Cibule „Jalta“: popis, pěstování, péče, užitečné vlastnosti

Za jeden z prvních plodů pěstovaných člověkem, patří cibule. Jeho vlast je považován za oblast jihozápadní Asie. První doklady o konzumaci cibule a jeho použití jako léčivého přípravku na území více než šest tisíc let. Jedním z odrůd cibule cibule „Jalta“.

Co je to luk?

Bow „Jalta“ se liší od svých protějšků z čeledi několika faktorů, jako je tvar, textury, barvy, chuti. Tato třída má zploštělý tvar i poměrně plochý. Vrstvy jeho širší a šťavnaté. Charakteristika konvenčního luku hořké chuti chybí. Kromě toho v současné chut sladké nádech. A samozřejmě, obchodní značka cibule pěstované v krymském poloostrově, je jeho bohatá fialová barva.

Na rozdíl od kolegy akutní odrůd, které před jídlem musí být podrobeny tepelnému ošetření, cibule mohou být syrova. Velmi hezký může doplňovat všechny druhy salátů, masa a zeleniny střihů „Jalta“ cibule. Užitečné vlastnosti do značné míry ztracena tepelným zpracováním. Z tohoto důvodu by mělo být konzumovány v čerstvém stavu. Užitečné vlastnosti, které má tento zeleninové plodiny, známé od starověku. To pomůže naplnit dodávky většiny vitamínů a minerálů. Tato zelenina plodiny zvyšuje chuť k jídlu a normalizovat rovnováhu vody sůl. Strava zahrnovala luk k prevenci a léčbě mnoha nemocí.

Trocha historie

Podle oficiálních informací, luk „Jalta“, ve skutečnosti byl přinesen na Krymský poloostrov od zbytku světa. Následně se výchozí materiál tohoto typu byla vytvořena křížením několik druhů.

V polovině devatenáctého století Krymský poloostrov promění elitní rekreační oblasti. Rostoucí počet ruských aristokratů postaven na pobřeží majetků a paláců. Zároveň je kladen Nikitsky botanickou zahradu.

Na Krymu hejna exotických rostlin z celého světa, včetně Portugalska. Spolu s několika odrůd sladkých španělských cibulí sem dvě varianty - „madersky byt“ a „madersky kolo“, na jehož základě byl vytvořen slavný kultivar „Jalta“ (luk). Užitečné vlastnosti rostlinných kultur se staly všeobecně uznávané.

Ve třicátých letech minulého století, předchůdce „Jalta“ moderní přídi byl nazýván „krymské sladký.“ Měl řadu nedostatků, které byly odstraněny v procesu výběru. Došlo ke zvýšení trvanlivosti a změněnou barvu.

Krymská suvenýr

Kteří jsou na dovolené na Krymu, určitě unášet jako dárek svazek jasně fialové luku. To není překvapivé. Na trh v každém městě najdete luk fialové barvy, který je nabízen jako „Jalta“. Existuje několik druhů zahraniční i domácí chov této zeleniny, s podobnou barvou. Nicméně, rostlinné produkty jsou podstatně odlišné od Krymu. Jak odlišit „Yalta“ luk z padělek? To lze provést několika charakteristickými rysy.

Všimněte si nátěrové vločky tuřín. Mají fialovou nebo růžovou barvu. Šťavnatý část této kultury zeleniny bílé nebo růžové. Forma cibule - kulaté, ploché. Její tloušťka se pohybuje v rozmezí od pěti do sedmi centimetrů. Také být vědomi toho, že skutečný Krymské zeleniny není možné zakoupit na konci zimního období. Jen pět měsíců držel „Yalta“ cibule.

pěstování

V současné době je převážná část produkce cibule „Jalta“ v soukromém sektoru. Je vyroben jako osiva a komodity, připraven prodat úrodu. Vzhledem k rostoucí poptávce po cibule „Jalta“ a neschopnost soukromého sektoru rozšířit síť osivo pěstování, se začaly objevovat hromadně rostlinné produkty nižší kvality. Takže, mohou setkat odrůdy se liší v intenzitě barvy, bohatství a tloušťky šupiny, stejně jako výrazný ostrosti žárovky. Tím se snižuje komerční hodnotu konečného produktu.

V současné době je naléhavá potřeba uložit čistokrevný Grade „Yalta“ uklonil. To je způsobeno především na technologii pěstování. Semena cibule „Jalta“ se pěstují ve skleníku v areálu sazenice technologií. Tato technologie je manuální a časově velmi náročné. Znovu vytvořit všechny potřebné podmínky pro růst na požadovanou úroveň je velmi obtížné speciální osivo farmy. Nicméně, sklízet dostatečnou kvalitu v možném domácnosti.

