Keramické formy na pečení: popis, specifikace, recenze

Nejen v naší době tam lidé, kteří by byli vaření v troubě nebo mikrovlnné troubě. Aby potěšil rodinu, a to nejen chutné, ale i zdravé jídlo, budete muset přemýšlet o nákupu ekologicky šetrných nádobí na vaření. Navíc, každá rodina třeba vyzvednout vhodnou nádobu, která je vhodná do interiéru potravin a nebude obtížné vyčistit. V této situaci, získat pomoc od keramické formy na pečení. Samozřejmě, princip působení nádobí na pečení nebo vaření drůbeže je stejná, ale stále existují určité rozdíly, které stojí za to věnovat pozornost při nákupu formy.

Pottery již dlouho používá člověkem na vaření. Keramické formy - je moderní reprezentace keramiky. Ve skutečnosti, jíl - první materiál, který byl použit pro výrobu obalů pro přípravu a skladování potravin. Výhodou těchto pokrmů - stěna poréznost, která umožňuje výrobky živoří, dosažení požadovaného stavu. V nádobí uloženo maximální množství živin a vitamínů.

pečení

Nejčastěji se nacházejí v kuchyních obdélníkového (čtvercového) nebo kulaté zapékací misky. Keramika, s nebo bez víka s rukojeťmi různých konfiguracích, nebo bez nich - jedná se o individuální volbou každého domácnosti. Monotónní forma je jednoduchá: tyto pokrmy jsou snadnější k vyčištění, může být umístěn jakýkoliv pokrm a nejsnadnější způsob, jak umístit v troubě.

pečení

Pečení je velký výběr, mohou být zde a komplexní tvary v podobě zvířat, a nádobí se vzory vytvořit originální kresby a s vlnitými hranami, a tak dále. Existuje jen velmi malé plechovky, které jsou pečené vdolky a koláče jsou skvělé pro narozeninové dorty. Pečení jídla jsou k dispozici v různých barvách, takže můžete dokonce přinést ke stolu - neměli kazit dovolenou tabulky.

chléb

Přes širokou škálu chleba v obchodech, častěji ženy v domácnosti raději péct doma. Keramická forma chléb má standardní „chléb“ vzhled. Nicméně, v posledních letech se začaly objevovat nové druhy tvarů - trojúhelníkové, kulaté, bageta. Standardní nádobí, ve kterém péct chleba, může mít hladké nebo žebrované stěny.

výběr

Je těžké jednoznačně odpovědět na otázku, jaký druh keramické formy na pečení je potřeba koupit. Pro přípravu různých druhů zákusků, rendlíky a jiných potravin obtížné dělat dvě nebo tři formy. Například pro pečení souffles, houba koláče nebo koláče, které vyžadují vysoké teploty potřebné kulatý tvar s vysokou stranách. Písku koláče a kvasnice koláče vyžadují kulatý tvar, který má silné zdi a nízké nárazníky. Obdélníkový tvar vhodný pro lasagne a jiné rendlíky. Klobásy, vdolky nebo koše jsou nutné malé keramické formy. Pro pečení v troubě ptáků je třeba použít speciální jídlo.

Při koupi je nutné věnovat pozornost tomu, nádobí výrobce - slavná značka zaručuje, že žádné olovo a kadmium ve složení smaltu, který je potažený keramiky. Pouze taková formulace v souladu s mezinárodními hygienickými normami. Nakupování parabolu známé společnosti, můžete si být jisti, že při jeho výrobě se používají pouze bezpečné barvy, které nelze říci s jistotou, které má formu neznámých výrobců.

nákup

V našem technologickém věku koupit jakýkoli požadovaný produkt může být nejen v různých obchodech, ale také on-line objednat. Samozřejmě, že každý nákup, kde je to výhodnější. Nicméně předtím, než přidáte je do koše na místě líbilo tvar, je třeba najít takový v obchodě, aby skutečně ocenit nejen svým vzhledem, ale také hmotnost, komfortní rukojeti, nebo jeho nedostatek. Mějte na paměti, že keramické nádobí dost těžký, že je obtížné si představit, že obrázek na webu. A výběr pohodlné, na první pohled, může utyatnitsu zažívat nepříjemné pocity, nacházet po obdržení, že je příliš těžké pro vás.

