Jak vařit Pu-ERH

V naší kultuře, která je stále blíže k západu, než na Východě, umění pití čaje je nerozvinutý. I když v posledních letech a tendence více uctivý postoj k tomuto nápoji a jeho procesu vaření. Tea - speciální nápoj, který má mnoho žádoucích vlastností. Avšak k tomu, aby tyto vlastnosti zjevně v plné výši, musíte mít nějaké znalosti o tom, jak vařit Pu-ERH.

Erh - je to složité a delikátní nápoj určený pro laminát s vynikající chutí a jemnou chuť. Tento jedinečný nápoj, jemná a lahodná chuť, která by měla užívat. Tento čaj magické tajemství spočívá v tom, jak se zpracovávají: je kvašené a pomalý.

Bod 1. Jak vařit Pu-ERH?

O tom, jak udělat čaj, záleží nejen na svou chuť a schopnost uhasit svou žízeň. To určuje jeho léčivé vlastnosti. Koneckonců, je schopen snížit hladinu cholesterolu, léčbě žaludečních i střílet kocovinu a pomůže zhubnout. V Číně, tento čaj je považován za téměř všelék na všechny neduhy.

Takže vaření pravidla.

1. Odmítnutí jakýchkoli sladidel

To se obvykle dodává v první řadě, protože cukr ho zbavuje čajové chuti. Kvalitní čaj zároveň nese velmi významné ztráty. Kromě toho cukr ho a léčivé vlastnosti, a v okrádá první řadě - očistný účinek.

2. Správné nádobí

Čajové nádobí by měla být jisti, porcelánu nebo skla. Clay, z nichž většina konvice, absorbuje magickou chuť čaje, zbavuje vás z mnoha výhod.

Po vaření čaj, konvice je třeba omýt a dobře vysuší. Nepoužívejte tekutý prací prostředek - za čaj Jsou to prostě katastrofální, vzhledem k množství vůní a barev v nich obsažených.

3. Voda

Čínští mudrci doporučuje používat pro pivovarský dešťové vody nebo vody ze studny. Pokud jde o městské obyvatele je téměř nemožný úkol, se zaměří na jiném místě.

Abychom pochopili, jak správně vařit Puer na vědomí, že voda by neměla být uvedena do varu. Dostatečná teplota je 80-90 stupňů. Vypočte se teplota může být, pro pozorování vodu. Poté, co se zdá být dostačující ohřev vody v první malých bublinek, potom větší. Když se voda začne vařit něco - můžete začít vaření.

4. Svařovací

Dostatečné množství čajových lístků na šálek čaje - jeden a půl lžičkou. Odborníci doporučují, aby před přípravou čaje vařit do mírně smažit vyplavení.

5. Jak vařit Pu-ERH

Nemají vařit čaj ve studeném potu. Je třeba nejprve zalijeme vroucí vodou, aby teplo ze všech stran. Teprve poté se vloží do hrnce svařování a naplněný vodou o třetinu. Po několika sekundách se voda by měla být vypuštěna, aby se čaj začal „dýchat“. Znovu naplňte konvici s vodou na polovinu, trvat 3-5 minuty.

6. Kolikrát vaříme Puer

Brew Puer listy mohou být 4 až 7 krát. Záleží na množství a kvalitě čajových lístků. Každé následné vaření vyžaduje více času: první infuze - 40-50 sekund, třetí - minutová pátý - 2 minuty. Chutí se bude lišit od nasycených do plic. Není nutné pít čaj, který se stane stát déle než hodinu - to již ztratila svou kvalitu. Číňané věří, že se dokonce stává škodlivé, a dokonce vědí něco, jak vařit Pu-ERH.

Bod 2. Jak si vybrat Puer?

Puer čaj je několik typů. Tato Shu Puer a Sheng pu-erh.

Shu Pu-erh je rasprostanenie. Tento čaj byl udržován po dobu několika měsíců. To je možné zakoupit jako volná nebo lisované. Udržujte čaj může být za pár let, protože v průběhu let to bude lepší. Brew Shu Puer potřebují vařící vody.

Sheng pu-erh, nebo jak to se označuje jako „surový čaj“ byla držena po celá léta. Young Sheng Puer se udržuje alespoň tři roky a skutečně „trvalé“ domnělého listy, které udržovaly ještě déle. Tento čaj lze vařilo pouze vodu, ale pouze varu, aby nedošlo k narušení kytici.

Výběrem Puer na vědomí, že to bylo v papírovém obalu. Listy by měl mít dobrý „čaj“ vůni. Puer listy by měly mít načervenalý nebo nazelenalá (v závislosti na věku), ale nikoliv černá. To jsou hlavní kritéria pro výběr dobrého čaje Puer.