Čekanka (štěrbák): fotografie, přínosů a škod, pěstování ze semen, kdy se zasadit

Čekanka - užitečná forma zeleniny, obohacující lidský organismus cenné látky. Má zajímavou vlastnost - roste v zimě, kdy nejsou k dispozici žádné jiné zeleniny. Informace o tom, jak pěstovat salát, čekanka, kdy zasadit, a jaké výhody přináší, přečtěte si článek.

původ

O čekanky poprvé, řekl belgický zemědělec. Bylo tisíc 830. rok. Od té doby, čekanka je známá po celém světě. Amazing zeleniny původem ze severní Indie. Jakmile se to stalo známo, že lidé, začala růst, zejména v zemích jako je Holandsko, Francii, Anglii, Baltského a Středozemního moře.

popis

Čekanka salát - populární název zeleniny. Herb má kulturní rozmanitost. Pěstovány v příměstských oblastech, ve všech třech z nich:

• Štěrbák - kudrnatá, s samostatné listy.
• Čekanka - široké listy, hlava je velká, má podobnost s salátem „Romaine“.
• Batavian - růžice tvoří široká nesestříhané listy na povrchu, který má masité stonky.

Čekanka patří do velké rodiny s krásným jménem - „Daisy“. Tato rostlina má hlavu a zelené listy. Čekankou salát je charakterizován složenými listy s bohatými barvami. Z tohoto důvodu, to je velmi podobné běžnému salátu. Ale to je salát zelenina.

Hořká chuť štěrbák nelze připsat do kategorie nejoblíbenějších druhů salátu, ale dnes je to běžné v Americe a Evropě. Zde je vhodné poznamenat, a jedli ve velkém množství.

Čekanka, fotografii můžete vidět, je hlava skvrny krémové barvy, na které jsou označeny zeleně. Listy jsou hladké, nikoli snížit na vrcholu. Kochan dosahuje dvanáct centimetrů délky.

pěstování

Čekanka pěstování, které v zimním období se provádí v krabicích, doma nebo ve sklenících, je ceněn pro své kořeny a zelí, a co je nejdůležitější - pokud jde o možnost získat čerstvé a zdravé zeleniny v zimě. Pěstuje čekanka salát ve dvou fázích:

• První setí semen, z nichž okopanin.
• V další fázi okopanin jsou zasazeny do země. Mezi nimi rostou zelí.

Doporučené pěstování čekanky potřeba hlinité, dobře hnojené půdy, který je připraven na podzim. Za tímto účelem, aby hnůj nebo kompost shnilé za metr čtvereční plochy jeden nebo dva kbelíky. Dobrý oblékání je superfosfát a nitrophoska. To je dost, aby jeden až tři polévkové lžíce těchto hnojiv na stejné ploše půdy.

Čekanka: roste z osiva

Kdy zasadit rozmnožovacího materiálu, řekni počasí. Ale nejlepší čas na to je brzy na jaře. Setí semena by měla být zahájena měsíce dubna a končí v květnu. Před výsadbou semena čekanky namočené pro otoky. Před výsevem půdu volná a aby brázdy ve vzdálenosti šestnácti centimetrů od sebe. Semena se prohloubil v půdě na půl až dva centimetry. Hluboké výsadbu semen povede k pozdní klíčení. Vzdálenost mezi semeny by neměla být větší než tři centimetry.

Když sazenice sadba, které potřebují k řídnout dvakrát. Při prvním vzdálenost mezi každým z provozu by mělo být šest centimetrů, a druhý - třicet.

V poslední době se ředění by měly být prováděny v šesti týdnech, kdy se střílí vyrostou málo. Péče je jednoduchá: včasné zalévání, brání vysychání, volná a mělké plevel.

Čištění okopanin sklizně

Po polovině října začít čištění salát. K tomu, vykopat kořeny, bez odstranění vrcholy, složit dohromady a ponechat prostor po dobu pěti nebo šesti dnech.

Poté uříznout vrcholy, vlevo tři centimetry, aby nedošlo k poškození apikální bud v budoucnu. Půda z okopanin nejsou očištěny. Jako takový, leželi ve sklepě. Teplota by měla být ne více než dva stupně. Mnoho zahrádkářů jednou zasadil kořeny do půdy, takže žádná záloha.

získání Kochánov

V této fázi růstu kořenů by měly být zasazeny do předem připravily krabic s zemi. Doba výsadby se vrhne na prvních listopadových dnech. Ogorodnaya půdy smísí s rašeliny, kompostu nebo travnaté zemi. Použití jiných směsí, například primer s pilinami.

