Jaký je Cardon? Význam slova „Cardon“

Už jste někdy čelí ve svém životě se slovem „Cardon“? Mnozí řeknou, že slovo znamená „hranice“ nebo „vojenské základny“. Taková odpověď bude nesprávná. Slova ve zvuku tak podobné, liší pouze o jedno písmeno, ale mají zcela odlišné významy.

Význam slova „Cardon“

Ve skutečnosti je to podivné slovo má jiný význam a je spojován s rostlinami. Co je to „Cardon“? Stanovení hodnot může způsobit určité potíže. Toto slovo pochází z latinského jazyka. Jeho jméno - Cynara cardunculus v latině, Cynara scolymus řečtiny. Cardon, nebo španělský artyčok - rostlina čeleď Asteraceae.

V řečtině Cynara scolymus znamená „psí zuby“. Cardon dostane jeho jméno, protože jeho plody a listy mají ostrý tvar, podobný zuby těchto zvířat.

Vědci se domnívají, že kolébkou artyčoku jsou země Středomoří. Dokonce i v dobách starověkého Řecka bylo napsáno mnoho vědeckých prací souvisejících s touto rostlinou. To potulovali po staletí římské říše v Evropě, kde se usadil a stal se součástí každodenního života mnoha generací.

A odtud Cardon roztroušeny po celém světě. Španělský artyčok lze nalézt v Asii, Africe a Indii. Jeho použití v potravinách, který se používá k léčebným účelům a se pěstuje jako okrasná rostlina.

Trocha historie

Tam je mýtus, který říká, že artyčok se narodil díky milující bůh hromu Dia. Smrt dívka jménem Tsinara žil na ostrově v Egejském moři. Všimne si ji s vědomím, svou lásku, Zeus chtěl učinit ji nesmrtelnou.

Tsinara nebojí a vystoupil na Olymp, skrývající se před dohledem Hera. Ale jedna mladá bohyně rozhodla vrátit do lidského světa, a ani požádat o povolení nejvyššího boha. Pro takovou drzost a neposlušnost ji Zeus proměnil pichlavý keře nenápadné. Od té doby je její jméno.

V Mauritánii Neapolitanii a Sicílie artyčok ulovených v klášterech, se stal hlavním zdrojem energie. Díky staletí chovu, prováděné mnichy, lidstvo zná odrůd, které byly speciálně vyšlechtěných produkovat velké výnosy.

Takže to, co Cardon pro lidi, kteří žili tisíce lety? První z nich je jedním ze zdrojů energie. Za druhé - medicína, léčivé vlastnosti, které jsou popsány v pracích Theophrastus.

lékařství

Co je míněno Cardon pro lékaře a léčitele z dávných dob? Rostlina má mnoho prospěšné vlastnosti a je široce používán v medicíně a kosmetice po tisíce let. Jeho zázračné vlastnosti známé ze staré Číny, Řecka a Říma.

Římané léčit své edém, kurděje, žloutenka. Vzhledem k jeho choleretic, diuretické vlastnosti artyčoku byla velmi populární ve středověku. Hlavním nemoc na čas - dny - zpracované s použitím tohoto konkrétního výrobku.

Španělský artyčok je používán jako afrodiziakum v královských dvorech Evropy. Nemají opovržení k oběma pohlavím. Věřilo se, že jíst část Cardona, můžete zvýšit libido po dlouhou dobu.

Ekaterina Medichi, se stala manželkou francouzského krále ve věku čtrnácti, zakazují používat tento produkt do družičku, strach ze změny korunován manžela.

Dnes, farmaceutický průmysl může nabídnout velké množství produktů na bázi Cardona. Due choleretic vlastnosti, je vhodný pro lidi, kteří trpí žlučové stagnace, zhoršení funkce jater, stejně jako mají chronické nefritidy, selhání ledvin.

kuchařství

Možná stojí za to připomenout, že Cardon - rostlina, která je již více než tisíc let, zůstala favoritem fanoušků gastronomických zážitků. V potravinách použití nezralých květenství a masité stonky kořenové části.

Na tělo nedovolil hořkost, její pre-vařené a oloupané. Každé domácnosti má svůj vlastní recept na léčbu nebělené Cardona. Někdo přidá citrónová šťáva, někdo - mléko. Ale nejjednodušší způsob, jak se vaří v malém množství osolené vody. Masitá část se stává extrémně měkký a nasládlý (pro zpracování mléka).

V Itálii a Portugalsku cheesemaker naučili, jak používat Cardon syřidlo extraktu pro výrobu sýrů z kozího a kravského mléka. Kuchaři raději ji použít, a dnes nezralé buňky pro vaření různých pokrmů. Gurmán, že je nejen zajímavé, jako speciální dietní výrobek, ale také atraktivní pro jejich specifickou pikantní příchuť.

Takže to, co je Cardon pro obyvatele jižní Evropy? Je to dlouhý příběh, pocházející z dávných dob. Jedná se o dietní výrobek, má neuvěřitelné množství užitečných vlastností. Tento neuvěřitelný závod má druhy hmotnosti. Je to bezpečné říci, že Cardon - rostlina, která se stala nedílnou součástí každodenního života mnoha lidí.