Restaurace „Cheese Factory“ na Kutuzovsky adresa, nabídky, recenze

Moskva - je jedním z nejkrásnějších a nejbohatších měst Ruské federace. Hlavní město naší země je obrovská škála systémů vytvořených člověkem. Mezi nimi jsou různé nákupní centra, řetěz restaurací, kin a tak dále.

Dnes budeme diskutovat podrobněji kulinářské instituci, která je jedním z projektů skupiny firem Aleksandra Novikova. Restaurace „Cheese Factory“ na Kutuzova - ideální místo, kde je interiér dokonale ladí s bezvadnými službami a skutečně rodinnou atmosférou. Pojďme raději diskutovat o této instituci a její nabídku, kde najdete recenze o tom, plán a další informace!

Něco málo o nás

Arkady Novikov vytvořila rozsáhlý projekt za více než před 25 lety a dnes jeho restaurační zařízení pracují po celém světě. Jen si představte, jsou nejlepší místa, kde můžete ochutnat pokrmy z různých směrů v nejprestižnějších měst v Evropě. Například v Moskvě „Cheese Factory“ - restaurace (Kutuzov, 12), což je diskuse budeme dělat o několik minut později v tomto článku. Kromě toho instituce Arcadia se nachází v Londýně, Dubaji, Soči a dalších městech naší velké planety.

Proč se lidé rozhodnou tyto restaurace? Přemýšlejme: byste odmítli navštívit dobrou restauraci s bezvadnou kuchyní, vynikajícím interiérem, příjemnou atmosféru, vynikající služby a rozumné ceny? Samozřejmě, že ne!

Jednou z výhod této společnosti je její stabilní vývoj, ve skutečnosti, téměř každý rok v různých zemích nabízejí několik restaurací komplexů, které jsou populární v budoucnu. Tak on Arkady Novikov říká, že plánuje otevřít tolik kulinářské zařízení, takže každý má možnost navštívit kavárnu nejlepší!

šéfkuchař

Nyní se pojďme diskutovat podrobněji restauraci „Cheese Factory“ na Kutuzovsky Prospekt v Moskvě. Vrchní kuchař tohoto projektu je profesionální kuchař jménem Aleksei Medveděva.

Narodil se v hlavním městě, a po ukončení studia ve škole se rozhodl jít do kulinářské školy. Alex začal pracovat v kuchyni restaurace v 15 letech, která si zaslouží respekt. Po dokončení chlapa škola vaření mám zaměstnání starší souschef v restauraci Chateau de Fantomas. Kromě toho, záznam o tomto muži není jedna instituce, takže má velké zkušenosti.

Chef je přesvědčen, že bychom měli jíst jídlo připravené ze sezónních surovin v každém ročním období. Samozřejmě, že někdo nemusí souhlasit, ale že každý má právo na vlastní názor.

Restaurace „Cheese Factory“ na Kutuzovsky vyniká mezi ostatní zařízení tohoto druhu, protože tam pracují velice sebevědomé lidi. No, když odborníci vyjít skvěle a vždycky si navzájem pomáhají, žádné chyby prostě nemůže být.

Brand-chef

Na druhé straně, zcela šéfkuchař „Cheese Factory“ (Moskva) je Sergej Nosov, který se narodil v Sergiev Posad. Ten člověk má také odborné vzdělání - absolvoval Moscow kulinářské škole číslem 188. V pohostinství, Sergei byl jen v roce 1998, kdy se situace v naší zemi byl opravdu nervózní.

Během své kariéry, Nosov pracoval v mnoha slavných restaurací. Například, byl kuchař v Dolní Novgorod instituci „Robinson“. V hlavním městě se zbrusu kuchař této instituce jako „Cheese Factory“ (restaurace), kde se ceny budou vás mile překvapí, byl sous-chef v „Boulevard“ a další projekty, a obvyklý šéfkuchař pracoval v „InVino“. O několik let později, muž navázal spolupráci s několika restauračního komplexu, z nichž jedna se nachází v Krasnojarsku, a další - v Moskvě.

Jako uznávaný koncept šéf Sergej Nosov spolu s Yuriem Rozhkovym otevřené restaurace „Cheese Factory“ na Kutuzova Avenue kapitálu.

pojem

Projekt byl zahájen v bývalém Badaevsky pivovaru. Zde Dmitry Azarov a Arkady Novikov zahájila výrobu vlastního sýrového výrobku, otvor ve stejné instituci s názvem výmluvným „Cheese Factory“.

