Mezi symbolické předměty používané v uctívání, nekvašený chléb zaujímá zvláštní místo. Je spojena s tělem Pána a je společenství k tajemství Ježíše Kristovy oběti přinesl Jím pro záchranu lidí. S obrovskou kultovní hodnotu, nekvašený chléb, ale chleba se stal rituál dlouho před ukřižováním. Historie obřady s jeho použití sahají staletí.
smysl
Za prvé, zjistit přesně nekvašené chleby - co to je? Slovo má řecké kořeny a znamená „oběť“. Její druhé jméno - chléb pro liturgii, liturgická. Hlavním účelem - je používán během eucharistie při svěcení a jíst spolu s vínem částicemi tělem a krví Krista. Široce používané pro rituální Proskomedia nekvašených chlebů. Co to znamená: Během zvláštní liturgie připomínají narození a smrt Ježíše Krista jsou si pamatoval všechny křesťany, živých i mrtvých. Nadace slavnostní, kromě Ježíšových slov mluvený při poslední večeři a dal zázrak, když Nakrmil tisíce lidí několika bochníky hladové. Ale dlouho před narozením Krista v textech starozákonních zmínil obětní nekvašené chleby. Že to muselo být pro chleba, uvedl stroze .. Kynuté, tedy droždí. To je psáno v „knize Leviticus.“ Mozaiky Skins (pochodující chrám) také používal posvátný chléb, jen čerstvé, vařené ve zvláštním způsobem. Dvoudílné znamenat lidské, pozemské začátek a vyšší, nebeský.
starověký kult
Během jsou první křesťanští věřící uveden do církve nebo domu uctívání potravin, olivového oleje, svíček, které byly nutné pro liturgii a jiné obřady nebo prostě ministerstev. Bylo to povinné a nekvašené chleby. Že to nebyl obyčejný chléb, a speciální, symbolický, potvrzují takové skutečnosti, jako je například, popis společných jídel - Agapov. Na úsvitu křesťanství, v době otroctví, to bylo přijato všemi členy místních církví setkají na společném přijímáním potravy. U jednoho stolu seděli čestné občany a otroky. Agape hrál roli poslední večeři, když slavení eucharistie, takže jídla jsou přísně nábožensky. Zároveň zdůraznili, že tvář Krista, jsou si všichni rovni, bez ohledu na sociální postavení. Shromáždili políbil svět, modlil se, že odeslané zprávy s ostatními ve stejné církvi a společnosti. Později, když takový „večeři“ začal dělat kromě liturgie, nazývané prosphora nenosí potravin vůbec, ale jen chléb potřebný pro eucharistii.
chléb chuť
Jak tedy připravují Communion chleba? Recept může být různé, ale technologie je stejná pro všechny. Je jisté, že pocházejí z pšeničné mouky, soli, vody, kvasnic, nebo kamenec. Žádné mastné přísady - mléko, syrovátka, máslo - není nutná nekvašený chléb. A jeho chuť by měla být jen trochu slaná. Na horní kůrky chleba použita speciální symbolikou na náboženskou tématikou. Prosphora se skládá ze dvou částí - polovin, co bylo napsáno výše. Jejich posvátný význam naznačuje spojení mezi lidským světem a Pánem. Mouka, chléb a sůl spojené s Nejsvětější Trojice, a kamenec - s duchem života. St. Simeon Solunsky a je držitelem následující analogii: mouky a droždí (těsto) - je duší vody - jeho křtu a soli - velký slovo Boží. Ježíš zavolal své učedníky, aby „sůl“. Proces pečení je ve srovnání se sloučeninou Páně s námi, lidmi, „lidské přirozenosti.“ Vzhledem k tomu, chléb rozkvetla plesnivý o úloze společenství chleba je k ničemu.
Recept a doporučení
Jak je možné péct Communion chleba? Recept, který byl použit v dávných dobách, tyto instrukce obsahuje: hnětení se provádí s přídavkem svěcenou vodou, následuje pečení modlitbách, zpívá žalmy zbožná práce jsou prováděny u žen, a to zejména pro pozvané. Nazývají se prosfornitsami. Postup je následující. Pro jeden pečicí strana požaduje pšeničná mouka roku 1200 důkladně Perez, který byl svěží, naplněné vzduchem. V pánvi, které je určeno k hnětení těsta, nalít trochu svěcenou vodu. Potom se přidá asi 400 gramů mouky a zalijeme vařící vodou přes něj. Za to, co dělá: nejprve testovat dostupné pšenici dali tomu sladkost, takže se cukr v tomto chlebu je kladen ne ... Za druhé, aby prosphora dlouho plesnivé. Mass třeba míchat a necháme mírně vychladnout. Dále, stejná svěcená voda ředí sůl (několik polévkové lžíce), ústí do se přidá 25 g kvasinek mouky kaše, které se rozpustí a důkladně prohněte. Nyní pánev kryt a nechte vařit půl hodiny vylézt. Dosypte zbývající mouku, hníst znovu a znovu nechat těsto přijde. Po uplynutí nastavené doby, je-li hmotnost stoupla také z něj měli dostat velkou nekvašené chleby. Co s tím dělat - čtěte dál.