V poli kořeny rostou. Když se dostanou dvanáct centimetrů délky a průměru - tři hlízy jsou zasazeny v nádobách. Tato práce musí být provedeno opatrně, aby hladina umístění procesy byl stejný. Za to, že půda se naplní osmnáct až dvacet centimetrů nad úrovní vršků.

Krabice se zasadil okopanin na které se vztahuje materiál nevysílá světlo, a umístí se do místnosti po dobu dvou týdnů. Teplota by měla být deset až čtrnáct stupňů. Po uplynutí této doby čekanky i nadále růst po dobu dalších dvou týdnů, ale teplota v místnosti se zvýší na dvacet stupňů.

Zelí vegetační období trvá celkem čtyřiadvacet dní. Zelí roste, jejich hmotnost je sto padesát sto osmdesát gramů.

Vegetace ve tmě potiskem - povrch hlavy úplně bílá. Čisté escaroles snadné: stačí vytáhnout z půdy. Ale to není všechno. Zelí by měly být sníženy, ale malý úsek okopanin, pouze dva centimetry. Teprve po tomto salát plodina se umístí do skladu s teplotou až do nula stupňů. Zelí okamžitě zabalen v plastovém obalu, uložit až dvacet dní.

výhody štěrbák

Čekanka se skládá z látek s mimořádnými vlastnostmi, které pomáhají vyrovnat se s mnoha chorobami:

• Čekankový má schopnost mít pozitivní vliv na zlepšení ledviny a játra. Při pravidelném používání čekanky silného efektu se dosahuje: stagnace žluči zmizí.
• Vzhledem k vysokému obsahu vitaminu A salát se používá pro prevenci rakoviny.
• Zvláště užitečné čekanka pružina, když je lidské tělo vyčerpané nedostatek živin, zejména vitaminy C, který je v salátu obsaženy ve velkém množství.
• Čekanka, která viz foto níže, je bohatá na mangan, podílet se na vývoji enzymů. A vzhledem k vysokému obsahu draslíku, tělo bojuje onemocnění, jako je hypertenze.

• Vitamin B jako součást štěrbák pomáhá lidem vyrovnat se stresem, neurologické poruchy, mentální poruchy.
• Účinný nástroj pro léčení těla je šťáva z čekanky. Jeho použití eliminuje mnohé z problémů, které způsobují osoby pocit nevolnosti: blednutí kožní vyrážky a chudokrevnost, normální vidění obnovil činnost žlučníku.
• Chuť salátu šťáva je velmi hořká. Nepoužívá se ve své čisté podobě pouze v kombinaci s šťáv ostatní zeleniny. Například, šťáva z mrkve, celeru a čekankou přípravě nápoje, který pomáhá snižovat počet astmatických záchvatů. Můžete vařit druhý šťávu: petržel, celer a čekanku. Tento nápoj - účinné tonikum na boj proti anémii.

Hubnutí s čekankou

V nabídce každého člověka musí být čekanka. Výhody a škody jsou určeny individuální charakteristiky organismu. Ale je zřejmé, že je to, že čekanka přispívá ke ztrátě nadváhy. Toho je dosaženo prostřednictvím stažení přebytečné tekutiny.

Doporučuje se zahrnout do složení čekanka dietních jídel, jako salát sytí tělo s potřebným množstvím vitamínů a minerálů, ale obsahuje sedmnáct kilokalorií za sto gramů výrobku.

harm čekanka

Pokud budete jíst mírné množství štěrbák, přináší pouze výhody, bez jakýchkoli nežádoucích účinků, stejně jako kontraindikace k použití. Ale někdy je třeba vzít v úvahu nesnášenlivostí některých složek v zelenině. Projevem reakcí individuálního charakteru je alergie nebo poruchu příjmu potravy.

Je také třeba připomenout, že vitamin A má velmi vysokou koncentraci. Jeho kombinace s alkoholem a tabákem vytváří špatný výsledek. Proto nesmíme konzumovat alkohol a tabák po dobu šesti hodin před konzumací potravin s čekanky a po něm.

Vlastnit informace, z nichž každý se rozhodne jíst svůj salát s čekankou, nebo ne.