Dobré odrůdy okurky pro moření a konzervování: typy, popis, charakteristiky

Solené a nakládané okurky přijít do našeho jídelníčku. Tato zelenina se tradičně pěstuje na svých pozemcích amatérské zahrádkáře a zahradníky, kteří se samozřejmě snaží zachránit úrodu. Skutečnost, že solení je nejpohodlnější a spolehlivý způsob, jak zachovat zeleninu, je známo, že mnoho. Ale bohužel, ne každý druh okurek na to. Vzhledem k tomu, že práce nebyla rozpadla, měli byste pochopit, co tam jsou dobré odrůdy okurky pro moření a konzervování.

Jaké jsou druhy okurek?

Všechny stávající odrůdy této zeleniny lze rozdělit do 3 skupin:

• okurkový salát, které používají nejlepší čerstvé nebo připravit je do salátů;
• sůl-nátěrové odrůdy okurky pro moření a studenou uchování v zimním období;
• okurky - okurky jsou univerzální, které jsou vhodné pro přípravu čerstvých salátů a pro zimní solení a moření.

Jak vybrat kvalitní odrůdy okurky pro moření a konzervování?

Určit, které jsou okurky soli povlak může být z následujících důvodů. Jsou to hrubé, s malou černou s ostrými trny, které při plné zralosti mohou být snadno odstraněny. V těchto třídách méně semen a hustší buničiny samotné bez vnitřních dutin, velmi křupavé. Délka okurek solí povlak. - Ne více než 15 cm slupky z ovoce je tmavě zelená, hustá, po solení neztrácí svou bohatou krásnou barvu a okurky zastavit sami pružný a křupavé. Nové odrůdy solí povlaku okurky univerzálního určení, poměrně nedávno vstoupily do užívání také dokonale solené. Nejmenší zelenina - okurky. Jejich délka -. Asi 3-4 cm Pokud Zelentsy mají bílé hroty a tlusté kůže, které nejsou vhodné pro moření.

Výběr dobré odrůdy okurky pro moření a konzervování, budete muset nejen prohlédnout na obrázku, ale také číst obaly. Obsahuje mnoho užitečných informací, a určit cíl odrůd okurek.

Je také třeba mít na paměti, a chuť. Tak například, skleníkové odrůdy produktivnější a ovoce pěstované na poli, aromatických a chutné. Vzhledem k tomu, když si koupíte okurky pro moření tuto část, je nutné zadat.

Sůl-potahování odrůdy okurek

Největší produktivita okurky pro moření považován Nijinsky a Muromsky odrůd. Jejich Zelentsy růst střední velikosti a mají tenkou pokožku a dostatečně husté, elastický maso. To je ideální pro konzervování.

okurka Nezhinskii

Mnoho zahrádkářů, tato odrůda je známější pod názvem Little ruštině. Svůj název dostala díky městských okurky Nežin. Dlouhou dobu třídě jsem byl na vrcholu slávy a pěstuje téměř všude. V současné době se také neztratil svou popularitu.

Nezhinskii okurky mají vynikající chuť, vzhled a vynikající přenášení ochrannou známku.

popis odrůdy

Okurka Nijinsky - velmi časté a vysoký výtěžek odrůdy. Délka okurka révy může dosáhnout více než 2 metry. To pcheloopyljaemogo třídy. Vintage vytvořena prostřednictvím 48-68 dní po výsevu. Shromážděné okurky jsou určeny pro spotřebu v čerstvém stavu i k výrobě konzerv.

Chuť a kvalita výrobků okurky velmi vysoké, pro tuto třídu ocení pěstitelů. Má dobrou odolnost vůči nemocem a toleranci vůči suchu.

Sem Beam vaječník. Zelentsy mají podlouhlý oválný tvar s krupnobugorchatoy povrchem. Jejich délka může být až 12 cm, průměrné hmotnosti. - 95 g zelentsov buničina je velmi křehké, šťavnaté a svěžím.

Rodit bohaté a dlouhotrvající. Možná, že kultivace v otevřeném a chráněném místě. víceúčelový plodina.

