Banán mousse: chutné, zdravé, jednoduché na přípravu

Banány - velmi užitečné ovoce. Jsou plné živin, které jsou nezbytné pro zdraví těla. Nejjednodušší způsob, jak zahrnout do dieta - pravidelně hody na malý žlutý „Boomerang“. Kromě použití v jeho přirozené formě mohou být přidány v dezertních banánů.

Ideální pro malé i velké

Není pochyb o tom, bude se vám líbí myšlenka učinit banány hlavní složkou jemnou pěnu. Získat výživné a zdravé dezert, který je ideální pro dospělé a děti. Konzumují více ovoce bez nátlaku ze strany rodičů.

Mimochodem, tam jsou recepty, které doplněk k banány sladký dýně, pre-dělal jí vejce dýně směs. Tam je touha - experimentovat, riskovat! Někdy dokonce absurdní, na první pohled, že produkty poskytují ohromující výsledek.

Do té doby jsme se odložit pokusy stranou a věnovat pozornost banánů pěnou recept , který lze snadno implementovat, ale je charakterizován vysokou chuťových kvalit. Začněme!

Banán mousse bezvaječné

Složení:

• Banány - 500 g (3-4 ks).
• Krém - 300 ml.
• Bílý cukr - 75g.
• Citronová šťáva.

1. Před přípravy takového pochoutka jako banán pěna, nejprve odstranit slupku z banánu. Řez loupaného ovoce na tenké plátky. Chcete-li zabránit hnědnutí ovoce, zalijeme citronovou šťávou.

2. Dejte plátky do mixéru a míchejte, dokud husté pyré. Ušetřit mnoho, aby ji používat později.

3. Whip krém. K tomu, zalijeme smetanou v misce s ručním nebo elektrickým šlehačem (s nejnovější rychleji) a začít pomalu rozšleháme. Když směs zhoustne, přidáme cukr postupně, zachování původní tepová frekvence, aby se zabránilo pádu z této směsi. Budete vědět, že krém připravena v případě, naklápění misky, zjistíte, že nebude úniku.

4. vařené šlehačkou smíchá s kaší banánové. Je důležité, abyste smíchat ingredience, nezastaví, dokud se nedosáhne hladké konzistence směsi. Chcete-li, přidejte banán pěna, trochu vanilky. To dá dezert zvláštní chuť.

5. rozdělit hmotnost formy, sklenice nebo šálky a místo v chladničce po dobu nejméně dvou hodin. Během této doby, nádherné kůže získá správnou strukturu a konzistenci, stejně jako příjemně chladí. Můžete ozdobit s banánem pěnou na chuť, přidáním čokoládové lupínky, sirup, nebo malé kousky ovoce.

Mousse nebude kazit

Mnoho ženy v domácnosti rádi tráví čas v kuchyni, pečení různé pečivo a koláče. Masters věří, že tyto pokrmy mají uklidňující terapeutický účinek. A když přidáme k nim banán mousse, celá rodina bude líbit!

A i když „odpůrci“ z plodu s Malaysian kořeny hodně (maliny, rybíz, jahody, kakao a jiné dary přírody), náš hrdina vitamin ze soutěže. Můžete jej přidat kdykoli dort (například vanilky). Jak se říká, se mousse nezkazí.

jedna podmínka: je třeba vařit, bez rozptylování, do duše, pečlivě dávkování. Teprve pak bude svěží jako oblak, sladké jako polibek, jemný jako dotek pěna. Pick up správné nádobí: musí být dostatečně hluboko, aby odpovídala pěna, za což všechno začalo to.

Mezi mnoha receptů na přepychových pochoutky z oblíbeného bananchiki vždy možné najít ten, který se vám líbí.

Sladké pěnivé a cukrářské výrobky

Banán mousse se používají pro zdobení horní a plnění mezi vrstvami (shortcakes) koláče.

Složení:

• Banány - 3 kusy.
• Krém - 300 ml (za sucha nebo konvenční obsah tuku není menší než 20%).
• Želatina - 2 lžičky .. želatinový prášek.
• Voda - 150 ml.

Želatina se ředí vodou, nechte stát po dobu 20 minut bobtnat.

Plátek ovoce, umístěte jej do mixéru grind na pyré stát. Bič krém. Smíchejte ovocné pyré a smetana v hluboké misce.

Nabobtnalé želatiny se přidá k 70 g cukru, teplo k rozpuštění zrn (nevedla k varu!). Pak je třeba pečlivě kombinovat želatinové směsi se směsí smetanou a šťouchanými bramborami a porazit s mixérem.

Koláč v chladničce po dobu 3-4 hodin. Hurá, si můžete dopřát!

Tvaroh + banán

Není horší hodnoty a banány známé mléčného výrobku - sýr. Obsahuje snadno asimilovali vápník, který posiluje kosti (děti dvojnásob užitečné!). Ve spojení s zámoří ovoce otočí mimořádný, delikátní chuti tvarohem a banán mousse, což je nemožné odtrhnout!

Mousse „Pruhované letu“

Nazvěme to tak.

Složení:

• Balení tvarohu 200 gramů.
• Dva banány, střední velikosti.
• Mléko - tři čtvrtiny skla.
• Kakaový prášek - 1 polévková lžíce. lžíce.
• Vanilla (na vaší chuti).
• Vaření vrstvy, které střídavě šlehanou v mixéru.

1. Čokoláda: polovina balení tvarohu + kakao + banán.
2. Vanilla: půl balení tvarohu + banán + vanilky.

Bílá vrstva položena velkorysejší než tma. To znamená, že lžíce do šálku jednotkové dávky jemně položit bílá vrstva dále alternativní barvy naplnit nádobu. Pokrývat horní části sladký dezert sněhové pokrývky. Čokoládové lupínky ozdobit pěny „sníh“, dodává chuť. Dobrou chuť!