Jistě mnozí z vás nejsou jen obdivoval a divil se divů živých organismů. Někdy se zdá, že příroda si dělat legraci z mnoha zvířat, ptáků a jiných tvorů: savci, nesoucí vajíčka; živorodé plazi; ptáci letící pod vodou, a ... létající ryby. Tento článek se bude diskutovat se o bratry naše menší, úspěšně podmanil nejen vodní propasti, ale i prostor nad ním.
Volatile ryby: Areál
Rodina těchto úžasných ryb má více než šedesát druhů, které se nacházejí ve všech jižních mořích. Indo-Oceanic region má čtyřicet druhů, dvacet životů v Pacifiku a Atlantiku. Jeden z nich lze nalézt v moři blízko Evropy (až do skandinávských zemích). Ve vodách kolem pobřeží Ruska, často zachytil japonský létající ryby.
obecný popis
Navzdory skutečnosti, že tato rodina je dost velká, musíme poznamenat, že všechny druhy létajících ryb mají určité charakteristické podobnosti. Tak, oni mají krátké čelisti, a prsní ploutve jsou velmi velké (úměrná délce těla). Vzhledem k tomu, tyto ryby žijí v horních vrstvách na otevřeném moři, pak se na ně maloval v tmavé barvě, zatímco břicho v stříbřitě šedé. Ploutve jsou obě pestrobarevný barva (světle modré, zelené, žluté) a monofonní. A samozřejmě, když všichni sdílejí schopnost létat. S největší pravděpodobností se tato vlastnost se vyvinul jako prostředek úniku před predátory. A je třeba poznamenat, že mnoho z nich docela dobře naučil „třepetání“ nad vodami moří a oceánů. Fry s dlouhých prsních ploutví, plavat mnohem lepší a dokonalejší než jejich protějšky s krátkými prsních ploutví. Během vývoje létajících ryb byly rozděleny do „Diptera“ a „chetyrehkrylyh“. „Diptera“ je používán v „letu“ jen prsních ploutví, které jsou velmi velké. Jejich pohyb ve vzduchu může být v porovnání s letu jednoplošník letadlo. Dále jen „chetyrehkrylyh“ fish znamená létat čtyři letadla jsou prsní ploutve. Let z „mořských letáky“ srovnatelné s letovou dvouplošníku. Před vodní plochou a uniknout z „létat“ rychlost shromažďování ryb a vyskočí z vody, ve volném letu plánování. Ploutve jako křídla, ona není mává, a nemůže měnit směr pero. Let trvá čtyřicet sekund. Létající ryby, většinou v kombinaci v malých hejnech, čítající pouze několik desítek jedinců. Ale někdy malé skupiny se spojily ve velkých hejnech. Živí se planktonem, drobnými korýši a hmyzem. Třít se koná v každém druhu v různých obdobích roku v závislosti na lokalitě. Než začnete , aby se třeli, ryby , aby se kruhový pohyb nad řasy, a pak uvolnění mléka a vajec. Každé vejce připojené tenké vlasy, která byla plovoucí na hladině vody, lpí na všechny druhy odpadu: peří, mrtvé řasy, větví, kokosové ořechy a dokonce i některé medúzy. Díky tomu je možné není rozmazaný kaviár na dlouhé vzdálenosti. Létající ryby (foto můžete vidět v článku) - překvapivý tvor. Níže jsou uvedeny některé členy této rodiny.
Fish-bat
Fish-bat má další dva tituly - na ryby pálkou nebo lopata ryby. Tolik jmen dostala díky tvaru těla (to má zaoblený tvar a je zcela plochá) a ploutvích (u mladých zvířat jsou velmi dobře vyvinuté a vzhled připomínají křídla jako u savců). Habitat - Rudé moře. Tělo tohoto malých ryb (jak je uvedeno výše), zaoblené, světlé stříbrné barvy s tmavými pruhy, a také velmi ploché. Žijí v malých hejnech, občas spěchá při hledání potravy na mořském dně. A není to tak dávno, úžasné ryby byl nalezen ve vodách Mexického zálivu, který také dal jméno „bat“. Ale ona neví, jak létat, a pohybuje se po mořském dně na čtyři ploutve, které jsou velmi podobné membránových křídel svých savčích jmenovci. Druh na tento zázrak přírody neméně překvapivý: zploštělé tělo, velké oči, obrovské tupým nosem a velkými rty jasně červené. Tělo je pokryto s tmavými skvrnami. To je krása samotné Pacifiku. Možná později se dá jiný název.
