Biochemická složení krve

Blood - biologická tekutina, která poskytuje orgánů a tkání živinami a Oxygenic. Spolu s lymfatickým systémem tvoří cirkulující v tělních tekutinách. Provádí řadu životně důležitých funkcí: nutriční, vylučovacího, ochranné dýchání, mechanické, regulační, řízení teploty.

Složení lidské krve se značně mění s věkem. Je třeba říci, že děti jsou velmi intenzivní metabolismus, takže jejich těla jeho mnohem větší množství na 1 kg tělesné hmotnosti ve srovnání s dospělými. V průměru, pro dospělé o pět nebo šest litrů této biologické tekutině.

Kompozice obsahuje krevní plazmy (kapalná část) a vytvořené elementy (erytrocyty, leukocyty, krevní destičky). Koncentrace červených krvinek závisí na jeho barvu. Plazma je bez proteinů (fibrinogenu) se nazývá sérum. Tato biologická tekutina má mírně zásaditou reakci.

Biochemická složení krve - pufrovacích systémů. Krevní pufry primární zahrnují hydrogenuhličitan (7% celkové hmotnosti), fosfát (1%), bílkoviny (10%), hemoglobin a oksigemoglobinovaya (do 81%) a okyselí (asi 1%) systému. V plazmě dominuje hydrogenuhličitan, fosforečnan, bílkovin a kyseliny v červených krvinek - hydrogenuhličitan, fosforečnan, v hemoglobinu - oksigemoglobinovaya a kyseliny. Složení kyselý pufrový systém obsahuje organické kyseliny (acetát, laktát, kyselina pyrohroznová, atd.) A jejich soli se silnými bázemi. Nejdůležitější jsou vodíky a hemoglobin pufrovací systém.

Chemické složení krve. Krev se vyznačuje konstantní chemické složení. Plazma je 55 až 60% z celkového objemu krve a 90% vody. Pevné látky zahrnují organické (9%) a minerální (1%) materiálu. Organické základní látky jsou proteiny, z nichž většina jsou syntetizovány v játrech.

Protein složení krve. Celkový obsah proteinu v krvi savců, se pohybuje v rozmezí od 6 do 8%. Existuje asi sto a proteinové složky plazmy. Mohou být rozděleny do tří frakcí: albumin, globulin a fibrinogenu. Plazmové proteiny, které zůstaly po odstranění fibrinagena zvaných proteinů krevního séra.

Albuminy se podílejí na transportu mnoho živin a biologicky aktivních látek (sacharidy, mastné kyseliny, vitaminy, anorganické ionty, bilirubin). Podílí se na regulaci metabolismu vody a minerálů. globuliny séra byly rozděleny do tří frakcí alfa-, beta- a gama-globulinů. Globuliny transportuje mastné kyseliny, steroidní hormony, vitamíny rozpustné v tucích, jsou imunitní těla.

Sacharidová složení krve. Plazma obsahuje monosacharidy (glukóza, fruktóza), glykogen, glukosamin monosacharidy fosfáty a jiné meziprodukty metabolismu sacharidů. Většina sacharidů reprezentovaných glukózy. Glukóza a další monosacharidy v krevní plazmě ve volných a vázaných na bílkoviny stavů. Obsah odkazovaných glukózy dosáhne 40-50% z celkového obsahu sacharidů. Mezi sacharidy meziprodukt metabolické produkty laktát regenerovanou provozní kyselinou, jehož obsah se prudce stoupá po těžkém cvičení.

Koncentrace glukózy se může měnit v mnoha chorobných stavů. Jev hyperglykémie charakteristiky diabetu, hypertyreóza, šok, anestézie, horečka.

Lipidová složení krve. Plazma obsahuje až 0,7% a více lipidů. Lipidy jsou ve volných a vázaných na bílkoviny států. Koncentrace lipidů v plazmě změny v patologii. Například u tuberkulózy, může dosáhnout 3-10%.

Krevní plyny. Tato Biofluid obsahuje kyslík (kyslík), oxid uhličitý a dusík ve volných a vázaných stavů. Tak, například, asi 99,5-99,7% kyslíkem spojené s hemoglobinem a 03-0,5% je ve volném stavu.