Je to stojí za nákup keramické nože?

Nepostradatelným atributem každé kuchyni je nůž. Toto téma musí být kombinován kvality, vizuální, životního prostředí a mnoho dalších funkcí. Koneckonců, je to z toho do značné míry závisí na tom, jak chutné budou vařené jídlo. Moderní ženy v domácnosti, mají jedinečnou příležitost pro testování keramických nožů, které jsou vyrobeny ze slitiny, úspěšně kombinuje lehkost a ostrost.

Jsou schopny výrazně zjednodušit proces přípravy absolutně žádné jídlo. Jak již bylo zmíněno výše, jedním z hlavních výhod lopatek je ostrost, takže jsou ideální pro přípravu národních jídel východních zemí, maso, ryby, houby, zeleninu a další výrobky, které jsou obvykle velmi obtížné snížit. Tam je další významnou výhodou (v porovnání s ocelovými analogů): keramika nevstupuje do reakce s oxidačních produktů, a proto zůstává přírodní chuť potravin. Kromě toho, nůž je vyroben z tohoto materiálu mohou být použity v jakémkoli prostředí, protože to není vodič elektřiny, nebude přitahovat a má stabilní chemické vlastnosti.

Nákup keramické nože mohou být v každém velkém supermarketu, specializované prodejně, nebo dokonce, aby přes internet. Péče o ně je jednoduchá. Mycí noži měli používat mycí prostředek nebo jen vodu. Nemohou být použity na tvrdém povrchu, jako je sklo nebo mramor, je lepší zvolit plastové nebo dřevěné prkénko. Člověk by neměl řezat zmražené potraviny nebo kotleta jídlo. V případě, že nůž se objevil znečištění, které je obtížné odstranit, můžete použít prášek na čištění nebo dát do bělidla. Je důležité mít na paměti, že rukojeť nože spuštěn na bělicí činidlo je nemožné. Keramické nože jsou některá specifika. Například tip - jeho vztažný bod, tak tím, že zapíchne špičku nože na dřevěném prkénku, je snadné ji zlomit. Je také zakázáno upustit, jinak tuto důležitou vlastnost v kuchyni na tvrdém povrchu.

Keramické nože jsou poměrně dlouhá doba, aniž by ostření, zatímco zůstane ostré. Mimochodem, tento proces ostření je poměrně složitý, protože s cílem obnovit takový nůž na své bývalé ostrosti, nelze použít konvenční brusný kámen. Zvláštní ořezávátko, který má diamantový povlak. Koupit to docela drahé, ale chtěli zabývat specializovaná firma, tak lepší koupit nový nůž. Kromě výše uvedených nevýhod, je tu další - tento obraz. V případě, že nůž na dlouhou dobu ve styku s potravinami, jako je mrkev, řepa a tak dále., Čepel může ztratit svůj estetický vzhled.

Existuje poměrně málo firem, které vyrábějí keramické nože. Bergner, například, je široce známý v naší zemi. Její produkty se vyznačují vysokou kvalitou. Ale jak se odlišit kvalitní keramické nože od padělků? Za prvé, nemají mezery mezi rukojetí a čepelí. Za druhé, blade kvalitní kuchyňské nože kovové keramiky neprůhledná a barva - bílá. Za třetí, dobrý nůž perfektně do ruky.