Japonský létajících ryb
Druhé jméno - dlinnokryl Dálného východu. Tato ryba má protáhlý dlouhé tělo. Zadní strana je tmavě modrá a dostatečně široký, břicho stříbřitě světle. Žebra jsou dlouhé, dobře vyvinuté. Rozměry v dinnokryla poměrně velká. - 36 cm žije v Japonském moři na jih od Hokkaidó. Toto teplo-milující druhy, ale někdy to plave ve vodách ruském. Třou podél břehů od dubna do října. Je komerční ryba, která slouží nejen na místní kuchyni, ale také vyváží do jiných zemí.
Atlantic létajících ryb
Druhé jméno - severní létající ryby. Je to jediný zástupce létající ryby, které plavou v moři v Evropě. Zbarvení u tohoto druhu je téměř stejná jako u japonských protějšků. Charakteristické vlastnosti: dobře vyvinuté hrudní a pánevní ploutve jsou světle šedé, který běží podél příčné bílého pruhu. Hřbetní ploutev je mnohem delší než anální. Třít se koná od května do července. Na povrchu vajec táhnou dlouhé bílé vlákno. Jsme smažit na bradě tam třásněmi knírkem, který nakonec zmizí. Atlantic létajících ryb teplomilný, takže v severní moře plave jen v létě a zůstane tam až do začátku chladného počasí.
Létající ryby námořník
Jedná se o velmi vzácné ryby. To bylo poprvé objeven ve vodách zálivu Petra Velikogo v roce 2005. Tělo jejího protáhlého tvaru, mírně zploštělý po stranách. Hlava tvoří tupé, méně než čtyřikrát trupu. Prsní ploutve jsou krátké a přesahují spodní části hřbetní ploutve. Je třeba poznamenat, že tato ryba byla ulovena pouze jednou. Proto je informace o tom, je stále velmi málo.
Průmyslová hodnota
Létání rybí maso je velmi chutné, a tak to má velký průmyslový význam. Ale nejen maso, vejce a další. Japonská národní kuchyně kaviár, který dává létající ryby (kaviár z létajících ryb - to je její jméno), zaujímají čestné místo.
Mnoho jídla se neobejde bez něj. Kromě výborné chuti, kaviár a maso z létajících ryb jsou velmi užitečné. Obsahují asi 30% proteinu; esenciální kyseliny; fosforu; draslík nezbytné pro normální fungování srdce a svalového systému; vitamíny D, C a A; všechny vitaminy skupiny B. Proto je tato ryba se doporučuje jíst ty, kteří utrpěli vážnou nemoc, a těhotné a sváděl těžké fyzické práce.
tobiko kaviár
Kaviár z létajících ryb v Japonsku nazýván Tobiko. To je široce používán v národní kuchyni. Aniž by to nedělá přípravu známých sushi a japonské salátů. Barevná vajíčka - zářivá oranžová. Ale možná jste narazili na pultech supermarketů či v restauracích japonského zeleného nebo černého kaviáru tobiko. Takový neobvyklý barva dosáhnout prostřednictvím využití přírodních barviv, jako jsou například šťávy nebo wasabi sépie inkoustu. Kaviár z létajících ryb poněkud suchý, ale Japonci to jen láska a může jíst lžící bez jakýchkoliv příměsí. Kromě toho, že je to velmi vysoký obsah kalorií: 100 g vejce obsahuje 72 kcal. Jedná se o cenný energetický produkt, obzvláště vhodná pro těhotné ženy a děti. technologie zpracování zůstává beze změny po více než pět set let. Za prvé, vejce jsou namočené ve speciálním omáčce, a pak maloval nebo doleva do své přirozené barvy, který může být rozšířen pomocí zázvoru šťávy. Green kaviár z létajících ryb, stejně, a jiné barvy, padá na našich obchodů v podobě konzerv. A stojí to za to, mimochodem, není levná. Ve světě, tento kaviár je považován za pochoutku. A pokud se rozhodnete něco uvařit z japonské kuchyně, na otázku: „Kolik je létající ryby“ - bude pro vás je velmi důležité. Tak za půl kilogramu červené tobiko dáte asi 700 rublů, a sto gramů zelených kaviár 300 rublů.
Výhody a kontraindikace
Ale i přes jeho užitečnosti, maso a kaviár z létajících ryb ještě nějaké kontraindikace. Skutečnost, že všechny mořské plody, zejména vejce, jsou vysoce alergenní. Protože lidé, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím, je nutné vzdát se využívání tohoto mořského pochoutka. Zde je úžasné stvoření žijící na naší planetě - zázrak přírody, tlumený dva prvky - vzduch a vodu. Vědci jsou zmateni, protože se budou muset naučit mnohem více o této ryby. A my - sedět s sklenici zelených vajíček a myslím, že příroda je opravdu nepředvídatelný a překvapující.