Houby v zakysanou smetanou. Jak se připravit?

Rozhodli jste se léčit blízkým nevšední pokrm, ale maso a zelenina již být krmena. Co se bude vařit? Odpověď je jednoduchá - houby. Nejčastěji se používá pro vaření hub, výjimečně volně rostoucí houby, jako jsou hřiby, lišky, hřiby. Pokrmy s houbami hodně od jednoduchých žampiony v zakysané smetany na neobvyklé - houby v avokádo s ananasem. To vše závisí na tom, jaký druh účel v potravinách - to je obvyklý rodinnou večeři nebo něco zvláštního a romantické. Houby, mimochodem, je silný afrodiziakum, jsou-li správně připraveny. Například, smažené žampiony se zakysanou smetanou ideální pro klidnou večeři s rodinou, to nelze říci o houby, dušené v bílém víně s alkoholu, s přídavkem citrusů. To vše závisí na vaší fantazii.

K přípravě houby, nemusí jít do lesa na houby, což je dost na dojetí do nejbližšího supermarketu nebo na trhu. Navzdory tomu, že to je takový společný produkt na policích, hub vyznačující se tím, že jsou použitelné a dokonce i počet chuti a jemností. Neměli bychom zapomínat, že houby by neměl být podáván dětem ve velkých množstvích nebo často.

Před přípravou jakékoliv jídlo z hub, musejí být řádně čištěny. Mnoho žen v domácnosti jednoduše hodit do vody a pečlivě umýt, ale to je v pořádku. Přičemž tato mycí houby absorbují vodu a stávají se zcela bez chuti. Houby je třeba otřít suchým nebo lehce vlhkým ručníkem nebo ubrouskem. S houbami, že chcete odstranit všechny nečistoty. Nyní mohou vařit.

Nejběžnějším mísa je v zakysanou smetanou houby. Proč zakysané smetany? Vzhledem k tomu, krém je lepší než jakýkoli jiný výrobek, který klade důraz na chuť hub. Přípravě tohoto pokrmu je velmi jednoduchá - clean-cut houby smažené na pánvi, dokud vařené, přidejte cibuli, koření a zakysanou smetanou. All zanikl pod pokličkou asi 10 minut. Souhlasíte s tím, že je to jednoduché. Proto, smažené žampiony v zakysané smetany tak populární mezi moderní ženy v domácnosti.

Také houby mohou zpestřit již známé pokrmy, jako například přidáním do vaší ranní omelety. Za prvé, na pánvi osmažte houby se vyplatí, a pak přidáme vejce. Také rychlé, snadné a chutné, ale co je nejdůležitější - omelet dopadá poměrně neobvyklou chuť.

Ale houby v zakysané smetany - není jedinou možností vaření houby. Zde je zajímavý recept pro gurmány.

Houby by měly být čištěny, složené do malé desky s hlubokými stranách. směs octa, vody a kyseliny citronové se nalije. Směs se připravuje v těchto poměrech: v 1 šálek vody 2 lžíce octa a půl lžičky kyseliny citrónové. Nechte stát asi 2 hodiny. Pak posunout namočené houby do kotlíku (smaltovaný nádobí nebude fungovat). Klademe na malém ohni. Během zahřívání houby dát šťávu, takže není třeba doplnit vodu. Když houby vařit, přidáme koření a trochu cibule. Nechte cca 5 minut uhasit. Pak zředit mouku s vodou v poměru 1 lžíce mouky na podlaze šálek vody. Dobře promíchejte a nalijte do hub. Je třeba pečlivě narušit výslednou hmotu, aby se zabránilo hrudky vytvořené. Dusíme dalších 10 minut a pokrm je připraven k jídlu. K němu můžete dát nějaké vedlejší jídla (pohanka, brambory, rýže) nebo i zeleninu.

Pokud se rozhodnete vařit houby děti, mějte na paměti, že nemohou dát více než 1 krát za 2 týdny, na doporučení pediatrů. Pro děti, můžete vařit stejné houby v zakysanou smetanou, ale s původní prezentace. Můžete uspat celou houby, poté krytku z nohou. Poté se víčko může nacpat váhu strouhaným sýrem a rajčaty. Chuť vařených ve smetaně hub Hodí se sýrem a rajčaty. Tento pokrm je vhodný nejen pro děti, ale také jako svačina na stole pro dospělé.