Řetězec restaurací "Il Forno" (IL Forno): adresy, popisy, recenze

Jednoduché, ale zároveň rafinovaná italská kuchyně byla vždy blízko k ruské duše, nebo spíše - žaludku (po tom všem, je to určitě nejkratší cestu k srdci). Hraje roli i tradiční menu a jednoduše sdružení, protože Itálie - slunce, víno, pozitivní a zábavné. To je důvod, proč Moskva je plná různých zařízení (restaurace, bary a kavárny), které svým způsobem toto téma porazit.

Konkurence mezi těmito prázdninových destinací prostě šílené, a to zejména ve středu města. Některé z nich jsou jen v okolí, druhý - jen přes ulici. Mimochodem, to je vhodné pro návštěvníky: Pokud není k dispozici dostupnost nebo něco podobného nejsou uspořádány v jednom z orgánů a nechtějí se vzdát gastronomických plánů, stačí přejít silnici.

"Il Forno" (Moskva): poloha

Jedná se o síť 4 restaurace, z nichž tři jsou umístěny v hlavním městě Ruska, a jeden - v Astaně. V Moskvě, tyto instituce jsou umístěny v kultovních místech. První z restaurací „předepsaných“ v historickém centru hlavního města na ulici Neglinnaya, 8/10, druhý pochopil Ostozhenka, 3/14 - jeden z nejdražších ulic v Moskvě, a třetí je v přední části hotelu „Ukrajina“ o Kutuzovsky Prospekt, 2/1.

Restaurace na Neglinnaya

Umístění více než úspěšný, protože této ulici - centrum turistické trasy. V důsledku toho existuje mnoho cizinců.

Restaurace v okrese Meshchansky je připraven sloužit zákazníkům v 8 hodin od pondělí do pátku, a v sobotu a neděli - 11:00. Každý den práce končí o půlnoci. Na Il Forno má dva pokoje, které jsou umístěny v prvním a druhém poschodí: čím nižší sedačky 35 lidí, vrchní 60 může trvat.

Zelení v jasně červené hrnce před Zdá se pozvat jít dovnitř. Restaurace vypadá velmi hezky, a to zejména v noci mimo skleněnými dveřmi a hodně světla uvnitř.

Co se týče interiéru, tak v tomto případě tvar dokonale odpovídá obsahu a klade důraz na kouzlo italské haute cuisine. Velká okna, pohodlným nábytkem ve světlých barvách najednou nastavena na hlavní cestě. Od náměstí barevné polštářky, vtipné obrázky na gastronomické téma právě prosvítá pozitivní. Robustní dřevěné stoly nejsou zatíženy s ubrusy. Množina koření nádob zdobených transparentním bar. Také pozoruhodný hrát tématu vína: na policích podél stěn jsou vyrobeny z tmavých skleněných lahví. Malby a fotografie, které ukazují na těstoviny nebo pizzu, chytání chuť k jídlu. Creative žluté oválné světlomety naplnit halu s vřelostí a srdečností. Neexistují žádné zbytečné pompéznost, ale tam je rafinovaná jednoduchost.

V restauraci „Il Forno“ na Ostozhenka

Plán je stejný jako jeho „bratr“ na Neglinnaya. Na rozdíl od jiných okolních restauracích, které jsou obvykle otevřou své dveře jen v 11:00 tam může být chutné a uspokojující snídaně, tedy nastavení sám pozitivní v očekávání náročném dni, a to dělá hodně stálých zákazníků.

Nicméně, tato italská restaurace v centru Moskvy trochu prostornější další dva: obě haly jsou určeny pro 110 míst.

Interiér je zde téměř stejný jako v Pelištejcova. Ale jak pokoje jsou větší, mnozí hosté se zdá méně pohodlné, a raději tráví čas na Neglinnaya.

Restaurace na Kutuzova

Tato restaurace-pizzerie začíná svou práci v 11:00 a končí o půlnoci. Jeho kapacita je 95 lidí. V dopravní špičce, hosté mohou dát na letním dětském hřišti.

Místní Interiér je umírněnější než v Ostozhenka nebo Neglinnoy. Zde dominuje všechny stejné barvy pastelové, ale s převahou v barvě cappuccino v čalounictví a imitací zdiva na stěny. Ve stejném rozsahu nasáklé lemované dlažbou a sloupce troubou.

pojem

Instituce vybudovala pozici jako restaurace-pizzerie, a to, co čte znamení. Samozřejmě, že toto místo je plně v souladu s deklarovaným jménem. Tvůrci instituce chtěli spojit elegantní restaurace s demokratickou pizzerii. Což se povedlo. Nejsou zde žádné přebytečné patos a půvab, ale není tam žádný náznak na jakési láce. Z tohoto důvodu tato zařízení jsou stejně vhodné pro obchodní obědy a večerní setkání hlučné skupiny přátel. Rodina slavnost s dětmi o víkendu bude prostě nezapomenutelná.

