Jablečné ovoce - nejčastější ovoce

Určitě na planetě nebude člověk, který neví, co se jmenuje jabloň - strom z listnatých stromů. Jedná se o nejčastější plody kulovitého tvaru se sladkou nebo kyselou chutí, která získala celosvětovou slávu. Na jaře se tato zahradní kultura potěší svým jemným kvetením a na podzim na stole jsou lahodné jablkové plody. To z ní činilo nejoblíbenější strom ve folkloru a lidových tradicích. Symbolizuje moudrost a znalosti. Možná to je důvod, proč se v ruských pohádkách rodí tolik parcel, které jsou spojené s tímto stromem.

Experti Yablonu považují hlavní ovocné plodiny za mírné zeměpisné šířky. Není to nic o tom, že k nám přicházejí staré legendy a legendy, které nám říkají o mladistvých jablkách, přivádějí lidi zpět do mládí a poskytují zdraví. Říká se, že i med získaný z včelí, obklopený zahradami tohoto stromu, má zvláštní léčivé vlastnosti.

Britové říkají, že pokud jíte jablkové ovoce každý den, pak je na cestě k lékaři.

Rod jablečných stromů má více než třicet druhů. Nejběžnější jsou kulturní nebo domácí, které zahrnují mnoho kultivovaných na planetě odrůdy: švestka, nízká, čínská, atd.

Některé odrůdy tohoto ovocného stromu jsou pěstovány jako dekorativní v parcích a zahradách a jabloně s malým ovocem - rannety - rostou dokonce iv těžkých sibiřských podmínkách.

Tyto plody červeného, žlutého, zeleného nebo smíšeného odstínu mohou mít velikost hrachu a někdy dosahují průměru patnácti centimetrů. V době dozrávání existují odrůdy léta, zimy, podzimu, zatímco ty mají vynikající odolnost.

V letních odrůdách získává plody jabloně spotřebitelský okamžik okamžitě poté, co byly sklizeny ze stromu. Za normálních podmínek jsou skladovány nejvýše dvacet dní. Plody jabloně podzimních druhů zůstávají čerstvé po dobu dvou měsíců a zimy dozrávají pouze v procesu kultivace. Jejich možné trvanlivost je až šest měsíců.

Téměř všechny odrůdy tohoto ovocného stromu jsou zkřížené.

Jablka obsahují mnoho různých kyselin - citron, víno atd., Stejně jako sacharózu a glukózu. Kromě toho obsahují pouze zásobu vitamínů, esenciálních olejů, stejně jako látky z taninu a pektinu. Plody jabloně jsou velmi užitečné pro ty lidi, kteří v těle nemají dostatek draslíku nebo vápníku, hořčíku atd.

Používají se jak čerstvé, tak sušené ovoce. Jablka jsou také vhodná pro recyklaci: od nich je získáváno výborné šťávy nebo kompoty, želé nebo ovocné víno, stejně jako džem. Vzhledem k zvýšenému obsahu jablečného pectinu je želé, džem a pěna z nich jednoduše neopakovatelné.

Sušené jablečné ovoce jsou zdrojem snadno stravitelného cukru a stopových prvků. Současně, v semenech, dokonce i jeden kus tohoto úžasného a tak drahého na každé ovoce obsahuje téměř denní normu jódu.

Z jablek se připravuje ocot, který je široce používán nejen v lidové medicíně, ale také v potravinářském průmyslu. Obsahuje mnoho cenných minerálů a organických kyselin. Jablečný jablečný ocet snižuje chuť k jídlu, stimuluje metabolismus, takže se úspěšně používá při léčbě obezity.