Delicious vařené vepřové - ideální pokrm pro sváteční stůl

Delicious vařené vepřové je ideální pro svátečního stolu. To je obzvláště pozoruhodné, že maso je získáno, jsou mnohem měkčí a jemnější, pokud předtím, než ji vařit dobře odrazit pomocí kulinářské kladivem.

Jak vařit chutné vepřové: Foto a recept

Potřebné ingredience:

• zralé citron - 1 celé plody;
• čerstvého česneku - 3 malé hřebíček;
• vepřové (buničiny), s nízkým obsahem tuku - 300 g;
• Průměrná kalorie majonéza - 100 g;
• jodidovaná sůl, jemné - podle chuti;
• Paprika - na vyžádání;
• čerstvé bylinky - paprsek;
• Malé žárovky - 2-3 ks;.
• sýr pevný - 120 g;
• rostlinný olej - malý (pro mazání pánev).

Zpracování masného výrobku

Delicious vařené vepřové maso je vždy výrazné aroma a měkkost. Ale dříve, než se praží v duhovochnom skříni, maso je třeba zacházet opatrně. Pro tento účel je zapotřebí buničina opláchnout ve studené vodě, a pak se odstraní přebytečný tuk a film, snížit na porce (kolmo k vláknům), o tloušťce ne více než 3 cm. Je žádoucí zajistit, aby každý steak byla malá tlustá vrstva. Poté se zpracovávají vepřové žádoucí odradit pomocí kulinářské kladivem. Taková léčba významně poškodit celistvost vláknitého výrobku a aby bylo jemnější a křehčí.

Proces přípravy marinády

Připravit chutné vepřové maso v troubě může být pouze v případě, že byl předtím ponořen v marinádě. Aby byl tento omáčku, je doporučeno použít mělkou misku. Tak, v misce by měla být dobře zmáčknout šťávu ze zralých citronů 1, pak se k ní 40 g majonézy průměr kalorických drcené cibule, papriky více tlačí, kuchyňské soli, koření a nasekané jemně strouhané stroužky čerstvé přidávání. Za to, že všechny ingredience požadované položen míchací čepele nebo pomocí lžíce. Výsledná voňavá hmota musí být pečlivě stěr každý kus vepřové kotlety. Dále je žádoucí, aby pokrytí maso a kryt stranou po dobu 30-60 minut. Během této doby se buničina je částečně absorbuje marináda bude chutnější a měkké.

tepelné zpracování

Delicious vařené vepřové maso je více křupavé a chutné, pokud je to v duhovochnom šatníku. Chcete-li to, vzít plech, potřeme olejem a pak dal to vše marinované kotlety. Dále je u každého kusu by měla platit malé množství majonézy přesně vyplnil a strouhaným tvrdým sýrem. Připravte si vydatné jídlo v troubě asi 40 minut (může být trochu víc, protože je maso opečené).

správná sloužit

Chutný vařené vepřové se přivádí do svátečního stolu pouze v horké formě. Takové voňavé steak, mít jistotu, aby si přílohu brambor, který, mimochodem, může být také pečené v duhovochnom šatníku. Pro fanoušky pikantní večeři to může představovat další kečup nebo rajskou omáčku ostrý.