Stojí zde za zmínku, že všichni připravují výhradně italskou technologií, takže sýr z velmi chutné. V tomto okamžiku (konec roku 2016) cheesemaker vyrábí pět druhů měkkých sýrů: ricotta, burrata, mozzarella a kachottu strachatellu. Každý předložila formuláře můžete ochutnat v restauraci. Mimochodem, v nabídce je i speciální sekce, a pokud nemůžete nic zvolit vlastní, zeptejte se na číšníka, který ochotně vám řekne o výhodách a nevýhodách každého ze sýrů, když jsou k dispozici, samozřejmě.

menu

Vypracování nabídky projektu zapojeni nejzkušenější kuchaře, který se podařilo vytvořit jednoduchý a jasný postoj. Jídelní lístek „Cheese Factory“ v Moskvě výstižně, a skládá se z různých pokrmů vařených v rustikálním stylu. Mimochodem, téměř vše, co se vaří, jíst sýr a místní produkce.

Kromě toho zde připravují velkou pizzu. Představte si, že máte nyní možnost vyzkoušet si různé varianty klasických jídel. Například, pizza „4 sýr“ se připravuje speciální receptury. Věřte mi, je to přesně jako vy.

„Cheese Factory“ - to je rodinná restaurace, tak tam jsou velké množství pokrmů ve své nabídce, určený pro celou rodinu. Například můžete zkusit Hovězí Stroganoff s bramborovou kaší, různých druhů omelet a mnoho dalších pokrmů. Mimochodem, pizza „4 sýr“ je také ideálním místem pro rodinnou večeři!

shrnutí

Restaurace se nachází v hlavním městě na následující adrese: Kutuzovsky Prospekt (Internet je někdy najit nábřeží Tarasa Shevchenko Grigorevicha), číslo domu 12. Restaurant „Cheese Factory“ (jak se tam dostat, viz níže), je vždy otevřený pro rauty. Klást otázky o správci určit jakékoliv informace či zarezervovat stůl, ujistěte se, že volání na +7 (495) 803-24-01.

Pokud jde o kuchyni, zde slouží výjimečnou italskou směr obec. Na druhé straně, průměrné skóre v kavárně je asi 2000. Rublů. Kromě toho může být platba v hotovosti, karty a ruské banky.

Pracuje zařízení od 12 hodin do půlnoci každý den. Maximální počet míst k sezení je 120.

Tak jak se vám dostat do restaurace? Nejbližší stanice metra - „Kyjev“ (jsou to 3, ale bude vyhovovat některý z nich). Z toho se. m. dolgovato muset jít na místo určení. Naštěstí je tu jednodušší způsob, jak získat: budete muset sednout na autobusové zastávce „Divadelní náměstí“ na číslo sběrnice N2 nebo M2. Exit budou muset na východ. „Hotel“ Ukrajina“, odkud restaurace je pouhých 400 metrů.

doporučit

Menu Hlavní restaurace se skládá z následujících částí:

• „K snídani“.
• „Sýry z sýrárně.“
• „Pokrmy z tvarohu a vajec.“
• "Focaccia a bruschetta."
• „Saláty se sýrem.“
• „polévky“.
• „jídla v pánvi.“
• "Pasta".
• „Pizza z kamny na dřevo.“
• „Jako hlavní chod.“
• „Grilu“.
• „Sloužil“.
• "Morse".
• „Dezerty“.

To znamená, klienti restaurace se doporučuje objednat omeletu se slaninou, cibulí a rajčaty na 450 rublů (5 vajec), stejně jako klasické bramborovou kaši za stejnou částku, dušeným králíkem se zakysanou smetanou a cuketou 700 rublů., Královský pstruh s avokádem pěnou pro 950 rublů. a makový koláč pro 350 rublů.

Kromě toho velké množství pozitivní zpětné vazby se shromáždí a následující nádobí: Pizza „4 sýr“ 750 rublů „pepperoni,“ 600 rublů led ryby s bramborovou kaší za 850 rublů, knedlíky s třešní na 420 rublů, hovězí hrudí .... s čočkou a sázeným vejcem na 950 rublů.

recenze

Mnoho zákazníků restaurace zcela spokojen s touto službou: číšníci jsou rychlé a ochotný. Negativní názory o kvalitě potravin, zde je prostě ne, protože zkušení kuchaři připravují své kulinářské mistrovská pouze dobré výrobky.

Nicméně, někteří hosté „továrna sýr“ je ještě poukázal na to, že ceny potravin jsou příliš vysoké. Samozřejmě, že ceny potravin nemusí vyhovovat každému, ale chuť - prostě povinnost. Obecně lze říci, že je!