V takových zeleniny jako papriky, odrůdy se liší nejen barvou

Peppers dostal své jméno díky skvělé práci chovatelů z Bulharska, kteří dokázali přinést různé druhy velkoplodých papriky. Rodištěm kultury je Amerika, kde v současné době je rostlina nalézt ve volné přírodě. Bulharská paprika chuť a tak odlišné od divokého pálivé papriky, která je jeho vzdálený předek, co mnozí považují za své odlišné kultury. Ale mají společné to mnohem více, a zemědělské techniky pěstování velké rozdíly nevadí.

Bulharské pepř odrůdy „jeden“ je červená. Takže dát mu jasný barevné pigmenty karoten a lykopen. To je místo, kde vitamin A je podstatně větší než v papriky, které mají zelenou nebo žlutou barvu. Proto výživu doporučují tento druh dětí, které rostou velmi rychle. Potřeba tohoto vitamínu v nich je velmi vysoká. Vědci výzkumu ukázaly, že pepř odrůdy „jeden“ je velmi užitečná pro lidi, kteří kouří. Jak se ukázalo, jejich tělo má vážný nedostatek vitaminu A.

Červené papriky obsahuje velké množství lykopenu, který umožňuje posílit imunitní systém chrání proti rakovině.

Grade žlutá paprika se nazývá „Indus“. Vzhledem k tomu, že obsahuje velké množství draslíku, doporučuje se, že tam jsou lidé s onemocněním srdce. Tato odrůda má také velké množství fosforu, který je prospěšný pro téměř všechny podle potřeby dokončit práci nervového systému a stavebního kostí.

Vzhledem k relativně malým obsahem barvících pigmentů zelená barva má papriky odrůdy „Atlantic“. Je to méně kalorií, a proto je často používán v různých provedeních diet. To obsahuje mnoho pepře fitosterionov. Jsou to právě tyto látky rostlinného původu snížení obsahu špatného cholesterolu, a proto chrání cévy před aterosklerózou. Kromě toho, že přispívají k normálnímu metabolismu tuků.

Kupodivu, ale většina zahradníků raději pepře, které odrůdy jsou červené. Možná je to proto, že všechno, co jen si zvykli na to, že zelenina je zralá natřít tímto způsobem. V současné době však v zahradách, ale postupně, ale tam jsou žluté a zelené papriky zbarvení. Kombinace různých odrůd této zeleniny umožňují dosáhnout více vyváženou chuť a získat celý komplex živin.

V takových teplomilné plodiny, jako je pepř, odrůdy se liší, pokud jde o zrání. Tam jsou časné, střední a pozdní. Liší se v počtu dní, které procházejí od okamžiku vzniku na vstup ve fázi rodící. Pozdní odrůdy jsou pěstovány pouze v jižních oblastech naší země, nebo ve sklenících. Pepř rané odrůdy obvykle nemají je velké keře a nemusí být vázána a formace. Ale tam jsou výjimky z tohoto pravidla. Hlavní výhodou těchto odrůd - rané sklizně. To bylo na počátku léta těla potřebuje vitamíny a minerály, a pepř může pomoci, aby jídla vyrovnanější. Průměrné stupně mají obvykle vyšší výnos a velké plody. Často se stává, že potřebují podporu a kompetentní tvorba křoví.

Nejlepší volbou - dát více pepře odrůdy a zrání. To umožní celé léto, aby si tuto chutné a užitečné zeleniny. V současné době zobrazeno velké množství odrůd s různým tvarem a velikostí plodů. Existuje spousta hybridů, které umožňují dostat stabilní sklizeň téměř ve všech regionech země. Chcete-li mluvit o některé specifické odrůdy bez ohledu na region je obtížné. Ačkoli těchto odrůd jako „California Wonder“, „gogoshary“, „kardinál“, et al., Našly své obdivovatele v jednotlivých regionech. Každý rok tam je obrovské množství nových odrůd a kříženců papriky. Jsou charakterizovány dobrou chuť a vysokou odolností proti různým chorobám, které mají mnoho z těchto rostlin.

Výběrem pepř semena v obchodě, měli byste vzít v úvahu informace, které musí mít na každém balení. Zvláštní pozornost by měla být věnována trvanlivosti a integrity obalu.