Recept na kvasu s chlebem bez kvasnic

Po příjezdu tepelné nealkoholické nápoje jsou stále více populární. Samozřejmě, dnes jejich výběr je obrovský, ale kvas i přes svou dlouhou historii, není horší než moderní a Pepsi koly. Mnoho lidí dává přednost vařit doma. V tomto článku se dozvíte, jak se vaří bez kvasnic. Recept vaření je trochu odlišný od obvyklé, ale bude třeba zvládnout každý.

příběh

Kvas je pravda ruský nápoj. Historici říkají, že začala připravovat před naším letopočtem v 6. století. Nicméně, pak to nebylo dost podobné modernímu a tak milovaný nápoj. To může být naprosto cokoliv: sladká, mátový, sladké a rozinky, atd ...

Starověký recept kvas bez kvasnic

Vezměte sklenici třílitrového a naplňte ji 1/3 nejčastějších předem promývá ovsa. Tam také nalít cukr (5, čl. N.) a přidá se 5 upozorňuje. Vyplnit všechny tyto vařící vody a nechte po dobu 2 dnů. Až se příště budete vařit lze připravit stejným kvasu. V průměru trvá po dobu jednoho měsíce.

Druhá receptura kvas bez kvasnic

Chcete-li domácí pivo, měli byste nejprve připravit startér. Za prvé, měli byste si šálek vroucí vody žitná mouka (několik lžíce). To také dát pár hrozinek, pokrýt všechny a dát do tepla. Pár dní bude připravena je dobrý startér. Chcete-li, že je nutné přidat 6-9 polévkové lžíce cukru a silně pražené sušenky z černého chleba - to dá Nápoj tmavou barvu. Vše, co potřebujete k posunu do sklenice s třílitrového a zalijeme ji vodou. Pro nápoj byl kompletně připraven, vyžadují 5 dní infuze. Pak je třeba filtrovat, nalijeme do lahví a chladem.

Třetí recept bílý kvas

Aby se obec Kvas, mix na konzistenci zakysanou smetanou a nasekanou voda žitné mouky. Obecně platí, že směs by měla mít asi půl litru. Přidání až 2 lžíce. lžíce cukru. Mimochodem, bylo by lepší, aby jej nahradit medem. Do fermentační proces byl rychlejší, můžete hodit ho z pár bílých světel, ale poté, co by se vytáhnout. Brew již po několika dnech, můžete pít.

Čtvrtý recept kvas bez kvasnic

Mimochodem, vařit, můžete si vzít i bílý chléb. Je třeba snížit na stejné kousky (tloušťka by měli dostat přibližně 2 cm), a pak dát je na plech a vytvořit sušenku. Dejte 2-4 kousky sušeného chleba do třílitrového sklenice, přidá se cukr (5 Obj. Lžíce), teplé vody a kryt. Kvas v týdnu bude zcela připraven, jen je třeba ji a pohodě namáhat.

Pátý recept kvass bez kvasnic

Na sklenici třílitrového budete potřebovat cukr (5 v. L.) o stejném kvasu. V hrnci je potřeba vařit trávu, ochladí se a přidat ji do banky. Dále karamelizovanou 3 lžíce. lžíce cukru a přiložit k kvasu obrobku, aby to tmavší barvu. Přípitek žita krekry a také dát do sklenice s lžící citronové šťávy. Po 24 hodinách se pivo je připraveno.

Domácí kvass bez kvasnic - chutný a zdravý nápoj. Takže nebuďte líní vařit sami.