True a false hub

Houby jsou považovány za jedinečný produkt. Podle odborníků, jejich nutriční hodnota může být ve srovnání s zeleniny, ryb, masa, ovoce. Houby jsou bohaté na aminokyseliny, vitaminy, minerální látky. Pravidelná konzumace potravin podporuje normalizaci cholesterolu. Kromě toho, houby jsou produktem nízkokalorických. Toto, podle pořadí, umožňuje zahrnout do skupiny dietních výrobků.

Mezi množstvím jedlých hub na podzim jedním z nejpopulárnějších je med agaric. Používá se v nejrůznějších formy. Zmrazené houby, nakládané, solené , a dokonce se vysuší. Při pravidelném používání přispívá k jejich zničení v těle staph infekce a E. coli, stejně jako k normalizaci činnosti štítné žlázy. Podzimní houby mají také projímavé vlastnosti. Houby shromážděné v pozdější době, bohaté na proteiny, mají protirakovinné a antivirovou aktivitu.

Nicméně, výhody plynoucí z použití závisí na tom, jaké druhy bude v koši u výjezdu z podzimního lesa. Dokonce i ti, kteří neberou v úvahu sami milovníka „tichém lovu“, a raději koupit houby, je nutné znát základní vlastnosti jedlých druhů jedovaté.

Pod hub pochopit desky shlyapochnye houby. Jsou parazitární na kmenech stromů, pařezy více než dvě stě druhů stromů, často patří do zcela odlišné rodiny a rody. Tyto houby a falešné houby mají podobný vzhled. Ale v minulosti obsahovaly toxiny, které opojné účinek na organismus.

Roste na různých površích v různých podmínkách prostředí (stupně vlhkosti, množství tepla a další věci) mají některé vnější rozdíly. V tomto případě je falešné houby mají vlastnosti, které jsou snadno rozpoznatelné.

hlava

V současné době jedlých hub, to má nějaký tlumený světle hnědou barvu s tmavými středních měřítek. Falešné houby jsou obvykle najit s víčkem šedo-žlutá nebo cihlově červené barvě.

noha

Rozlišovacím znakem je přítomnost těchto medu žampiony „kruh“ nebo „sukně“ na nohou bílé. Nejedlé houby mají také jemné zbytky kruhu. Nicméně, jedlé houby se vyjádřil jasně. Proto v případě, že „sukně“ je vyjádřen nestačí, že je lepší nechat tuto houbu v lese. V případě, že noha má délku pět až deset centimetrů, to je pravděpodobně falešné houby. Typicky, jedlé houby nepěstují více než čtyři až šest centimetrů. Nicméně, tam je „vysoký laskavý.“ Žampiony mohou vyrůst až 0,3 metrů.

desky

V jedlé houby je žlutavě bílé destičky, krémové barvy, jasný. Falešné houby v mladém věku jsou různé žluté desky, pak získají nazelenalý odstín, a později se stal olivově černé.

příchuť

Je společná víra, že jedovaté houby mají hořkou chuť. Nicméně, toto není vždy případ. Falešné houby prezentovány na chuť docela jedlé. Občané některých států vzít na jídlo. Avšak vzhledem k množství toxinů a škody, které přinášejí do těla, použijte je všechny stojí za to.

vůně

Tyto houby mají trochu ostrý, ale docela příjemnou houbovou vůni. Nepoživatelných druh má zemitou chuť. Je třeba říci, že zápach není považován za kritérium jádro, podle kterého jsou falešné houby stanovena, protože to je považováno za velmi subjektivní pojem.

růst čas

Jedlé houby jsou skutečné lze vidět po celý rok, s výjimkou mrazu období. Nejvyšší tempo růstu pozorované v září a říjnu. Falešné houby, naopak aktivně rostou na jaře po dobu dvou měsíců. Příští Aktivní období těchto hub je podzim. Je třeba říci, že v každé sezóně je vlastní specifickou podobu.