Kyselina linolová

Mastné kyseliny, které tělo není schopen syntetizovat, jsou nezbytné pro zdraví. Z tohoto důvodu, oni jsou nazýváni zásadní. Tyto kyseliny jsou rozděleny do dvou skupin - omega-3 a omega-6. Některé zdroje jejich kombinaci s názvem vitamin F. Omega-3 se skládá z eikosapentaenové, dokosahexaenové a alfa-linolenové kyseliny. Bohaté na tyto látky rybí olej, který slouží jako vynikající prostředek pro prevenci různých onemocnění. Omega-6 se skládá z linolové a gama linolenová. Tyto látky jsou nezbytné pro normální lidské činnosti.

Kyselina linolová se převede v těle do gama-linolenové. K provedení tohoto postupu vyžaduje účast zinku, selenu, hořčíku a vitamíny, jako jsou A, C, E a B6. kyselina gama-linolenová je nejaktivnější z omega-6 a převádí se na prostaglandin E1, který:

• zlepšuje imunitní systém;
• inhibuje zánětlivé procesy;
• reguluje funkci mozku;
• To snižuje riziko cévních onemocnění a srdce;
• normalizuje nervový systém;
• reguluje metabolismus;
• To vede k normální hladiny inzulínu;
• To podporuje hubnutí.

V současné době, lidé stále ztrácí svou schopnost produkovat kyselinu gama-linolenovou od linolové. Proto je nutné zahrnout do každodenního jídelníčku potraviny bohaté na omega-6. Denní potřeba pro tuto látku je 1 gram.

Kyselina linolová je s dlouhým řetězcem se dvěma dvojnými vazbami. Při nedostatku této látky v těle, následující typy patologií:

• vypadávání vlasů;
• mužské neplodnosti;
• potraty u žen;
• vysoká náchylnost k virům a infekcím;
• špatné hojení ran;
• ekzemopodobnye stav kůže;
• artritida;
• onemocnění jater;
• problémy s srdce a oběhového systému;
• růstová retardace u dětí.

Nicméně přebytek kyseliny je také škodlivé pro organismus. Mohou nastat její důsledky:

• různé druhy alergií;
• trombóza;
• srdeční choroby;
• deprese;
• kožní onemocnění;
• Problémy během těhotenství;
• nedostatečně rozvinuté nervového systému u novorozenců.

kyseliny linolové v těle se používá k provedení řadu životně důležitých funkcí, kterými jsou:

• správný vývoj plodu;
• posílení buněčné membrány;
• Výstup z buněčných odpadních látek;
• produkce žlučových kyselin v játrech;
• normalizaci metabolických procesů;
• produkce prostaglandinů;
• regulace vodní bilance kůže;
• zvládání stresu;
• normalizace hormonální rovnováhy;
• zlepšování trávicích enzymů.

Kyselina linolová má pozitivní účinek na ledviny, srdce, jater, sítnice, svalu a stav krve. Tato látka bohatá na vysoké oleje: sója, sezam, bavlníkový, slunečnicová semena, dýňových semen a lněného semínka. Obsažené ji v kávě.

Množství polynenasycených tuků ve stravě by neměl být větší než 4% z spotřebované kalorie. Zejména, kyselina linolová, musí být 1,5%, a alfa-linolenové - 2,5%. Tím, že jí pouze jeden typ oleje, to je nemožné, aby se dosáhlo správné rovnováhy těchto látek. A které by mohly poškodit tělo. Z tohoto důvodu, jako koření do salátu, kterou chcete použít kombinaci řepky, oliv a slunečnicový olej.

V průběhu výzkumu v pozdní 20. století bylo zjištěno, konjugovanou kyselinu linolovou, která okamžitě vysloužil pozornost vědců. Malé množství z nich je obsažena v jehněčí, vepřové maso, máslo, tvaroh a kuřecího masa. Tato polynenasycená mastná kyselina má speciální dvojné vazby mezi atomy. Její zařazení do jídelníčku mohou mít pozitivní vliv na celkový zdravotní stav osoby a prevenci rakoviny prsu. Četné studie na zvířatech ukazují schopnost tohoto materiálu, který bude sloužit protinádorové léčivo, jakož i posílení imunitního systému a pro zabránění zúžení cév s aterosklerotických plátů.

Konjugovaná kyselina linolová, jejíž použití se doporučuje jako doplněk stravy, který je vyráběn pomocí alkalického zpracování oleje bohaté na omega-6.