Zde je vše, co přispívá k úspěchu a popularity v oblasti gastronomie: chutné a uspokojující národní nabídky v autorově léčbu, útulné atmosféře vytvořené moderním dekorem a relaxační italskou hudbou šedesátých let, v virtuózní kuchaři, kteří připravují svá díla v přední části zákazníků. Italská restaurace v Moskvě, kde je rating je dost vysoká, nelze vždy pochlubit přítomností peci na dřevo, a je to tady - Vrcholem programu. Tady na hodinu nebo tak, můžete uniknout z deštivého počasí v Moskvě a představit sami sebe někde na pobřeží Středozemního moře.

čipy restaurant

Vzhledem k tomu, konkurence mezi podobnými institucemi jen převalí, každý chce přilákat návštěvníky s něčím speciálním, které jiní ne. Stejný stánky „Il Forno“ ve srovnání s jinými italských restauracích? První zapamatovatelné kulinářské a akrobatické show. Je nemožné odtrhnout od bytí nejlepší kuchař (nebo jak se tomu říká, pitstsayollo) obrací obrovské kruhy těsta, dosahuje průměru jednoho metru, jako pírko.

Výlet do restaurace s dětmi bude nejen chutné, ale také užitečné. Mladší návštěvníci budou moci naučit základy uměleckého díla se těsto v malém školním pitstsayollo: natáhnout, aniž váleček, kombinovat různé náplně a slouží hostům.

Hlavní menu: saláty a předkrmy

Jak se sluší italskou restauraci bez pizzy, těstovin a rizota nemůže dělat. Také položek v hlavní nabídce jsou saláty, přílohy, teplé a studené maso, mořské ryby, maso a ryby na grilu, polévek, domácích dezertů. Všechny pokrmy evropské kuchyně přizpůsobit stravovacím návykům Moskvané.

Seznam salát otevírá podpisovou mísu, nazvaný IL Forno (tam vstupuje do mixu: salát, zelenou papriku, červenou cibuli, rajčata, olivy královské, okurka a domácí omáčka). Tam je také „Caesar“ s kuřecím masem nebo krevet z čeho vybírat, a „Caprese“ s tradičními přísadami.

To je také často koupil Roman Salát a rukolou s krevetami. Zde jsou tři návrhy pro milovníky experimentálních kuchaři. Tento teplý salát s telecím masem či chobotnice a krab Tian z avokáda. Je pravda, že stojí skoro dvakrát tolik, „Caesar“ nebo „caprese“, ale ne přijít sem s cílem ušetřit peníze.

Vrcholem studených pokrmů italské předkrmy, (rajčata, olivy, artyčoky, mozzarella, šunka), který výborně zdobí stůl. Nemohou jen spustit libovolný jídlo, ale také seznámí s italskou kuchyní obecně. Také milovníci masa budou potěšeni s carpaccio hovězího masa z čeho vybírat.

Kromě ústřic a krevet Sakhalin námořní bar překvapení tartar z lososa nebo tuňáka a dorado v různých výkladů.

Horké maso a ryby předkrmy - jeden z nejúspěšnějších položky menu. Tuňák na grilu s pečenými paprikami, mletý řízek s bramborovým a lanýžovým krémem, kuře v marockých s kuskusem, filet z lososa se zeleninou, chobotnice v rajčatové omáčce - a to není vyčerpávající seznam.

Si můžete objednat grilované halibut, cejn, mořský okoun, jehněčí, Sakhalin svatojakubské mušle, krevety. A to vše se vaří nejlepší kuchař institucí.

Polévky, těstoviny, příloh

Mezi prvními kurzů nejoblíbenější je rajčatová polévka s mozzarellou.

Z odrůd těstovin běžet jen oči, a výběr je velmi obtížné: tam jsou obvyklé špagety a tagliatelle a tagliolini a linguini a bucatini. Rizoto zastoupeny v různých polohách (s lanýžovým krémem, sušených rajčat nebo mořské plody).

Přílohy jsou hlavně standard (rýže, vařené i pečené brambory, grilovaná zelenina, žampiony, dušená špenát, brokolice v páře).

dezerty

Chuť na sladké bude rád, že v nabídce je celá řada dobrot: cheesecake, MILF, medovník, tiramisu, marshmallows, pusinky - a to není celý traťový rekord z cukrářů této instituce. Zde si můžete také objednat talíř ovoce a bobule mísu.

