Co je hroznová soda?

Co by bylo lépe než studený osvěžující nápoj v horkém letním dni? A jestli je to hroznová soda, pak to prostě není stejné! V tomto článku se dozvíte vše o tomto neobvyklém nápoji a dokonce se dozvíte, jak si sami vařit.

Hroznová soda - co to je?

Na krajích domácích obchodů se objevil neobvyklý nápoj po zhroucení SSSR. Hrozny 90. let byly vyrobeny v cínových plechovkách pod značkou Vimto. Později se však začaly objevovat identické nápoje od firem Dr. Pepř a rozdrtit.

Podle spotřebitelů byla chuť sódy hroznů velmi bohatá a sladká. Tento nápoj dokonale osvěžuje v horkém počasí a dokonale se hodí pro přípravu různých ovocných koktejlů.

Složení

Sýtené nápoje samozřejmě obsahují zlomek chemických složek. V opačném případě nebude trvanlivost trvat déle než dvacet čtyři hodin. Jako konzervační látka používali výrobci benzoát sodný. Pro zlepšení chuti a chuti byly přidány citrónová a vinná kyselina, kukuřičný sirup a příchutě. A aby barvy používaly barvy potravin E-129 a E-133.

Dá se závěr, že nápoj má málo společného s hrozny. Koneckonců, požadovaná chuť a vůně byla dosažena přidáním vhodných sladidel a barviv.

Vaření hroznů v domě

Pokud dáváte přednost pouze přírodním nápojům, pokuste se sami sami vyrábět sóju. K tomu je zapotřebí 200 gramů zralých hroznů jakékoliv odrůdy, 500 ml šumivé vody a 1-2 čajové lžičky cukru. Poslední složku můžete přidat podle svých představ.

Z hroznů potřebujete šťávu. Chcete-li to provést, protáhněte jej rukama nebo mixérem. Výsledná hmota musí být filtrována přes jemné síto nebo gázu. Hroznová šťáva smíchaná se sýtenou vodou a cukrem. Nechte nápoj po dobu jedné hodiny v chladničce. Domácí hroznová soda je dokonale kombinována s citronem. Proto před podáním můžete přidat 0,5 čajové lžičky citrónové šťávy. A zvláště v horkých dnech můžete dát sklenici kostek ledu.

Hroznová soda je vynikající osvěžující nápoj, který bude vynikající alternativou k nápojům v obchodě. Ale nezapomeňte, že jej můžete uložit do chladničky ne více než dvacet čtyři hodin. Po této době se hrozny začnou bloudit, chuť nápoje se zhorší.