Co by se mělo řídit výběrem BBQ, gril nebo grilování?

V poslední době bylo mnoho alternativ k běžným špejlí, které se tradičně připravují grilování. Chcete-li to často používají gril, gril, udírna a gril. Pokusme se pochopit podstatu těchto nástrojů, v úvahu vlastnosti jejich provoz.

Jaký je rozdíl gril a grilování?

Společné nástroje pro vaření masa na uhlí, jsou následující:

1. Barbecue - obdélníková kovová krabička bez mřížky. Obsahuje speciální drážky pro umístění špejlí.
2. Grill - set kulatý tvar s integrovanou mřížkou. Většina modelů je vybavena víkem, jejíž přítomnost snižuje čas potřebný k vaření.
3. Gril - pekáč obdélníkový tvar s mřížkou. Obvykle neobsahují kryt a je určen pro vaření masa na otevřeném ohni.

Hlavními druhy

Grily, grilů, a může být buď mobilní nebo stacionární. Druhý typ zařízení se často liší impozantní rozměry a integrovaná do designu venkovních pecí, které se nacházejí na soukromém pozemku.

Pokud jde o přenosné jednotky, tato zařízení mají malou velikost, zjednodušenou strukturu. Nejčastěji se tato kategorie výrobků se provádí v kovovém ohništi prostoru pro popel. Přemístitelné varianty mohou být buď na nohách nebo na vozík s koly.

palivo

Výběrem barbecue gril, grilování může být založeno na použitém palivu. Jako dřevo palivo může být zde použit, uhlí nebo plyn. Domácí poptávka po uhlí šířkách zařízení. Naopak na Západě často zastaví na výběr na plynových modelů.

Gril a grilování plyn dodává méně potíží. Zažehnout plamen v tomto případě stačí stisknout tlačítko. Úroveň zahřívání potřebné pro pečení kvality masa, se dosáhne až po několika minutách. Ve stejné době plynofikace nedává výrobek zvláštní pach kouře. Ano, a taková zařízení jsou podstatně dražší než uhlí.

Samostatnou kategorii může obsahovat elektrický gril a grilování. Takové modely neberou v přírodě, neboť tyto potřeba být napájen ze standardní elektrické zásuvky. Nicméně, oni se projevují jako mimořádně funkční, praktická zařízení při použití v domácím prostředí. Hlavní výhodou těchto systémů je možnost jemného nastavení teploty vaření. Mimo jiné, elektrický gril, gril neumožňuje saze. Proto péče o takových zařízení je velmi jednoduchá.

užitečných rad

Volba gril, gril, grilování, by se měly řídit určitými zásadami. Zastavení výběr na elektrických modelů, je třeba dát přednost high-energetických zařízení. Díky tomu je možné rychle vyrovnat s vařením velké množství masa, lepší pečeni pečlivě buldozery.

To snižuje čas pro vaření i koupi gril s víkem. V tomto případě dvojice vzdělávání vám dává příležitost k masu šťavnatější.

To je nejlepší zvolit litinový gril pro grilování. Mřížky z uvedeného materiálu je deformovatelný rovnoměrně zahřívá, který podporuje optimální rozložení teploty po celé ploše.

V konečném důsledku je vedena přípustné rozměry, tvar, hmotnost, konstrukční, stabilitu zařízení. Z těchto parametrů se přímo závisí na pohodlí použití přípravku za určitých podmínek.

na závěr

Takže abych to shrnul výsledky. Tou nejlepší volbou pro rychlé vaření jednoduchých masitých pokrmů v přírodě je jako přenosný BBQ. Nákup takového zařízení bude stát drahé. Kromě toho, skládací design je velmi praktické. Z tohoto důvodu jejich použití mimo město velmi výhodná.

Pokud je nutné věnovat pozornost kvalitě přípravy jídla, měli zastavit na grilu a grilování. Takové rostliny poskytují citlivé, jednotné produkty pečení. Nicméně, v tomto případě vaření musí trávit více času. Co se týče vařiče s víkem, podobnou možnost se doporučuje dát přednost v případech, kdy je třeba pečlivě smažit maso, dělat to nejvíce šťavnaté a chutné.