Slevy

Snídaně jsou také blíže k tradiční ruské kuchyně: zde jsou míchaná vejce a palačinky a ovesné vločky, pohanka a mléka a sýra koláče. Ti, kteří se chtějí cítit ve slunné Itálii mohou objednat toast s telecí maso hovězí pečeně nebo lososů rohlík se šunkou, sýrem a rajčaty.

Tento řetězec restaurací v Moskvě nabízí dětské menu, které je nejen užitečná a rozmanité, ale také různé kreativní toku. Dokonce i ty nejnáročnější zákazníky neopustí dětský hamburger s hovězím kotlety, občerstvení „fish and chips“, krevety tempura s bramborovými smajlíky, kuřecí kebab s hranolkami a cherry rajčátky, Penne s brokolicí a Grana Padano.

Také, s minimálním cílem pro 1500 rublů, dodávky potravin do města zdarma.

pizza

To si zaslouží zvláštní pozornost. V nabídce má asi 20 položek pro každý vkus. Ne všechny z nejlepších italských restaurací v Moskvě se může pochlubit takovou odrůdu. Kromě tradiční „Margarita“ a „neopolitana“ v restauraci si můžete objednat pizzu s artyčoky, lanýži, nebo mořské plody. „Itálii‚odvolání pro ty, kteří mají rádi dominantní chuť rajčat,“diabolo" - ti, kteří se nebojí vzrušení, který bude poskytovat chilli. Každý, kdo chce něco neobvyklého, si mohou objednat „Calzone“ - uzavřený pizzu.

Také pro fanoušky neobvyklých kombinací produktů v „Il Forno“ pizz s hruškami a gorgonzola, tuňákem a artyčoky, lososem a rajčat.

Nejoblíbenější položky jsou „Four Seasons“ (rajče, mozzarella, šunka, žampiony, olivy, papriky, artyčoky) a „dost Giant prostor.“ Ingredience pro druhý návštěvník vybere z možností, například, můžete si vzít nebo Grana Padano nebo salám, atd. Jméno je dána vědomě: .. Jeho průměr dosahuje půl metru, ve kterém je náplň nerovnoměrně. Každá část kus poražen ve zvláštním způsobem: jedna bude stanoven lososa s houbami, na druhé straně - černými olivami a šunky. Takže, kdo chce vyzkoušet různé kombinace chutí můžete bezpečně objednat „obří“.

Dále jen „Ile Forno“ slavný Mediterranean pokrm připravený výhradně kamna na dřevo, a jeho chuť se zásadně liší od podobného, ale z trouby. Dodatečná nabídka restaurace - to je pizza pečená na žitného těsta. Každý návštěvník si může vybrat buď tuto možnost, nebo tradiční. Nicméně, celozrnný pizza stojí na 100 rublů dražší.

Funkce služby

Studené předkrmy tady jsou vyrobeny z nože, takže budou muset chvíli počkat. Ale má Itálie Itálie, vyučuje ve spěchu a nyní naměřenou život. I když tento konkrétní přípravy a personálu velice rychle, i když hala žádný prostor na houpačce podzim, číšníci vyrovnat velmi rychle.

I když v restauraci „Il Forno“ se počítá na poměrně bohaté klienty jsou rádi, že zaměstnanci zachází bez větších snobství ke všem návštěvníkům.

recenze

Zajímavostí je, že v případě, že hosté mluvit o nedostatcích v restauraci, je to v žádném případě není kvalita týkají potravin. Naopak, mnoho nadšených návštěvníků, popisuje své dojmy z kuchyně, použijte adjektiva „úžasné“, „chutné k šílenství“, „prostě chutná“ a další. Zvlášť chválí pizzu a těstoviny, mnoho směle říci, pak vařit nejlépe chutná ve městě.

Toto místo se stalo mezníkem i pro mnoho cizinců, a pro ty, kdo navštívil Itálii. To vám umožní opravdu ponořit se do magického světa Středomoří. Nejvděčnější hosté tvrdí, že tato restaurace je součástí nejlepších italských restaurací v Moskvě. Samozřejmě, že je tam jeden „ale“: cena politiky. Průměrná Bill je 3000 rublů. Ačkoli téměř všichni hosté říkají, že to stojí za to.

Ale aby si stěžují, že upřímně, protože to je blízkost: mnozí se domnívají, že tyto tabulky jsou příliš těsné. Nicméně, i přes to, že restaurace je téměř vždy plný a tabulka je vhodné rezervovat předem, aby se zabránilo nepříjemné okamžiky. Je třeba vzít v úvahu složitost parkování: Zatím Center.

Ano, je to stojí za to navštívit „Il Forno“? Odpověď je jednoduchá: bez výjimky. Vyvstává skutečná láska k Itálii.