Food Samurai - Funchoza. Co to je a jak ji léčit?

Během posledních deseti let, naše řada obchodů se dramaticky změnila. Pokud dříve a některé tuzemské výrobky ve veřejné doméně neobjeví často, nyní regálech supermarketů sténají pod tíhou zahraničních jídel, mezi nimiž můžete vidět produkt podivné jméno Funchoza. To znamená, že vědí, že ne všichni, a jen se snažil v obecných jednotkách.

Funchoza. Co je to?

Ruští „experti“ nevolejte, jakmile tímto produktem: thajské a těstoviny a bílé těstoviny, těstoviny a dokonce křišťálu. Jak vidíte, tady je možné tvrdit, po dlouhou dobu, ale Nebudeme trápit a říkají, že je to oblíbené jídlo japonského samuraje. Ale vážně, Funchoza - jen tenké průsvitné nudle, které jsou vyrobené z rýžové mouky. Někteří tvrdí, že je založen na škrobu, ale pokud jste někdy rozhodnete to zkusit, budete si uvědomit, že žádný škrob tam nebyl.

Vlast tohoto jedinečného produktu s názvem nikoho. Někteří říkají, že tento pokrm Dungan, jiní jsou toho názoru, že korejský. Obecně platí, že není známo, kde Funchoza. Že toto jídlo je běžné v Číně a Japonsku, říkají všechny zdroje, takže se budeme držet teorie čínsko-japonského původu.

Je zajímavé, že před perestrojka sovětských občanů na „bílé nudle“ nalézt na trzích střední Asie. Navíc, místní obchodníci používají svou pevnost a pružnost, což umožnilo ji vytáhnout těsný přadeno.

V současné době je na polici s tradiční těstoviny můžete snadno najít průhledném sáčku s nápisem „Funchoza“.

To znamená, že se zdá, že přišel na to, co vařit, ale z chuti nudlemi a jaké potraviny kombinovat? Vše v pořádku.

Jak vařit Funchoza?

Ve skutečnosti, je dobré v jakékoli formě - smažené, vařené a ponořena do vývaru. Ale tradičně se nalije vařící vodou po dobu 2-3 minut, a pak se vaří v osolené vodě po dobu dalších 5 minut. Během této doby by měl mít charakteristickou bílou barvu. Mnohem správnější říci, že to bude transparentní. Není proto divu, že je nazýván „skleněné nudle“.

Potom, jak se zbavit vody, je třeba ji složit do cedníku s malými otvory, a to je lepší, aby to „plave“ vodou a Funchoza, se síto.

Obvykle se používá jako základ pro saláty, krásné bude tato kombinace s mořskými plody nebo pečenými hříbky.

V Funchoza je tam jeden zajímavý rys - schopnost absorbovat pachy a chutě, takže to bude vynikající přílohou k téměř všechny pokrmy.

Užitečné vlastnosti Funchoza

Kromě rýžové nudle připravené rychle, to je také velmi užitečné. Je to vše díky množství vitaminů B, E, PP. Pomáhají posilovat nervový systém. A minerální látky, jako je hořčík, zinek, fosfor a mangan jsou schopna zajistit práce všech orgánů lidského těla.

Jak již bylo uvedeno výše, tato nudle je velmi výživné, s minimálním kalorický, která podporuje hubnutí. Komplexní sacharidy jsou obsaženy v transparentní výrobek, vyplnit svaly se energie, a jako výsledek, to má příznivý vliv na zdraví.

Další výhodou Funchoza - je aminokyselina, která podporují tvorbu nových buněk a absence lepku, což způsobuje různé alergické reakce.

Závěr je jasný: Funchoza - chutný a zdravý produkt!