přihláška

Na rozdíl od starých forem a zásobníků, které jsou použity pouze při výrobě potravin, moderní keramiky a je navržen tak, aby dodávat jídlo na stůl. Obzvláště populární toto krmivo na prostírání v tradičním stylu nebo tématické party. Navíc, vzhledem k tomu, vznik ramekins na koláčky nebo rosolu, která se podává na stůl, nikoliv pouze obecné kurzy keramiky, ale i jednotlivce.

Kromě forem pro trouby, můžete si dát na stůl keramické salátové mísy, Tureens, talíře, omáčka lodě - jinými slovy, to může být úplně sloužil keramické nádobí, které jen zdůrazňují národní zaujatost hody.

Výhody a nevýhody

Keramické formy na pečení mají mnoho výhod:

- funkční a atraktivní. Nádobí z keramiky lze měnit velikost, barvu, tvar. Můžete si koupit praktické obdélníkové pokrmy, ale můžete si také dopřát v neobvyklých tvarů. Například, drůbež, pečené v podobě kuřete, není lhostejné každému hostu. V tomto případě je jídlo, které mají být podávány.

- Užitečnost. Vařené v podobě keramických výrobků zůstane mnohem více minerálů a vitamínů, než jakýkoli jiný pokrm - takže jídlo dopadá nejen chutné, ale také užitečné.

- praktičnost. Keramika pekáče vhodné pro všechny teploty, výrobky, které jsou nejen připraveni, ale i dokonale uloženo v chladničce či mrazničce. Kromě toho, tyto formy se snadno čistí a téměř nemožné poškrábat, což umožňuje snížit potraviny přímo v nich. Mýt nádobí mohou být různé prostředky k mytí, jako ruce, a v myčce nádobí.

- Rovnoměrnost vytápění. Keramika vyznačující se tím, že se pomalu a rovnoměrně zahřívá, takže pokrmy jsou připravovány přímo v něm.

- univerzálnost. Keramický ware lze připravit celou řadu jídel, zákusků, rendlíky, soufflé, masa nebo rybích pokrmů - volba je omezena pouze na vaší fantazii.

- vlhkost. Jedinečnou vlastností keramiky je schopnost absorbovat a přenášet vlhkost. Doporučuje se dát do vody a nechá se máčet po dobu 15-20 minut pro přípravu určitých pokrmů. Tyto pokrmy během vaření dá pokrm vlhkosti, což je šťavnatější, a ekologicky šetrné formy přípravku nemá vliv na chuť jídla.

Navzdory tomu, že keramické nádobí se nebojí poškrábání, to je docela křehký a může být rozbita neopatrným zacházením. Kromě toho, keramika není nutné vystavit silné teplotní změny, takže nelze dát do předehřáté trouby nádobí, jste právě dostali z chladničky. Ohřát jídlo v tomto případě je nutné, spolu s troubou.

recenze

Stále více a více hospodyňky snaží získat keramické formy na pečení. Recenze z nich hovoří jasně - to je ideální nástroj pro vaření různých pokrmů a za různých podmínek. Je zajímavé, že obvyklé pečení rendlíky, které mají být použity nejen v pecích, ale také na otevřeném ohni, což v žádném případě zhoršuje kvalitu připravovaných pokrmů.

Zejména ocení pohodlí v domácnosti starat keramiky a jeho ekologičnost, protože nyní stále více a více lidí si uvědomuje, možnost vařit zdravá jídla pro vaši rodinu. Kromě toho je zřejmé, výhodou pro spotřebitele, je skutečnost, že při použití keramických forem na pečení prakticky není potřeba přidávat olej, který také ovlivňuje chuť potravin a jeho blahodárné vlastnosti.