A co recepty Růžičková kapusta si vybrat?

Růžičková kapusta je nejmladší z nejznámějších plodin. To přineslo belgické chovatelů v roce 1759. Základem pro stupních sloužil jako starý místní odrůdy, známé již od středověku. Tato dvouletá rostlina je dlouhý stonek s listy na řízků. V „dutin“ v zavazadlovém prostoru a malé elastické kuličky jsou tvořeny, které jsou známé po celém světě jako růžičková kapusta. Recepty s fotografiemi jídel z této zeleniny je zdoben mnoha kuchařek. Nechť nás a my jsme několik z nich je nejúspěšnější.

Malá kochanchiki ideální pro rendlíky a polévek. Mohou vařit, péct, kynutý a smažit, dusit.

Nejlepší recepty růžičková kapusta na vrcholu - zeleninová polévka s knedlíčky. V kastrolu zalijeme 2 litry vody, dát na oheň, přivedeme k varu. Hoď nakrájíme na měsíčky 2 brambory, mrkev, petržel, celer Kocheshkov čtvrtletí. Když je kořen vařené, přidejte polévkovou zazharku, což činí rostlinný olej z cibule a mrkve. Dopředu, budete muset vařit karbanátky. Za tímto účelem, kus namočené v mléce bílého chleba směsi 300 g mletého masa, oblečený s stroužek česneku, vytlačuje tisku, solí a pepřem. Kousky utržené z hmoty, tvoří koule padají do polévky varu. Ke konci přidáme snížit na polovinu kochanchiki - 200 g

Další recepty růžičková kapusta může poskytnout základ pro mnoho druhů salátů. 5 brambory důkladně a dám guláš. Pět minut před koncem tohoto procesu, přidáme k nim 300 g kochanchiki. Zelenina sloučení lehce obsushivayut a nakrájíme: brambory na čtvrtky, zelí - na polovinu. Červené jablko očištěný od semene, trhat na malé kousky. Shinkuem 3 pen zelené cibule a 2 stonky celeru. Smíchejte všechny ingredience. V malé pánvi, zahřát trochu olivového oleje, smažit v něm dvě lžíce mouky. Zředí se skleněnou zeleninový vývar a přidáním lžičku hořčice a křenové špetkou soli a kmínu. Vyplnit teplých zateplená zálivka a okamžitě doručena. Podobné recepty růžičková kapusta nabízí se vařit, smíchejte s domácími nakládaná zelenina, sezóny s rostlinným olejem.

V Itálii je to zelenina je velmi rád. To se vaří v osolené vodě jen pár minut, aby mohla být al dente, že je nedomyšlené. Pak se z másla, mouky, mléka nebo smetany, aby se jíškou. Když omáčka zhoustne, že se naplní černý pepř, muškátový oříšek a sůl, nalila lžíci citrónové šťávy. Potom italské recepty růžičková kapusta radí zalijeme rostlinný bešamelem, hasit, a sypané strouhaným parmazánem.

Tento lahodný výrobek potěší nejen vegetariáni. Dokáže věci kostře ptáka, aby karbanátky a masové kuličky.

Zelí (15-20 kochanchiki) Za prvé je třeba vařit po dobu pěti minut v osolené vodě. V kila mletého hovězího masa pohonu vejce, přidáme 3 lžíce jemně nastrouhané pohanka vločky a brambor dochutíme solí a bylinkami, promíchejte. Špetka off kus masa, tvořit dort. V polovině nastaveného hlavy. Close dort, válcované do klubíčka. Tento růžičková kapusta s masem může být pečené v rukávu, a jen na plech. Trouba nutné předehřívat až 190 ° C. Zatímco korálky jsou pečené, připravte omáčku: Smíchejte 2 lžíce zakysané smetany a rajčatovým protlakem, přidáme trochu hořčice. Nalít tento oblékání koule, posílat dopekayut dalších 10 minut.