vrstvu ve formě a je možné vyložit složky ve tvaru kruhu. Střídají rajčaty a sýrem. Můžete nejprve šíří sýr a rajčat na vrcholu.

Mezitím předehřejte troubu na 180 stupňů. Dali jsme ho na koláč pánev a pečeme asi 40 minut. Koláč se sýrem a rajčaty připraven. Když se ochladí, můžete servírovat.

Dort s kefír

Toto pečivo je pozoruhodný, protože to dopadá nejen chutné, ale také měkké, hrudky. Pro přípravu dort občerstvení se sýrem, nalít do nádoby o objemu 250 ml jogurtu, chuti sůl, zalijeme 5 g cukru, 0,5 dílu. L. soda, zalijeme 2 lžíce. l. rostlinný olej 1 vejce a kladivo. Směs se míchá dobře.

Prosít 350 g mouky. Nechat 50 g povrchu pro hnětení těsta. Zbývajících 300 g postupně přidávat do nádoby s jogurtem. Těsto zpracujeme tak, že je lehce lepí na ruce. Nemělo by to být strmé.

Těsto po dobu 40 minut, odstraňte lednici a mezitím připravovat náplň sýr. Sýr (300 g), rub na hrubé struhadlo, malou poznámku vidličkou, jemně rozsekat jeden malý svazek zelené a spojit se sýrem.

Studená těsto je rozdělena do několika částí. Ty by měly dostat asi 4 kuličky, které potřebují nasadit velikost formuláře. Každá vrstva rovnoměrně rozložení náplně. Když jsme došli do posledního kola, zdobí ho roztavit nebo tvrdý sýr.

Vložíme do trouby a pečeme 30 minut při teplotě 180 stupňů. Výsledkem byla delikátní, chutné a krásný dort se sýrem kefíru.

přidáme maso

Takový dort je výživnější a ideální pro svátečního stolu. Šupinatá těsto bez kvasnic si můžete koupit v obchodě. Potřeba 0,5 kg. Připravte si 250 g vepřového a hovězího masa. Smíchat se solí a pepřem a lehce smažit, tak, aby se vyschnout.

Take 2 kusy. cibule, jemně kotleta. Je třeba, aby smažit dozlatova. Cibule nalít do nádrže do náplně, dobře promíchejte a po dobu 10 minut v lednici.

Brousící 250 g neslané sýra, zelené světlo a dvě vejce. Odstraňte nádivkou z chladničky. Nádivka se sýrem, přidáme k masu, důkladně se promíchá. Nyní můžete troubu zahřát na 180 stupňů.

Mezitím tukem plech, zakryjte tvorbě své první zkoušce. Rovnoměrně náplň. Pak kryt s druhým zásobníkem a okraje těsta, rozmazání vejce. Zaschipnut hran a lze dát do trouby. Koláč se peče po dobu asi 30 minut.

Koláč se smetanovým sýrem a feta sýrem

Chcete-li to připravit, budete potřebovat pečení listové těsto. Dá se koupit v supermarketu, pokud nechci, aby nepořádek s moukou. Pak vařit jen nádivkou. Pro tento kaše 250 g sýra a tvaroh s vidličkou, aby se zabránilo velké shluky.

Nasekané zelené cibule, petržel a kopr, přidejte česnek hřebíček, a 100 g krému. Pokud nesolené sýrem, pak můžete lehce sůl a pepř, bílý pepř, protože dává pikantnost s nádivkou. Tvaroh, sýr a zelenina mix.

Zapněte troubu a zatímco se zahřívá na teplotu 180 stupňů, mastnoty olejovou vanu a umístit jej na listového těsta vrstvy. Na to vyložit plnění, které musí být distribuovány rovnoměrně. Druhá nádrž pokrytí koláče a místo v předehřáté troubě. Pečeme 30 minut.

Kulinářské tipy

Pie dostat méně výživné, pokud se těsto nepřidá vejce. V případě, že předpis, které jsou velmi potřebné, pak dal nádivkou ve více zelených a zeleniny a méně masa.

Těsto se nelepí na dno, na dno pánve, posypeme strouhankou nebo krupice. Nežádoucím tukem s margarínem, protože někdy to dopadá na zápach, který jede na dortu.

Pokud si chcete vyzkoušet Osetie kuchyni, přidejte nádivkou slaný sýr rozmanitost, více česnek a papriku. Dostat to nejlepší z ostrého občerstvení dortu.

Když je čas na přípravu, je příliš malý, pak těsto je možné zakoupit v obchodě. Koneckonců, to je delší než náplně.

Zkuste experimentovat, přidávat nové ingredience, zdobení koláče různé barevné potraviny - a překvapí hosty svými mistrovskými díly.