Je to strach z termofilní droždí? Nová Mýtus zabijáckých výrobků

starší lidé dobře pamatovat narození hororových příběhů o jídle. Jsme jediný nebojí?! Cukru a soli - dále jen „bílá“ smrt. Máslo je špatné - to vše dohromady jít do margarínu. Nicméně, zatímco takové „agitace“ byly oprávněné, protože potraviny jsou nedostatkovým zbožím.

Ale dnes často slyšet něco takového. Například, není to tak dávno v nemilosti potěší termofilní kvasnice. Hororové příběhy o nich zní docela přesvědčivě a měli by být schopni zapůsobit zvláště emocionální kolegy. Články na toto téma na internetu hmotnosti, takže bych si měl vybrat hlavní body tohoto druhu výrobků. Podle většiny autorů, termofilní kvasnice vytvářet příznivé prostředí pro růst rakovinných buněk. Jejich zvýšení objemu o polovinu. Rostou, tak říkajíc, mílovými kroky.

Alkoholy se tvoří v průběhu fermentace, který jed tělo uvnitř. Takový patogenní prostředí - milost pro bakterie a choroboplodné zárodky. Používání komerčně dostupného kvasnicového chleba, hrozí nám všem, snížení odolnosti, stejně jako fyzickou a duševní aktivitu.

Jestliže věříme, bylo napsáno, počet obyvatel Ruska už dávno musel zahynout nebo zhoršovat. Poté, co nás krmí tento hnůj více než deset let. Je hrozné si představit, tyto „živé“ neistreblyaemye kvasinky, které chodí ve vašich střevech, v každém případě ničí své flóry. Na co tyto věci matoucí je založen?

Po dlouhou dobu se lidstvo používá pro pečení a vaření piva mladiny. Relativně nedávno, v polovině 20. století, technologie vyvinuté v průmyslové výrobě, ve kterém byla kynuté použit pro kvasinky v koncentrované podobě. Mohlo by se zdát, že je obvyklé. Takový chléb, který používal pekařského droždí, co jíme, je to první dvanáct let. Ale pokud si myslíte, že autoři některých článků, termofilní kvasnice nám byly uloženy pouze v roce 1974. Kým a proč se to stalo, historie mlčí.

Ale aby dokázal svou nevinu Autoři článků odkazují na některých zdrojů, které (zřejmě velmi velké tajemství) je uložena v Leninově knihovně. Údajně to bylo po jejich zjištění ruských biologů a zahájili vyšetřování. Dále vyprávění již dochází ve vztahu k autoritě vědců.

Zvláště působivý příběh o termofilní kvasinek je slyšet v těch místech, kde technologie je příprava živné půdy pro jejich pěstování. Připomeňme, že penicilin - houby pěstované na zkvašené kuřecího vývaru (tj shnilé cadaveric jed), ale to mu nebrání být lék. Nicméně, tato úvaha obyčejná žena v domácnosti s pokrokovým uměleckým vzděláním. A nyní je čas, aby požádal o vysvětlení od odborníků.

Jakákoliv technologie výroby potravin je dobře vědom toho, že žádné „kvasnicové bakterie“ není a nemůže být, protože droždí - to formuje.
Ruský biolog V.A.Nikolaev v roce 1937 se ukázalo, že kvasnice chleba a hop obsahuje jeden druh S. cerevisiae. Při pečení ve středu hole nebo bochníku teplota dosáhne 95 ° C Životaschopné za těchto podmínek, je jen velmi malá část mikroorganismů.

Kromě toho, fermentační procesy v těle způsobit žádné produkty, jež mohou oxidaci. Je to brambory, cukr, jogurt, Kvas, jablka, hroznové víno, švestky. Souhlasíte s tím, podíl chleba zde není velká.

Kromě toho, biologové nás ujišťují, že kvasinky v lidském střevě, jsou již přítomny a nezpůsobila žádné patologické změny.

Ve skutečnosti, „termofilní kvasnice“ a tzv škod nejsou nic jiného než okolonauchnym termín, který přišel s lidmi, malou smyslyaschie v mikrobiologii. Stejně jako jakýkoli pocit a tuto „dobrou zprávou“ šíření na internetu, jako by se po křídlech, získal množství spekulací a reálných životních příkladů.
K tomu všemu potřeba? Pokud si setřást ty, kteří vydělávají na chleba s kaviárem díky obsahu na svých stránkách, stále existují výrobci. Všimněte si, že žádný kupující nemůže rozlišovat chléb, který přidal „termofilní kvasnice“, nebo hop kvas od druhého, kde tomu tak není.

Doufám, že čtenáři budou rozumět tomu, co jsem. Mimochodem, kontrola soud výrobní technologie, také jsou málokdy zajímají. Takže v důsledku spotřebitelských panice způsobené všemi druhy publikací o nebezpečí obvyklého chleba, někteří soudruzi úspěšně prodat nám horentní cena stejný produkt pod jiným názvem.