Dort s kuřecím masem a houbami

Koláče s různými náplněmi, jako všechno. Oni uplatit své jednoduchosti a úžasnou chuť. S náplní pro koláče, můžete také experimentovat a určitě všichni budou vyzvednout náplň předpis, který by rád.

No, chci nabídnout koláč s kuřecím masem a houbami. Těsto pro koláče bude vyhovovat každému. Domníváme se, že obě možnosti: kvasinek a bez kvasnic. Takže, pro kynutého těsta potřebujeme: 500 g pšeničné mouky (nejlépe do nejvyšší třídy, jako poslední možnost - první stupeň), 1 vejce, 50 g másla, sklenici vody, 20 gramů suché nebo lisovaného droždí, sůl, trochu cukru (aby se těsto rychle fermentovaný a růže). Šlehač se soli a cukru, přidá se teplou vodou (teplota vody by nemělo být vyšší než 40 ° C, nebo kvasinky jednoduše „svařované“), měkčené máslo, promíchejte. Mouka se přidá po malých částech a hnětení těsta. Jak vidíte, jsem přípravu těsta bez těsta, takže zabere mnohem méně času a těsto nedostane kyselá, například na způsobu houbou přípravy. Pak vyjměte těsto na teplém místě a počkejte, až se zvedne. Bude muset počkat asi hodinu.

Pro přípravu koláč s kuřecím masem a houbami na těsto bez kvasnic potřebujeme: 400-500 g mouky, 100 g másla (v případě, že se žádný olej, nahradit máslo s margarínem), 1 vejce, sklenici mléka, hašené soda, soli a cukru. Mléko, sůl, cukr a vejce, beat s míchadlem, přidejte změklé máslo a mouku. Hníst těsto. Sklizeň v chladničce po dobu 20 minut. Těsto je připraven.

Připravte náplň upéct koláč s kuřecím masem a houbami. Budeme potřebovat: 300 g kuřecího masa, 20 g žampionů, nebo jakékoliv jiné plísně, dva velké cibule, 50 g másla a koření na kuře, solí a bylinkami. Kuřecí řízek vařit v osolené vodě doměkka. Houby my, drcení a orestujeme na másle. Po 5 minutách se šíří v nakrájenou cibuli, sůl, chuť a potěr, dokud vařené hub. Vařené filet nakrájíme na malé kostičky a kombinovat s houbami.

Dále se těsto, rozdělit na dvě části (udané množství těsta a náplň je získána dva uzavřené kruhové koláč). Ze všech koutů opět odstranit malé množství těsta - aby „krytí“. My dojezdu těsto do zásobníku a dejte na vymazaný formě, přičemž nárazníky. Nádivkou a rozdělit na dvě části a šíří na těsto. Zbývající kusy těsta válce ven do kruhu, kryt s polstrováním a zaschipyvaem hranou. Rezerva středovým otvorem na koláč s kuřecím masem a houbami propeksya uvnitř. Pečeme v troubě 30 minut. To je všechno, naši koláč je hotový.

Pro fanoušky nabídky pečiva houba sýrové koláče s houbami. Těsto se použije bez kvasnic, druhý recept, které jsem popsal výše. Pro plnění, potřebujeme: 300 g čerstvých hub, tři velké cibule, 100 gramů sýra, sůl, rostlinný olej. Žampiony a cibulí trhat, smažit, dokud vařené. Těsto rozdělit na dvě části: jedna je o něco větší než ta druhá. Většina z role ven a dát do formy, která ležela na vrcholu houby nádivkou, posypeme strouhaným sýrem. Druhá část válce z těsta, kryt s nádivkou, hrany zaschipyvaem. Centrum také zanechává díru. Pečeme v troubě 20 minut, ne více. Houbový koláč se sýrem je připravena, může být dodávána do čaje.

Na tento stejný recept může být pečené flan s houbami, bude test vyžaduje méně jako facka „otevřené“. A budete muset posypeme sýrový koláč po dobu 5 minut do měkka, že není spálené.

Plněné, samozřejmě, můžete experimentovat. Zkušební recepty, které jsem popsal výše, ideální pro všechny zálivkami z masa sladké. Dokonalý dezert bude sladký ovocný koláč. Takže péct a experiment!