‚Karbanátky zelí‘. Příprava receptu.

Zeleninové karbanátky jsou v pořádku, protože se ukáže, velmi chutné, a co je nejdůležitější, dietu. Někteří z nich dokonce označují jako „false“, protože někdy není jasné, z něhož jsou vyrobeny z zeleniny nebo masa. Hamburgery mohou být dýně, cuketa, mrkev, brambor, ještě volal palačinky, houby a zelí hamburgery. Recept na zelí hamburgery k dispozici, nezbytných výrobky jsou velmi levné, ale výsledek je ohromující. Tyto šťavnaté, křupavé kotlety jako i děti, které, jak všichni víme, není moc přízeň zeleniny.

Zelí kotlety jsou velmi užitečné. Příprava tohoto pokrmu nebere moc času, ale tajemství jejich modelování a smažení je tam pořád. Jak vařit kotlety se zelím? Za prvé, je-li to nezbytné, modelování, aby věnovala zvláštní pozornost konzistenci masa. Mělo by být viskózní a držet tvar dobře a je nejlepší, aby si to s vodou nasáklé ruce, stejně jako maso. Za druhé, najatý kotlety zelí recept, který může úspěšně asimilovat i ctižádostivý hostitelku, budete potřebovat dobrý roli v strouhankou nebo krupicí. To burger je vynikající s zlaté a křupavé a uvnitř je šťavnaté a křehké, se všemi nejužitečnější vitamínů.

Stojí za zmínku, že tyto hamburgery lze vařit zcela z jakéhokoliv zelí, ale zvláště dobré karbanátky a květák. Květenství nejprve vaří několik minut v osolené vodě a lehce rozmačkáme vidličkou. Tyto karbanátky podstatně měkčí než se zelím. Podáváme zelí řízky nejlepší hot a zakysaná smetana, sýrová omáčka nebo rajčatovou omáčkou.

Karbanátky se zelím. recept

Aby to bylo nezvyklé jídlo bude potřebovat:

- hlava zelí, 1 kilogram;

- vejce - 5 ks;

- Mléko - o dvou brýle;

- drobky z bílého chleba - 200 gramů;

- nebo rozpuštěné máslo - 100 gram;

- bylinky, sůl a pepř podle chuti;

- strouhanka - 100 gramů.

Nejprve je potřeba připravit zelí. K tomu shinkuem své malé proužky. Vařit mléko a vaříme ho strouhaným zelí doměkka. Na zelí se stala ještě jemnější, zatímco vaření, přidejte polévkovou lžíci másla nebo ghí. Jakmile je zelenina nezměkne, Hoď ji do cedníku a část mléka, které se vařilo, se otolitových do mísy. Ve stejném míse dát sušenky a nechat je tam, takže jsou velmi dobře nasáklé.

Odvar z dvou ze čtyř vajec a třít je na jemném struhadle. Přistoupit k hnětení mletého masa. Ve velké hluboké mísy, promíchejte namočené bílé sušenky, vařené zelí a nastrouhané vejce natvrdo. Přidejte nakrájenou zeleninu (nelze rozšířit) sůl, pepř a 2 syrová vejce. Nádivka by měl dostat hladkou konzistenci. Připravte strouhanky a dát hrnec na ohni. Fry zelí karbanátky může být rostlinný olej nebo směs smetanou a rostlinných olejů.

Tvořit placičky mletého zelí je třeba ručně ponoří do vody, stejně jako maso. Potřebují se dostat malý a možná to samé. Zbývající vzobem vejce se špetkou soli. Když je olej zářící, otočit při kotlety, máčené v vejce a opatrně válcovaných v trojobalu. Jemně dát do horké pánvi a smažit na obou stranách dozlatova. Připravené řízky šíří na velký talíř. Sloužit je to možné, aby se maso nebo zeleninové pokrmy, jakož i jako samostatný pokrm.

Karbanátky se zelím, recept, který se používá v potravě a dětské výživy - levný, jednoduchý na přípravu, ale velmi chutné kvůli ostré a užitečné kvůli vitaminy jsou v zelné misce. Dobrou chuť!