Vyrůstat na podzim

Výsadba cibule na podzim poskytuje určité výhody, pokud jde o zrání. Ale výsadbu cibuli na zimu s sebou nese některé problémy.

Cibule Výsadba je nutné v říjnu, se zaměřením na dlouhodobé předpovědi počasí. Před prvním mrazu luk kořenového systému, musí být vytvořeny dostatečné. Ale to je příliš brzy na výsadbu mohou způsobit klíčení před nástupem chladného počasí. To může vést ke ztrátě celé úrody.

Výsadba cibule na podzim musí být provedena v pečlivě připravené půdy. Postel by měla být umístěna na dobře osvětlených místech. Půda by měla být čištěny z kořenů plevelů, dezinfikovat a oplodnit.

Před nástupem mrazů je nutné zajistit dodatečnou ochranu plodin. Toho může být dosaženo, sypané výsadbu dva-tři-centimetrovou vrstvu pilin nebo rašeliny.

Sazenic metodu pro pěstování

Cibule „Jalta“ odkazuje na pozdních odrůd. Plné splatnosti obchodovatelné tuřín od přistání musí být pět měsíců. Při výsevu osiva přímo v zemi se snižuje kvalitu plodin. V regionech s krátkými léty roste téměř nemožné. Způsob dvouletá je spojena s určitými obtížemi. Cibule sady špatně udržované. Cibule pěstované tímto způsobem mají štiplavou chuť. Sazenice metoda umožňuje řešit tyto problémy.

doba setí

Za účelem zajištění potřebné teplo, setí začne v druhé polovině února. Připravené sazenice vysazeny v zemi ve věku padesáti nebo šedesáti dnů. -Li ve stanoveném časovém intervalu setí semen v otevřeném terénu rostliny jsou zasazeny v pozdním dubnu - začátkem května.

sazenice technologie pěstování

Jak pěstovat cibuli v zimě? Rozmnožovací materiál lze připravit doma, ve sklenících a pařenišť. Pro pěstování sazenic v domácích vhodný plastových nádob a dřevěných beden.

Vyplňují speciálně připravenou půdu. složení půdy je následující:

- 1 díl drnu pozemku;

- 1 díl humusu;

- 80 gramů komplexních minerálních hnojiv.

Vrstva půdy v nádobě by měl být alespoň patnáct centimetrů. Před výsevem, semena by měla být namočen. mokrá Doba zpracování není nižší než dvacet hodin. Taková léčba zvýší klíčení semen.

Po ošetření se semena suší. Nádoby zvlhčí půdu a tvarové drážky. Oni jsou osety semena. Výsev by neměl být přerušen. Semena jsou umístěny ve vzdálenosti jednoho centimetru. Secí rýhy posypat humusu. Dále zhutňuje zeminu a pokrytý čistým pískem. Pečlivě napojena a potažené fólií. kontejner semeno je umístěno v prostoru s teplotou alespoň dvacet stupňů Celsia. První výhonky objevují po sedmi dnech.

Péče o sazenice

Pro úspěšné pěstování sazenic musí být v souladu s teplotou a světelných podmínek. Musíte dosvechivat zářivky. Optimální růst teploty - osmnáct stupňů Celsia. Je také nutné předložit mírnou zálivku a pravidelné přihnojování.

Sadby týden před výsadbou v otevřeném terénu je tvrzené. Předem připravené seťové lůžko, což by postavilo „Yalta“ cibule. Vyrůstala v otevřeném poli budou diskutovány později.

Cibule v otevřeném poli

Ve fázi tři nebo čtyři dobře tvarované listy semenáčků připravené k přesazení. Nádoby s rostlinami napojena opatrně, aby nedošlo k poškození plechový díl. Rostliny jsou odstraněny z nádobky sazenice. Zkrácené kořenové a listové části. Rozmnožovací materiál připravený k výsadbě. Umístěte zařízení stejným způsobem jako při výsadbě Seva. Hloubka výsadby je čtyři centimetry. konstantní péče o lůžka potřebují získat kvalitní úrodu. Pěstování technologie poskytuje konstantní kypření půdy, odstranění plevele, pravidelné přihnojování a boj proti chorobám a škůdcům. Zvláštní pozornost věnuje na zalévání. V průběhu zrání vyžadují každodenní zálivku. Avšak i přes všechny tyto růstové podmínky vyplývající sklizeň bude poněkud lišit od současné „Jalta“ luku. Kvalita rostlinných kultur klimatických vlastností ovlivněné oblasti. S nedostatkem tepla a specifického složení tuřín půdy změní své základní chuťové vlastnosti.