Tyčinky: zařízení používají pravidla

Není žádným tajemstvím, že čínské kultuře - jeden z nejstarších. Kromě neobvyklého medicíny a úžasné schopnosti tibetských mnichů, Nebeský říše se může pochlubit unikátním zařízení jídla.

Hůlky - speciální vlastnost čínského života. První zmínky o nich jsou zaznamenány v knize Západní Chou dynastie před naším letopočtem. Tak, to je rozumné předpokládat, že Číňané používají hůlky k jídlu více než dvěma tisíci lety. Ve stejné době, kdy úspěšně se stěhovali do jiných zemí a stal majetkem Vietnamu, Koreje a dalších východních národů. Japonci příbory rovněž nevylučují čínské atributy, ale na Západě opravdu překvapen dovednost East. Tito lidé se podaří nějak zázračně vyzvednout velké kusy masa a rýže, necítí nepohodlí braní potravy ze zeleniny, hojně zalévat oleje.

Věnovat velkou pozornost čínské správného příjmu potravy, takže výroba hole padl v hromadné výrobě - a dnes to je umění. Jsou vyrobeny ze dřeva, bambusu nebo ekologické plasty. Ale nejvíce rafinované protějšky pouze ze dřeva ručně. V některých případech jsou hůlky jsou vyrobeny ze zvířecích kostí a jejich hroty jsou zdobeny stříbrnou, nefrit nebo zlato.

Hole - je to stejné chůdy pro nohy: prsty jsou rozšířeny, pokud současně mají obrovskou výhodu nad našimi obvyklých stolních počítačích. Díky svému tvaru tyčinky plnit roli páky, se kterou zachytil větší množství potravin. Kromě toho, že chrání prsty před nečistotami, které neposkytují ostré hrany a břity, takže jsou mnohem bezpečnější než nože a vidličky. Tyto tyčinky nejsou vyrobeny z kovu, přičemž udržel skutečnou chuť potravin.

Čínská kuchyně ve své podstatě vylučuje nožů, protože příprava jakékoli potraviny vyžaduje důkladné brusné přísady.

Evropané věčná otázka: jak používat hůlky sushi? Toto jídlo je velmi populární na Západě, a ve speciálních restaurací je často potravina má uvítal s pomocí čínských hůlek.

Vizuálně, zdá se, že fungují na principu nůžek, ale je to podvod. Ve skutečnosti, se pohybuje pouze horní tyč a spodní zachovává absolutní odpočinek. Používat hůlky, co potřebujete, aby jeden z nich ve vzdálenosti dvou třetin délky odshora mezi palcem a ukazováčkem. V tomto prostřední prst podporuje. Druhá tyč je umístěna na horní straně první, je také umístěn mezi palcem a ukazováčkem, a opírá se o kroužek. To znamená, že pohyb z prsteníku hůlky by konvergovat, se rozbíhají.

V případě, že Číňané trvat jedí rýži, se snaží najít misku tak, aby byl blíže k bradě. Tak, když sečtou, aby bylo možné držet (jako lopaty) házet jídlo do úst.

Hůlky - nejsou jediným exotické atribut tabulka východních národů. Existují také vonné tyčinky nebo svíčky. Dříve byly použity pro kadidlo v chrámech, ale dnes je univerzálně použitelný pro chuť areálu.