Tím Nezhinskaya rodu zahrnují následující druhy okurky soli povlaku:

• etapa;
• Nosovskiĭ;
• Nezhinka;
• Era.

Jejich kvalita solí povlaku jsou na vysoké úrovni, Zelentsy mají vynikající charakteristiky příchuti.

Muromsky odrůdy okurek

Okurka Murom - stará ruská odrůda, která je velmi populární i dnes. To se týká splatnosti, pcheloopyljaemogo, udržitelného chladné počasí na mysl. Zelentsy, lahodné, voňavé. Rodící se vyskytuje během 32-42 dnů. Murom okurky produkují dobrou úrodu až v druhé polovině srpna.

rostlina Slabopletistoe, s krátkými, silně listové biče. Zelentsy malý, vejčitý nebo oválný, světle zelené, malé hrbolky, s jasnými světelnými pásy. Délka okurky - 6-8 cm, průměrná hmotnost - 50 až 70, pro účely sůl potahování z stupeň, ale může také konzumovat ovoce a čerstvé.

Klasické hybridy pro konzervování a moření

K nejlepším klasických odrůd okurek k moření jsou:

• Altai;
• Vyaznikovsky;
• Nádherné F;
• Voronezh;
• Coast.

Tyto odrůdy jsou ideální pro moření. Kromě toho dává vynikající semena pro následnou výsadbou.

Navzdory mnoha pozitivním sůl lakování ukazatelů uvedených okurek odrůdy mají některé nevýhody:

• Zelentsy rychle žloutnou, takže sklizeň by měla být každý den;
• nerovnosti a zrání nestabilita;
• nízká odolnost vůči chorobám;
• ve srovnání s hybridy nedávají tak velkou úrodu.

Stupně okurky Altai

Okurky jsou dobře známy zahrádkářů kvůli jejich odolnosti vůči klimatickým změnám a nenáročné na péči. Altay je odrůda rané zrání pcheloopyljaemogo která zraje v asi 35-38 dní. Kultivace se provádí ve sklenících a v otevřeném terénu.

Keře, které třída srednepletistye, Lash délka - 1,2 metru. Plody mají střední velikost (asi 9-10 cm), průměrná hmotnost 85-90 g, typickou formu pro okurky - oválný-válcový. Zelentsov barva světle zelená, chuť skvělá, bez hořkosti. Kůra je pokryto hrbolky, špičky jsou bílé. Okurka Altai dokonale osvědčil v moření a konzervační prostředky, jako ovoce může vrátit do malých bank.

Odrůda je relativně odolná vůči mnoha známých onemocnění okurky. Průměrný výnos je 5-6 kg na čtvereční metr.

Stupně okurky Voronezh

Okurka Moscow je média, čímž se získá odrůdy, vynikající pro konzervování a moření. Má vynikající chuť, ovocné masy 100-120, období od klíčení k plození - cca 50-55 dní.

Moderní odrůdy sůl lakování okurek

Dnešní trh nabízí širokou škálu různých semen, což je důvod, proč i zkušení zahrádkáři mohou zažít zmatek. Pro ty lidi, pro které je pěstování okurek je novinkou, různá semena solí povlak - veškeré neautorizované obchodování. Někteří zahrádkáři se bojí používat hybridní odrůdy, ale marně. Většina moderních odrůd okurek je obdařen vysokou chuť, dobrou odolností vůči nemocem a nenáročná na půdní a klimatické podmínky.

Moderní dobré odrůdy okurky pro moření a konzervování:

• Paris okurka;
• Maminčin oblíbený F1;
• Roma F1;
• Courage F1;
• Hlavně sůl povlékání F1;
• Lilipután F1;
• Veselé děti;
• Slavík F1;
• lup;
• Sůl-povlak F1.

Všechny tyto různé odrůdy neokázalost na růstových podmínek a jsou obdařeny vynikající chuti a soli nátěrových vlastností. Milovníci okurek budou nadšeni s těmito odrůdami jako Paříž okurkou a Lilliput. Jejich ceny se slanou nátěry vždy až ke značce, a výtěžek je velmi příjemným překvapením, a odmítnutí umožnit naplněný sklep.