pekařské výrobky
Položte těsto na plochu, to je dobře posypané moukou. Tvorba Role o tloušťce 3 cm. Řez nich speciálních forem kruhů větší a menší průměry. Vyladit své ruce, získat přesné každou nastávající nekvašené chleby. Co s ním teď, přesněji řečeno s nimi? Zakryjeme vlhkou utěrkou vafle na vrcholu - suché a znovu půl hodiny odešel do „odpočinout“. Naneste pozdější tisk v menších klubech, spojit se s velkým, pre-mokrém povrchu vodou nepatrně. Chcete-li při pečení v testu není neplatné, každý svatý prosphora nutně proklán. Pak dali na pomoučený plech a vložte do předehřáté trouby. Jako společenství chlebová pec? Mají opečené, ale ne hořet. Time - 15 až 20 minut. Hotové koláče na stůl, přikryjeme suché, mokré a suché ručníky a něco teplého. V této podobě prosphora musí vychladnout. Ty byly umístěny ve speciální koše a používat k jiným účelům. Skladovat v ledničce.
Živá slovo modlitby
Jak již bylo zmíněno, celý proces práce s těstem doprovázen modlitbou. Nekvašený chléb - chléb svatý, as Bohem každá věc dopadne dobře. První modlitba je tradiční pro každého podnikání: „Pane, pomoz mi!“ To předchází zahájení prací. Při míchání by měla být číst modlitby pyatochislennye s odvoláním na svatého Spyridon, Nikodémem a Prochorov, stejně jako k Pánu. Když propíchnutý prosphora, akce doprovází tradiční „jménu Otce, Syna ...“ Zatímco tam je pekárna, by měl číst: „Zdrávas Maria ...“ uzavírá práce díky adresované Bohu. K dispozici je také modlitba přijmout Communion chleba.
posvátný tisk
Na horní části svatého chleba se aplikuje speciální výkresu - „print“. Jak to vypadá? Tažené obrysy kříže - chetyrohkonechnogo, rovnostranný. Nad břevno vyřezávané iniciály Kristova - IC XC a pod ní - slovo „vítězství“ v Řekovi: nick. Přirozeně, že ruka všechno to příliš dlouho, a to zejména v případě, budete muset péct velké množství produktů. Druh pomoci sloužit tisku za svaté chleba. Koupit to může být v kostelních lavicích. Dotisky dělal to, jasně viditelné na zkoušku. A když nekvašený chléb už pečené, kresba vypadá hezky na zhnědnutí.
obětní beránek
Je třeba poznamenat, že v průběhu provozu použije chléb není celá, a jeho částice. „Spear“ (v paměti, jak překonat tento nástroj bylo prorazit srdce Kristovo) je rozdělen na kousky nekvašených chlebů, který označuje, Beránek Boží, oběť, přinesl Ježíš pro lidi. Obvykle Proskomedia pečené 5 Khlebtsov. Jedním z nich je používán jako Beránka a během liturgie, které spravovat společenství věřících. Zbytek se dělí kněze v paměti Matky Boží. Částice společenství chleba k jídlu, přemýšlet o tom, svatých mučedníků tvůrců liturgie. Ale toto číslo se zaměřuje na formální část služby. Pro potřeby chrámu, příchod tolika starostmi prosphoras mnoho farníci sloužil zapisochek „na zdraví“ a „v klidu“.
Správné používání posvátného chleba
Je pravidlem, že sbor se snaží přinést domů z církevních společenství krajíce chleba pro všechny v rodině může podílet. Ale jeho použití je regulován několika předpisů. Za prvé, jíst tento chléb před hlavním jídlem, nikoli jejich smícháním. Za druhé, ujistěte se, aby se modlili, než si dát kousek do úst. Takže zpět k liturgii, ležel na stole čistým hadříkem. Na talíři ležel Communion chleba. Do sklenice nebo šálku, zalijeme trochou svěcenou vodou - cca 3 doušky. Pak nejstarší v rodině musel číst tutéž modlitbu, která je určena pro výrobu chleba světce. Začíná takto: „Pane Bože, ať svatý dar tvé, Vaše svatosti překážku vody pro mé hříchy, poučné mou mysl, posiluje ducha a těla sil ...“ Po přečtení těchto svatých slov, každá domácnost musí přinést malou desku. Musí se pečlivě na podlahu z pádu nebo desátek, dal částic v ústech, žvýkat pomalu pít vodu posvětil. Myslím, že v tomto okamžiku, samozřejmě, že je žádoucí, aby světskosti, a Pán, Ježíš, církev svatá, cítil její člen. Koneckonců, nekvašeného chleba - chléb nebes, je třeba vzít ji s pokorou a v bázni Boží. Více George Zadonsk kázal, že jíst a zapivanie svěcená voda vede k dobrým skutkům, chránit lidi před zlými myšlenkami a činy pokušení nečisté a jiných nečistot.
To je takový zajímavý příběh ve společenství chleba - ortodoxní a katolický.